Organelo Función
Pared celular  Una de sus principales funciones es ayudar a mantener la
forma de la célula y sostenerla en su lugar dentro del
tejido.
 Esto es especialmente importante en células vegetales, ya
que la pared celular les proporciona una estructura rígida
que las protege de las fuerzas externas.
 proteger a la célula de los daños externos. La pared
celular actúa como una barrera física que impide que
patógenos como bacterias o virus entren en la célula y
causen daño.
 Además, la pared celular también juega un papel en la
regulación del intercambio de materiales entre la célula y
su entorno.
 En las células vegetales, la pared celular contiene poros
que permiten el paso de pequeñas moléculas como el
agua y el dióxido de carbono. Esto ayuda a regular el
balance de nutrientes y gases en la célula.
Membrana  Delimitación. Define y protege mecánicamente a la célula,
celular distinguiendo el exterior del interior, y una célula de otra.
Además, es la primera barrera de defensa frente a otros
agentes invasores.
 Administración. Su selectividad le permite dar paso a las
sustancias deseadas en la célula y negar el ingreso a las
indeseadas, sirviendo de comunicación entre el exterior y
el interior a la vez que regula dicho tránsito.
 Preservación. A través del intercambio de fluidos y
sustancias, la membrana permite mantener estable la
concentración de agua y otros solutos en el citoplasma,
mantener su pH nivelado y su carga electroquímica
constante.
 Comunicación. La membrana puede reaccionar ante
estímulos provenientes del exterior, transmitiendo la
información al interior de la célula y poniendo en marcha
procesos determinados como la división celular, el
movimiento celular o la segregación de sustancias
bioquímicas.
Composición Química
 La pared celular está formada por diferentes
tipos de moléculas, como polisacáridos,
proteínas y lípidos.
 Los polisacáridos son los principales
componentes de la pared celular y pueden incluir
celulosa, hemicelulosa y pectina.
 Estas moléculas se encuentran en una estructura
cristalina y se disponen en capas en la pared
celular, proporcionando su rígidez.
 La pared celular también contiene proteínas y
lípidos, que pueden desempeñar un papel en la
regulación de la permeabilidad de la pared celular
y en la interacción con otros organismos.
La membrana celular se compone de dos capas de
lípidos anfipáticos, cuyas cabezas polares hidrófilas
(afinidad por el agua) se orientan hacia adentro y
hacia afuera de la célula, manteniendo en contacto
sus partes hidrófobas (que rechazan el agua), de
forma semejante a un sándwich. Estos lípidos son
primordialmente colesterol, pero también
fosfoglicéridos y esfingolípidos.
También posee un 20 % de proteínas integrales y
periféricas, que cumplen funciones de conexión,
transporte, recepción y catálisis. Las proteínas
integrales de la membrana están incrustadas en la
bicapa con sus superficies hidrófilas expuestas al
entorno acuoso y sus superficies hidrófobas en
contacto con el interior hidrófobo de la bicapa.
Las proteínas transmembrana son proteínas
integrales que atraviesan completamente el espesor

