UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL VALLE DE TOLUCA

UNIDAD ACADÉMICA DE CAPULHUAC.

PROYECTO
DISEÑO Y CONSTRUCCION DE UN SISTEMA DE FLUJO
DE FLUIDOS

TERMODINÁMICA

DRA. EN C.A. ELVIA ALVA ROJAS.

CARRERA: QUÍMICA ÁREA BIOTECNOLOGÍA, QBT 23

INTEGRANTES DE EQUIPO

GONZÁLEZ MARTÍNEZ ESTEFANY

OLVERA NUÑEZ BRAYAN RODRIGO
PÉREZ PAVÓN FERNANDA NAOMI
ROJAS FUENTES FERNANDO
RIVERA VILLANUEVA ADAMARY
VILLA JARDÓN BRAULIO
SANTANA MARTÍNEZ LIZETH

22 DE MARZO, ESTADO DE MÉXICO, CAPULHUAC, 2023.

 ÍNDICE.

INTRODUCCIÓN: 3

OBJETIVOS. 4

RESUMEN. 5

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 7

JUSTIFICACIÓN 8

ALCANCES. 9

MARCO TEÓRICO. 10

METODOLOGÍA. 14

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS. 15
 INTRODUCCIÓN:

Un sistema de flujo de fluidos, se le define como el movimiento o la circulación, que

presenta un fluido sin que este altere sus propiedades físicas o químicas, ocurre
cuando intervienen fuerzas exteriores.

Un fluido es aquella sustancia que se deforma continuamente cuando se aplica una

fuerza tangencial, es decir, que sigue una línea recta que solo tiene un punto en
común con una curva, a esta fuerza causante de la trayectoria circular le permite al
fluido cambiar el modulo de su velocidad. Ahora bien, las propiedades de un fluido
son aquellas magnitudes físicas cuyo valor nos define el estado en el que se
encuentra, tales como; la presión, la temperatura, densidad, elasticidad, etc.

En el presente proyecto se pretende efectuar un sistema de flujo de fluidos, con

base a la primera ley de la termodinámica y en el principio de Bernoulli, en el
prototipo se presentarán diferentes tipos de accesorios (manguera, bomba,
válvulas, tubo plus de diferentes medidas, reducciones, llaves y codos) adaptados
al sistema para calcular las propiedades del flujo del fluido con las ecuaciones que
la ley de la termodinámica y el principio de Bernoulli dan a conocer.
 OBJETIVOS.

OBJETIVO GENERAL: Diseñar un sistema de flujo de fluidos para demostrar la 1ra

ley de la termodinámica y el principio de Bernoulli, en las instalaciones de la
Universidad Tecnológica del Valle de Toluca Unidad Académica Capulhuac.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Diseñar un sistema de flujo de fluidos para la demostración de la 1ra ley de

termodinámica
• Construir un sistema de flujo de fluidos para su aplicación en el proyecto
• Demostrar el principio de Bernoulli para su inclusión en el proyecto
• Generar cálculos con base al prototipo para su evaluación
 RESUMEN.

La Mecánica de Fluidos es la rama de la ciencia que estudia el equilibrio y el

movimiento de los fluidos, esto es, líquidos y gases. En los fluidos, puede producirse
un movimiento relativo de las moléculas u átomos que forma parte de la estructura
interna tanto en movimiento como en reposo, situación que no se produce nunca en
los sólidos. La mecánica de fluidos puede dividirse en dos partes diferenciadas. La
primera de ellas es la que estudia, básicamente, el movimiento de fluidos que circula
por una trayectoria concreta, en el que el fenómeno característico es su transporte.
En este tipo de circulación de fluidos, estos circulan canalizados por el interior de
conducciones o cauces, y por ello se denomina flujo interno. Es una ciencia básica
en todas las ingenierías. Cuando el fluido objeto de estudio es el agua, la parte de
la mecánica de fluidos que estudia su movimiento es la Hidráulica. La segunda parte
en que se divide la mecánica de fluidos es cuando estos circulan, en vez de por el
interior de conducciones, a través en un conjunto de partículas sólidas,
denominándose flujo externo, ya que en vez de circular el fluido por el interior de un
sólido (una conducción), es el fluido el que envuelve toda la superficie exterior de
los sólidos. En tecnología química, el conocimiento del flujo externo de fluidos es
necesario pensando en que se aplica en multitud de operaciones básicas
características de la industria química, como sedimentación, filtración, etc. Además,
resulta básico en el tratamiento de cuantas operaciones impliquen transmisión de
calor y transferencia de materia, es decir, en todas las llamadas operaciones
básicas de la Ingeniería Química. El flujo externo de fluidos ha sido desarrollado
históricamente por la Ingeniería Química, por lo que es una rama de la mecánica de
fluidos de especial importancia. El presente curso dedica los primeros temas al flujo
interno de fluidos, y los siguientes al flujo externo. Como apuntes de Mecánica de
Fluidos orientado a estudiantes de Ingeniería Química De la Universidad de
Alicante, se parte de la base de que el estudiante tiene conocimiento de Física
Newtoniana y de Fenómenos de Transporte. De cualquier forma, en los apartados
2 y 3 de este tema se introducen y repasan brevemente aquellos conceptos previos
con objeto de asentar al lector en los futuros temas. En flujo de fluidos, es de vital
importancia conocer la presión ya que con su conocimiento puede controlarse y
medirse el flujo. Dado que la presión, según su definición, es la fuerza normal
ejercida sobre una superficie, para medir la presión será necesario insertar una
sonda en el punto donde la presión desee conocerse, sonda que consiste en
exponer una sección. Se pueden considerar tres definiciones de presión según el
modo de medir la misma, es decir, como se coloque la sonda medidora de la
presión:

