INFORME MINUTA PATRÓN PAE

ALMUERZO (PORCIÓN PEQUEÑA)

GRUPO DE EDAD DE 4-8 AÑOS 11 MESES
Teniendo en cuenta la ecuación realizada del porcentaje de adecuación la cuál arrojo un
desequilibrio en algunos componentes nos atrevemos a afirmar desde el punto de vista
nutricional lo siguiente:
La minuta patrón no alcanzó el porcentaje adecuado para cubrir correctamente las
necesidades nutricionales de los niños correspondientes a este grupo de edad, hubo un
exceso en cuanto a las calorias y carbohidratos suministrados, de igual forma se presentó
una deficiencia de calcio.
Es importante resaltar que el no cumplimiento de estos requerimientos puede desencadenar
efectos negativos en los niños, en el caso del calcio este es un mineral que cuenta con una
función fundamental en la formación de los huesos y los dientes en el proceso de
crecimiento y desarrollo de los niños y el no cumplimiento del mismo puede desencadenar
enfermedades como raquitismo, deformidad ósea, mayor fragilidad en los huesos y
posibilidad de padecer osteoporosis.
Es por ello que se debe mantener un buen equilibrio nutricional en los menú que se van a
ofrecer, que cubra correctamente las necesidades que los niños necesitan para evitar
inconvenientes por sus excesos o deficiencias.
INFORME MINUTA PATRÓN PAE
ALMUERZO (PORCIÓN MEDIANA)
GRUPO DE EDAD DE 9-13 AÑOS 11 MESES
Teniendo en cuenta la ecuación realizada del porcentaje de adecuación la cuál arrojo un
desequilibrio en algunos componentes nos atrevemos a afirmar desde el punto de vista
nutricional lo siguiente:
En la minuta patrón pudimos observar que no se alcanzó el porcentaje requerido en cuanto
a proteinas, calcio y hierro ya que se presento una insufiencia en comparación con los
carbohidratos dónde se vio un aumento en el porcentaje.
Es importante que los niños en este grupo de edad sigan manejando una correcta ingesta de
las macro y micro nutrientes, que se asegure el aporte calórico suficiente y adecuado para
evitar que se puedan desencadenar enfermedades a futuro por ejemplo una obesidad.
Hay que señalar que un patrón alimentario regular, la ingesta de alimentos saludables y una
actividad física habitual, genera mejores rendimientos académicos y salud vital.