Vacuola En las plantas
En las células vegetales las vacuolas ocupan, en muchos
casos, más del 90% del volumen citosólico total, por lo que
son orgánulos que están muy relacionados con la morfología
celular. Contribuyen con la expansión celular y en el
crecimiento de los órganos y tejidos vegetales.
Como las células vegetales carecen de lisosomas, las
vacuolas ejercen funciones hidrolíticas muy similares, puesto
que funcionan en la degradación de distintos compuestos
extra e intracelulares.
Tienen funciones clave en el transporte y el almacenamiento
de sustancias como ácidos orgánicos, glucósidos,
conjugados de glutatión, alcaloides, antocianinas, azúcares
(altas concentraciones de mono, di y oligosacáridos), iones,
aminoácidos, metabolitos secundarios, etc.
Las vacuolas vegetales también participan en el secuestro de
compuestos tóxicos y metales pesados como el cadmio y el
arsénico. En algunas especies, estos orgánulos también
poseen enzimas nucleasas, que trabajan en la defensa de
las células frente a patógenos.
En los protozoarios
Las vacuolas contráctiles de los protozoarios evitan la lisis
de la membrana. Las proteínas periféricas de la
membrana se asocian con la superficie de la bicapa,
normalmente se unen a las regiones expuestas de
proteínas integrales y se separan con facilidad sin
perturbar la estructura de la membrana. Gracias a
ellas se da también el reconocimiento celular, una
forma de comunicación bioquímica.
Por último, la membrana celular posee componentes
glúcidos (azúcares), ya sean polisacáridos u
oligosacáridos, que se hallan en la parte exterior de
la membrana formando un glicocalix. Estos azúcares
representan apenas el 8 % del peso seco de la
membrana y sirven como material de soporte, como
identificadores en la comunicación intercelular y
como protección de la superficie de la célula de
agresiones mecánicas y químicas.
Membrana vacuolar
De la membrana vacuolar dependen las
características más destacadas de los distintos tipos
de vacuolas. En las plantas, esta estructura se
conoce como el tonoplasto y no solo ejerce
funciones de interfase o de separación entre los
componentes citosólicos y luminales de la vacuola,
sino que, al igual que la membrana plasmática, es
una membrana con permeabilidad selectiva.
En las diferentes vacuolas, la membrana vacuolar es
atravesada por distintas proteínas integrales de
membrana que tienen funciones en el bombeo de
protones, en el transporte de proteínas, en el
transporte de soluciones y en la formación de
canales.
Así, tanto en la membrana de las vacuolas presentes
en los vegetales como en la de los protozoarios, las
levaduras y los hongos, puede describirse la
presencia de proteínas como:
 Bombas de protones o H+-ATPasas
 Bombas de protones pirofosfatasas o H+-
 celular por efectos osmóticos (relacionados con la PPasas
concentración de solutos intracelular y extracelular) al  Antiportadores de protones (Na+/K+; Na+/H+;
eliminar periódicamente el exceso de agua en el interior de Ca+2/H+)
las células cuando estas llegan a un tamaño crítico (a punto  Transportadores de la familia ABC (ATP-
de estallar); es decir, son orgánulos osmorreguladores. binding cassette transporters)
En las levaduras  Transportadores multidrogas y de toxinas
La vacuola de las levaduras es de suma importancia para los  Transportadores de metales pesados
procesos autofágicos, es decir, en su interior ocurre el  Transportadores vacuolares de azúcares
reciclaje o la eliminación de los compuestos celulares de  Transportadores de agua
desecho, así como de las proteínas aberrantes y otro tipo de
moléculas (que son etiquetadas para su “entrega” en la Lumen vacuolar
vacuola). El interior de las vacuolas, conocido también como
lumen vacuolar, es un medio generalmente líquido,
Funciona en el mantenimiento del pH celular y en el muchas veces rico en diferentes tipos de iones (con
almacenamiento de sustancias como iones (es muy carga positiva y carga negativa).
importante para la homeóstasis del calcio), fosfatos y Debido a la presencia casi generalizada de bombas
polifosfatos, aminoácidos, etc. La vacuola de las levaduras protónicas en la membrana vacuolar, el lumen de
también participa en la “pexofagia”, que es el proceso de estos orgánulos es ordinariamente un espacio ácido
degradación de orgánulos completos. (donde hay gran cantidad de iones de hidrógeno).