A. Presión estática: Es la presión ejercida por el fluido sobre un plano paralelo

a la dirección de la corriente, debido a los choques de las moléculas como
consecuencia de un movimiento aleatorio (p). Para un fluido en movimiento
la presión estática debe medirse con sección de la sonda paralela al
movimiento del fluido. En el caso de fluidos en reposo, no hay diferencia en
cómo se coloque la sonda de presión.
B. Presión de impacto o de choque o de estancamiento: Es la presión ejercida
por El fluido sobre un plano perpendicular a la dirección de la corriente,
debido a los choques de las moléculas por el movimiento aleatorio y el
movimiento del fluido (p+1/2 v2, siendo la densidad del fluido y v el módulo
de la velocidad puntual del fluido). Por tanto, la sonda deberá tener la sección
perpendicular y encarada a la dirección de la corriente.
C. Presión cinética, dinámica o de velocidad: Es la diferencia entre las presiones
de impacto y estática (1/2 v2), que será nula en el caso de fluidos en reposo.
Además, es frecuente encontrar otras definiciones diferentes de presión en
función de otras causas distintas al modo de insertarse la sonda de medida,
como presión absoluta, hidrostática, manométrica, etc.

Para el caso de líquidos en reposo, se denomina presión hidrostática a la presión

que ejerce el peso gravitatorio de la porción de líquido situada por encima de la
sonda medidora, siendo realmente una diferencia de presión entre dos puntos. Sin
embargo, esta presión hidrostática es despreciable en el caso de gases. También
pueden definirse otros tipos de presión en función del equipo con que se mida, que
se verán posteriormente en la sección dedicada a los equipos de medida.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

La mecánica de fluidos representa un enfoque particular en el estudio de los líquidos

y gases, es la base de cualquier instalación que implique el hacer pasar a un fluido
de un punto “A” a diferentes puntos dentro de en una instalación al aplicar fuerzas
externas. Dentro de las instalaciones de la Universidad Tecnológica del Valle de
Toluca unidad académica Capulhuac, un sistema de flujo de fluidos en este caso
fluidos líquidos como agua a través de un sistema de tuberías para transportar un
líquido desde un punto A hacia un punto B utilizando diferentes accesorios,
demostrando la primera ley de la termodinámica y el principio de Bernoulli aplicadas
en un diseño práctico y completamente funcional dentro de la unidad académica,
facilitando a los colaboradores de la institución la obtención de agua para cualquier
actividad.
 JUSTIFICACIÓN

Los sistemas de Flujo de fluidos son herramientas que pueden facilitar la

transmisión de flujos (agua) ya sea por tuberías, bombas hidráulicas y sistemas de
riego, estos son de gran importancia ya que permite mejor eficiencia de transporte
de esta al vencer la resistencia del aire. Esta también beneficia al fluido (agua) ya
que las propiedades no cambian excepto la presión a la que el fluido se mueve.

El proyecto tiene la capacidad de transportar fluidos en este caso agua, con las
propiedades casi intactas dado que el sistema está diseñado para eso; la
construcción de este está dada al desarrollo y demostración de la 1ra ley de la
termodinámica: “un sistema puede intercambiar energía con su entorno mediante la
transmisión de calor y la realización de trabajo” haciendo constar que el sistema
necesita energía para poder realizar un trabajo.
 ALCANCE.

Diseñar un sistema de flujo de fluidos para docencia en la Unidad Académica de

Capulhuac, en el cual se hará uso de las instalaciones traseras de la misma,
incorporando desde la cisterna estructura de transferencia del fluido hasta el techo
de docencia.

Se hará uso de material específico como tubo plus, manguera, llaves,

manómetros, etc.

Para determinar su funcionamiento, se aplicará en el flujo la 1ra ley de la

termodinámica y el principio de Bernoulli.
 MARCO TEÓRICO.

Un fluido es todo cuerpo que se deforma indefinidamente por la aplicación de una

fuerza, pueden ser un líquido o un gas, por otra parte, el flujo es la cantidad de masa
o volumen de un fluido que fluye en un segundo por una tubería o conducto.
En definitiva, un sistema de flujo de fluidos se denomina aquel movimiento o
circulación de un fluido sin alterar sus propiedades físicas y químicas.
Ocurre bajo la acción de fuerzas externas.