Cloroplasto El cloroplasto es esencial en las células vegetales, porque es
el sitio donde se va a realizar la fotosíntesis.
Fundamentalmente, la fotosíntesis se lleva a cabo en dos
etapas sucesivas separadas.
1. En la primera etapa, se producen reacciones
dependientes de la luz, o fotodependientes en las
membranas de los tilacoides
2. La segunda etapa, no dependiente directamente de la luz
o fotoindependentes ocurre en el estroma.
otras funciones que cumple el cloroplasto
 Convertir la energía luminosa en energía química.
 Las moléculas presentes en el cloroplasto participan en el
conjunto de reacciones de la fotosíntesis.
 La clorofila, pigmento presente en el cloroplasto, absorbe
la energía del sol que se necesita para la fotosíntesis.
 Los cloroplastos, mediante la clorofila, otorgan el
característico color verde en las hojas de las plantas.
 Llevan a cabo diversos procesos metabólicos, como el
Las partes del cloroplasto son la membrana externa,
el espacio intermembranoso, la membrana interna, el
estroma, los tilacoides y las granas.
Membrana externa
Es la envoltura externa del cloroplasto. Tiene varias
porinas, por las cuales van a pasar diversos solutos.
Sin embargo, estos canales pueden presentar cierta
selectividad hacia algunos solutos. Tiene
aproximadamente 6 nm de espesor.
Espacio intermembranoso
Es el espacio estrecho entre la membrana externa y
la membrana interna del cloroplasto.
Membrana interna
Es la envoltura interna del cloroplasto. Tiene
aproximadamente 6 nm de espesor. Al contrario de
la membrana externa, para que las sustancias
puedan pasar esta membrana es necesario que se
 metabolismo de aminoácidos, biosíntesis de lípidos, ayuden con transportadores específicos que se
ácidos grasos, biosíntesis de purinas y pirimidinas, etc. encuentran anclados en la membrana. Además, una
característica de esta estructura, es su
impermeabilidad a los iones y metabolitos.

Estroma
El estroma es el espacio en el interior de los
cloroplastos no ocupados por los tilacoides. Este
espacio es relevante, porque tiene abundantes
enzimas responsables de todas las reacciones de la
fase fotoindependiente de la fotosíntesis, como
rubisCO, ADNpolimerasa y ARNpolimerasa.

Por otra parte, en el estroma se encuentra el ADN y

enzimas que participan en el ciclo de Calvin, en la
fijación del anhídrido carbónico en el proceso no
dependiente directamente de la luz o
fotoindependentes de la fotosíntesis.

Mitocondria Aunque nos pregunten cuál es la función de las mitocondrias,
no podemos decir que es solo una. Más bien estamos
hablando de las funciones de dicho organelo celular. Por lo
tanto, ocurren dos importantes procesos.
La función principal de la mitocondria como organelo celular
es la respiración celular mediante el uso de oxígeno y,
además, la producción de energía química necesaria para
que la célula lleve a cabo sus reacciones bioquímicas. A
continuación, vamos a verlos más detalladamente.
Tilacoides
Los tilacoides son unos sacos membranosos
apilados uno encima de otro. Estas estructuras están
rodeadas de una membrana que delimita al espacio
intratilacoidal, denominada lumen. La membrana de
los tilacoides va a tener distintas sustancias, entre
las que destacan los pigmentos fotosintéticos, como
la clorofila. Cabe mencionar que una serie de
tilacoides ordenadas en pila forman colectivamente a
una grana.
Membrana externa
La primera parte de las mitocondrias que vemos es
la membrana externa, con las que se delimitan del
exterior y permiten al mismo tiempo estar
comunicadas. Las mitocondrias reciben mucha
información de la célula y para esto tienen proteínas
con orificios llamadas porinas para permitir el
paso de iones y otras proteínas de menor tamaño
hacia el espacio intermembranal. Todas las
  Respiración celular mediante el uso de oxígeno:
son el ciclo de Krebs, una ruta metabólica en la que
se libera energía por la oxidación del acetil coenzima
A, el ya mencionado proceso de fosforilación
oxidativa y la cadena de transporte de electrones.
 Producción de energía química: se guarda en forma
de ATP o adenosintrifosfato, ya que este fosfato
genera un enlace de gran energía. Este ATP es
catalizado con ayuda de la enzima transmembranal
ATP sintasa, a partir de la oxidación de aminoácidos,
ácidos grasos y azúcares, y es esto a lo que se le
conoce como fosforilación oxidativa.
En la membrana interna de las mitocondrias hay complejos
enzimáticos compuestos por varias proteínas que tienen
múltiples actividades:
 Uso de oxígeno molecular.
 Reducción y oxidación de diferentes compuestos
orgánicos: de esta manera se una cadena por la que
se transportan electrones.
 Bombeo de los electrones: hacia el espacio
intermembranal mitocondrial.
Estos complejos de la cadena respiratoria se dividen en
complejo I o NADH deshidrogenasa, complejo II o succinato
deshidrogenasa, complejo III o coenzima Q- citocromo c
reductasa y complejo IV o citocromo oxidasa.
proteínas que entran deben estar desplegadas, cosa
que ocurre gracias a las proteínas chaperonas.
También se ayudan de complejos proteicos para
introducir proteínas.
Membrana interna
Por dentro, la siguiente parte de las mitocondrias es
la membrana interna que forma la matriz.
Es análogo al citoplasma de la célula. De esta
región proviene la energía en forma de ATP. Aquí
ocurren procesos metabólicos como:
 La fosforilación oxidativa.
 La producción de ATP.
 El ciclo de Krebs.
 La oxidación del piruvato.
 La oxidación de aminoácidos.
 La oxidación de ácidos grasos.
También tiene función estructural porque es aquí
donde se disponen los demás micro orgánulos de las
mitocondrias como los ribosomas, ADN, iones, y
metabolitos. La membrana interna está configurada
por una bicapa lipídica donde hay complejos
enzimáticos compuestos por diferentes proteínas
necesarias para la cadena de transporte de
electrones.
Crestas
La membranas externas e internas son partes de la
mitocondria que se doblan para formar crestas, en
forma de plegamientos. Se localizan
principalmente a las orillas de la mitocondria, pero
delimitadas hacia afuera por la membrana externa.
Se acomodan de modo perpendicular a la
delimitación de la mitocondria. En las membranas de
estas crestas es donde ocurren las funciones más
importantes de la mitocondria:
 El transporte de electrones: con ayuda de los
complejos enzimáticos que transfieren los

Núcleo  Contener y guardar los cromosomas que transportan la
información genética (genes), sobre todo durante
procesos de reproducción como la mitosis.
 Organizar los genes en cromosomas específicos, lo cual
permite la división celular y facilita la labor de
transcripción de su contenido.
 Permitir el transporte de moléculas entre el núcleo y el
citoplasma, de manera selectiva de acuerdo al tamaño
de las células.
 Transcribir el ARN mensajero (ARNm) a partir de la matriz
del ADN, que transporta la secuencia genética al
electrones de un sitio a otro.
 La fosforilación oxidativa.
 El compacto y la maximización de la
transferencia de electrones.
Espacio intermembranal mitocondrial
Entre la membrana interna y la externa existe un
espacio llamado espacio intermembranal
mitocondrial, que es de vital importancia para la
actividad celular. Tiene un alto contenido de enzimas
necesarias para la respiración. Su función principal
es la recepción de electrones provenientes del
bombeo de los complejos enzimáticos. Es de
consistencia acuosa. Aquí hay enzimas y proteínas
que asisten en el proceso celular. También ocurre
aquí la translocación, proceso donde las proteínas
de la matriz mitocondrial son transportadas desde
fuera de la mitocondria. Por último, transportan
ácidos grasos.
Mitorribosomas
La mitocondria también tiene ribosomas, llamados
mitorribosomas o ribosomas mitocondriales, con
la misma función de los ribosomas: sintetizar
proteínas mediante la traducción genética. Ellos
reciben la información en forma de ARN para
traducirla a ADN.
El núcleo celular está recubierto por una membrana
similar a la membrana plasmática de la célula, que
delimita su cuerpo y la separa del exterior. Esta
membrana del núcleo se conoce como envoltura
nuclear o carioteca y posee una serie de poros que
permiten un movimiento bidireccional entre núcleo y
citoplasma.
Otro componente importante del núcleo es el
nucléolo, una región del núcleo abundante en
cromatina y en material genético, que cumple roles
 citoplasma y sirve de matriz para la síntesis de las fundamentales en la división celular y en la
proteínas que se lleva a cabo dentro de la célula. biosíntesis de los ribosomas, necesarios para el
 Producir ribosomas indispensables para crear el ARN ARN.
Ribosómico (ARNr).
En las células animales también existe una lámina
nuclear que le brinda al núcleo soporte y permite la
organización de los cromosomas. Esta lámina
consiste en dos redes fibrosas de filamentos
intermedios compuestas por proteínas, que se
componen en el citoplasma celular y luego ingresan
al núcleo.