Se emplean tipos de flujo tales como:

• Flujo interno: en el interior de conducciones.
• Flujo externo: alrededor de cuerpos sólidos (sedimentación, filtración...)

Encuentra resistencia al movimiento, debido a una resistencia interna propia del

fluido (viscosidad) “fuerzas viscosas” o de la acción del exterior sobre el fluido
(rozamiento) “fuerzas de rozamiento”.
Según su viscosidad:
• Flujo ideal: no hay interacciones moleculares (no existe transporte de
cantidad de movimiento)
• Flujo real o viscoso: Hay interacciones moleculares (arrastre entre láminas)

Antecedentes.

Principio de Bernoulli.
Daniel Bernoulli fue un científico suizo, demostró que la energía en un sistema con
flujos constantes es transformada cada vez que se modifica el área transversal del
tubo.
En el principio se menciona que la suma de energía es potencial y cinética, en los
varios puntos de un sistema es constante, cuando el diámetro de un tubo se
modifica la velocidad también, entonces, lo hace el principio de Bernoulli, también
denominado “ecuación de Bernoulli” describe el comportamiento de un fluido
moviéndose a lo largo de una línea de corriente que fue expuesto por Daniel en su
obra “HYDRODYNAMICA”, en 1738, que expresa que en un fluido ideal sin
viscosidad o rozamiento totalmente ideal en régimen de circulación por el conducto
cerrado que posee el fluido, permanece constante a lo largo de su recorrido.

La energía en un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

1. Energía cinética: es aquella energía obtenida de la velocidad que posee el
fluido.
2. Componente potencial asociado con la potencial gravitacional: es
aquella energía generada de la altitud que un fluido posee.
3. Energía del flujo: Es aquella energía que el fluido contiene debido a la
presión que posee.

El teorema de Bernoulli es una forma de expresión de la aplicación de la ley de la

conservación de la energía al flujo de fluidos en una tubería.
La energía total en un punto cualquiera por encima de un plano horizontal arbitrario
fijado como referencia, es igual a la suma de la altura geométrica, la altura debida
a la presión y la altura debida a la velocidad.
La ecuación puede escribirse de la siguiente manera:

Ecuación:

En donde:
• P: es la presión estática a la que está sometido el fluido, debido a las
moléculas que lo rodean.
• d: densidad del fluido.
• v: velocidad del flujo del fluido.
• g: gravedad
 • h: altura sobre un nivel de referencia.

Si las pérdidas por rozamiento se desprecian y no se aporta o no se toma ninguna

energía del sistema de tuberías (bombas o turbinas), la altura total (h) en la ecuación
anterior permanecerá constante para cualquier punto de fluido. Sin embargo, en la
realidad existen pérdidas o incrementos de energía que deben incluirse en la
ecuación de Bernoulli. Por lo tanto, el balance de energía puede escribirse para dos
puntos del fluido.

Nótese que la pérdida por rozamiento en la tubería desde el punto uno al punto dos
(h,) se expresa como la pérdida de altura en metros de fluido (pies de fluido). La
ecuación puede escribirse de la siguiente manera:

La ecuación representa el principio de Bernoulli de un estado a otro estado

cumpliéndose la igualdad los tres puntos anteriores de los componentes de energía.
La energía aumenta o disminuye, en tanto la energía no puede ser creada ni
tampoco puede ser destruida, el cambio de la energía cinética es necesaria para
ser compensado por la reducción o aumento de la presión. Además de que todas
las fórmulas prácticas para el flujo de fluidos se derivan al teorema de Bernoulli, con
modificaciones para tener en cuenta las pérdidas debidas al rozamiento.

Primera ley de la termodinámica.

“Una forma de energía puede convertirse en cualquiera otra”

La primera ley de la termodinámica comprende que la energía interna (energía
almacenada) de un sistema aumenta cuando existe una transferencia de calor o
trabajo en este mismo.

Ecuación:

En donde:

• ∆U: Incremento de energía interna del sistema (∆U = Ufinal - Uinicial).

Su unidad de medida es el julio (J).
• Q: Calor intercambiado por el sistema con el entorno.
Su unidad de medida (J), aunque también se suele usar la caloría (cal).
1 cal = 4.184J.
• W: Trabajo intercambiado por el sistema con el entorno.
Su unidad de medida (J).

Esta ley comprende también la energía ni se crea ni se destruye, solo se transforma,

del principio general de conservación de la energía, puesto a que, es la aplicación
en procesos termodinámicos de este principio.
 METODOLOGÍA.

Construir un sistema de flujo de fluidos

1. Medir el espacio disponible para montar la estructura (20min)

2. Crear el diseño del dispositivo (5 h)
3. Realizar cálculos
4. Cotizar material a usar (3h)
5. Recaudar fondos (1h)
6. Comprar material (1h)
7. Transportar material (50 min.)
8. Armar dispositivo
9. Prueba de funcionamiento
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.