Por último, existen subdominios del núcleo de los

Retículo 1. Síntesis lipídica
Endoplásmic En el retículo endoplasmático liso se sintetizan la mayoría
o liso de grasas que constituyen las membranas de la célula,
como el colesterol y glicerofosfolípidos.
Cabe indicar que más que síntesis lo que se lleva a cabo en
este orgánulo es el ensamblaje de lípidos, cuya materia
prima viene de otros orgánulos. Por ejemplo, para fabricar
glicerofosfolípidos, el retículo endoplasmático liso requiere
ácidos grasos, los cuales proceden del citosol, es decir, el
medio interno de la célula.
El transporte de estos lípidos hacia las membranas que
constituirán se puede realizar mediante vesículas o con
proteínas transportadoras.
Una de las sustancias que son sintetizadas en el retículo
endoplasmático liso es el colesterol. Esta sustancia
adquiere gran importancia dado que es el componente de la
doble capa lipídica de la célula. Esta sustancia es
transportada desde este orgánulo hasta la pared plasmática
mediante transportadores proteicos solubles.
que poco se sabe, es decir, compartimientos
especializados que se vinculan con diversas
funciones del núcleo de maneras aún
incomprendidas en su totalidad. Estos son los
cuerpos de cajal, la asociación cariosómica
polimórfica interfásica, los cuerpos de la leucemia
promielocítica y los “speckles” (del inglés “puntos”).
El retículo endoplasmático liso se compone
principalmente de redes poligonales tridimensionales
de túbulos llamadas cisternas. Tienen
aproximadamente 50 nm de diámetro en mamíferos
y 30 nm de diámetro en levadura.
La gran curvatura de estas estructuras necesita ser
estabilizada por muchas proteínas, incluidos los
reticulones, DP1 y las proteínas que mejoran la
expresión de los receptores.
Estas proteínas doblan la membrana a través de
elementos estructurales que se unen en la bicapa
lipídica o conforman la membrana a través de la
oligomerización.
La presencia de estas proteínas parece crucial para
la existencia de cisternas tubulares ya que su
supresión o supresión conduce a un exceso de
estructuras planas en forma de saco en el retículo
endoplasmático y una casi completa ausencia de
túbulos.
En el retículo endoplasmático liso, además de colesterol para
formar las membranas celulares, se forma triacilgliceroles,
lípidos muy presentes en las células adiposas, las cuales
almacenan grasa para el aislamiento térmico y como reserva
alimenticia.
También está implicado en las síntesis de algunas
hormonas, como las hormonas esteroideas, ácidos biliares y
la parte lipídica de las lipoproteínas.
2. Detoxificación
Se entiende por detoxificación al proceso en el que
sustancias, como drogas y metabolitos producidos en las
reacciones que se llevan a cabo dentro del organismo, son
transformadas en compuestos hidrosolubles, es decir,
que se puedan disolver en agua y ser excretados mediante la
orina.
Este proceso es posible gracias a la presencia de unas
enzimas oxigenasas, las cuales se ubican en las membranas
de este orgánulo, como lo es la familia de proteínas del
citocromo P450. Esta familia de enzimas adquiere gran
importancia en el metabolismo de fármacos.
La detoxificación se lleva a cabo sobre todo en las células
del hígado, las cuales reciben el nombre de hepatocitos.
Estas células se caracterizan por presentar un retículo
endoplasmático liso muy desarrollado.
Cabe destacar que la ausencia de ribosomas en este tipo
de retículo permiten una mayor superficie de acción
enzimática en proporción al tamaño del retículo.
3. Desfosforilación de la glucosa-6-fosfato
La glucosa es un azúcar que se almacena en forma de
glicógeno, mayormente en el hígado. Por este motivo, este
órgano es el encargado de introducir en el torrente
sanguíneo azúcar, mediante dos hormonas que se encargan
de regular este proceso: glucagón e insulina.
El glicógeno, cuando es degradado, forma glucosa-6-fosfato.
Esta sustancia no puede abandonar la célula, debido a que
es incapaz de atravesar las membranas.
Mediante la acción de la glucosa-6-fosfatasa, una enzima, la
glucosa-6-fosfato es degradada, formándose glucosa la cual
podrá ser llevada a la sangre.
El retículo endoplasmático liso es también una
estructura dinámica, con nuevos túbulos que brotan
de los lados de las estructuras existentes. La
extensión de la red del retículo endoplasmático liso
depende del citoesqueleto de actina y microtúbulo de
la célula.
La estructura de la retículo endoplasmático suave es
de particular importancia en dos tipos de células en
el cuerpo humano: las células musculares y las
neuronas.
La presencia de una extensa red de retículo
endoplasmático a lo largo de la neurona está
estrechamente relacionada con su interacción con la
actina y los microtúbulos, y el orgánulo forma una
red continua en toda la célula. Está presente en
pequeñas espinas dendríticas, a lo largo del axón
estrecho, y se extiende a través de la sinapsis.
En la sinapsis, el retículo endoplasmático suave a
menudo se asocia con las mitocondrias. Incluso
cuando el citoesqueleto se despolimeriza y la red de
túbulos de el retículo se somete a cambios
morfológicos importantes, la asociación entre las
mitocondrias y el retículo endoplasmático liso
permanece intacta.
En las células musculares, el retículo endoplásmico
liso se denomina retículo sarcoplásmico y es un
lugar importante para el almacenamiento de iones de
calcio.
La imagen muestra un músculo esquelético, con el
retículo sarcoplásmico de color azul. Junto con
estructuras especiales en la membrana
plasmática de la célula muscular (túbulos T), el
retículo sarcoplásmico desempeña un papel
importante en la contracción de las fibras
musculares.
 4. Reserva intracelular de calcio
El retículo endoplasmático liso se encarga de recoger y
almacenar el calcio que se encuentra flotando en el
citosol. Esta recogida de este elemento es realizada
mediante la acción de bombas de calcio que se encuentran
en la membrana del retículo.
El calcio que se encuentra en el interior de este orgánulo
puede ser expulsado al exterior de forma masiva en caso de
que se dé la señal necesaria para ello, ya tenga su origen en
el interior o exterior de la célula.
Este proceso toma lugar sobre todo en las células
musculares, en donde el retículo endoplasmático liso recibe
el nombre de retículo sarcoplásmico.
Si una motoneurona, es decir, una neurona implicada en el
movimiento muscular, recibe un impulso nervioso, el retículo
hace que se libere acetilcolina en la placa neuromuscular.
Esta acetilcolina se une a los receptores de la célula
muscular, haciendo que se desporalice la membrana.
Al darse la despolarización, se liberan iones de calcio que
estaban almacenados en el retículo sarcoplásmico y van a
parar al citosol. Así pues, mediante este proceso, se da la
contracción muscular ordenada por el sistema nervioso.
Cuando se deja de enviar impulso nervioso, se deja de
liberar iones de calcio al citosol y el que ha sido liberado
anteriormente es recogido de forma activa hacia el retículo
sarcoplásmico.

Endoplásmic Estructuralmente, el retículo endoplasmático rugoso

o rugoso Ribosomas
– Los ribosomas que se encuentran en el retículo
endoplasmático rugoso tienen la función de fabricar muchas
proteínas. Este proceso se conoce como traslación y tiene
lugar principalmente en las células del páncreas y el tracto
digestivo, lugares en los que se debe elaborar un
alto volumen de proteínas y enzimas.
es una red de membranas que puede encontrarse en
cualquier parte de la célula y se conecta
directamente con el núcleo.
Las membranas son ligeramente diferentes de una
célula a otra, ya que el funcionamiento de la célula
determina el tamaño y estructura del retículo que
necesita.

Por ejemplo, algunas células, como las procarióticas,

– El retículo endoplasmático rugoso trabaja conjuntamente espermatozoides o glóbulos rojos, no tienen ningún
con los ribosomas adheridos a la membrana para tomar los tipo de retículo endoplasmático.
polipéptidos y los aminoácidos del citosol y continuar con el
proceso de fabricación de proteínas. En este proceso, el Las células que sintetizan y liberan una mayor
retículo se encarga de “etiquetar” a cada proteína durante la concentración de proteínas necesitan un retículo
etapa temprana de su formación. endoplasmático de mayor tamaño, como las células
del páncreas y del hígado.
– Las proteínas son producidas por la membrana plasmática,
el aparato de Golgi, las vesículas secretoras, los lisosomas,
endosomas y el propio retículo endoplasmático. Algunas
proteínas son depositadas en el lumen o espacio vacío al
interior del retículo, mientras que otras son procesadas
dentro del mismo.

– En el lumen, las proteínas son mezcladas con grupos de

azúcares para formar glucoproteínas. Algunas también
pueden ser mezcladas con grupos de metales durante su
paso por el retículo endoplasmático, generando cadenas de
polipéptidos que se unen para dar origen a la hemoglobina.

Plegamiento de proteínas

– Dentro del lumen del retículo endoplasmático rugoso, las

proteínas son plegadas para formas unidades bioquímicas
de arquitectura compleja, codificadas para fabricar
estructuras aún más complejas. 

Control de calidad de las proteínas

– En el lumen, también tiene lugar un exhaustivo proceso de

control de calidad de las proteínas. Cada una de ellas es
revisada en busca de posibles errores.

– En caso de encontrar una proteína mal plegada, el lumen

la rechazará y no dejará que continúe en el proceso de
formación de estructuras más complejas.

– Las proteínas rechazadas se almacenan en el lumen o se

reciclan y eventualmente vuelven a descomponerse en
aminoácidos. Por ejemplo, un enfisema pulmonar de tipo A
se genera cuando el control de calidad que sucede en el
lumen del retículo endoplasmático rugoso, rechaza
continuamente las proteínas que no se han plegado de forma
correcta.

La proteína mal plegada recibirá como resultado un mensaje

genético alterado que será imposible de leer en el lumen.

Esta proteína nunca saldrá del lumen del retículo. Hoy en

día, se han conducido estudios que relacionan este proceso
con posibles fallas ocasionadas en el organismo bajo la
presencia del VIH.

Control de calidad y fibrosis quística

– Existe un tipo de fibrosis quística que se genera cuando

falta un aminoácido (fenilamina) en un lugar específico del
proceso de fabricación de proteínas.

Estas proteínas pueden funcionar bien sin el aminoácido, sin

embargo, el lumen detecta que hay un error en esa proteína
y la rechaza, evitando que avance dentro del proceso de
formación.

Del retículo al aparato de Golgi

– En la mayoría de los casos, las proteínas son transferidas

al aparato de Golgi para ser “terminadas”. Desde allí se
transportan a vesículas o posiblemente se ubican entre la
superficie del retículo endoplasmático y el aparato de Golgi.
Una vez terminadas, se envían a ubicaciones específicas
dentro del cuerpo.