Presentación
Actividad I: Composición química de los seres vivos
1) Construye un cuadro descriptivo con la función fisiológica en de las siguientes biomoléculas. (Agua,
colesterol, glucosa, O2, insulina, CO2, H2CO3, HCO3, Ca, Cl, Vit. B12, Vit. B6, Vit. K, Vit. C, Vit. E.)
Concepto
Agua Líquido transparente, incoloro, inodoro e
insípido en estado puro, cuyas moléculas
están formadas por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno, y que
constituye el componente más abundante de
la superficie terrestre y el mayoritario de
todos los organismos vivos.
Colestero Sustancia cerosa, parecida a la grasa, que
l elabora el hígado; se encuentra en la sangre
y en todas las células del cuerpo. El
colesterol es importante para la buena salud
y se necesita para fabricar las paredes de las
células, los tejidos, las hormonas, la
vitamina D y el ácido de la bilis.
Glucosa Es el azúcar principal que se encuentra en
su sangre. Esta proviene de los alimentos
que usted consume y es su principal fuente
de energía. Su sangre lleva la glucosa a
todas las células de su cuerpo para ser usada
como energía.
O2 El oxígeno es el elemento químico de
número atómico 8 que constituye cerca de
la quinta parte del aire atmosférico terrestre
en su forma molecular O2.
Insulina Hormona elaborada por las células de los
islotes del páncreas. La insulina controla la
cantidad de azúcar en la sangre al
almacenarla en las células, donde el cuerpo
la puede usar como fuente de energía.
CO2 Gas sin color ni olor. Es un producto de
desecho producido por el cuerpo. El dióxido
de carbono circula en la sangre desde los
tejidos del cuerpo hasta los pulmones.
H2CO3 Acido carbónico (H2CO3). El hipotético
ácido del dióxido de carbono y agua. Existe
solamente en forma de sus sales
Función Fisiológica
Colabora en el proceso digestivo, en la respiración y
en la circulación sanguínea. Es el medio de
disolución de todos los líquidos corporales.
Constituye el medio para expulsar los desechos a
través de la orina, el sudor y las heces fecales
(cumpliendo así una función depuradora).
El colesterol es una molécula esencial que forma
parte del grupo de los lípidos o grasas, de las
membranas de nuestras células y necesario para la
formación de hormonas, metabolismo de la vitamina
D, imprescindible para la absorción de calcio y
ácidos biliares.
Es la principal fuente de energía para el cuerpo
humano. La glucosa entra en el organismo con los
alimentos. Con la digestión, a lo largo del tubo
digestivo, se pone en marcha una cadena de
trasformaciones químicas que convierte los alimentos
en nutrientes y estos en elementos más pequeños.
El oxígeno ayuda a aprovechar la energía de los
nutrientes, sin embargo, también produce especies
reactivas de oxígeno (ERO), que en exceso,
reaccionan con las moléculas del organismo y las
destruyen. Esto provoca envejecimiento y,
eventualmente, la muerte.
Aumenta la captación de glucosa de tejidos, sobre
todo musculoesquelético. Inhibe la gluconeogénesis
hepática. Inhibe la glucogenólisis hepática.
 (carbonatos), sales ácidas (carbonatos de
hidrógeno), aminas (ácido carbámico) y
cloruros ácidos (carbonil cloruro).
HCO3 Es un análisis para medir la cantidad de
bicarbonato, una forma de dióxido de
carbono, que tiene en la sangre. El
bicarbonato también se conoce como
HCO3.
Ca El calcio (Ca) es el elemento mineral más
abundante en nuestro organismo, ya que
forma parte importante del esqueleto y los
dientes. Supone alrededor del 2% del peso
corporal.
Cl Sustancia química que se usa como un
decolorante en la elaboración de productos,
y para destruir bacterias y otros
microorganismos en el agua.
Vit B12 Nutriente del complejo de la vitamina B que
el cuerpo necesita en pequeñas cantidades
para funcionar y mantenerse sano.
Vit B6 La vitamina B6 ayuda a mantener sanos los
nervios y la piel, luchar contra las
infecciones, mantener normales las
concentraciones de azúcar en la sangre,
elaborar glóbulos rojos y hacer que algunas
enzimas funcionen correctamente.
Vit K Nutriente que el cuerpo necesita en
pequeñas cantidades para funcionar y
mantenerse sano.
Vit C La vitamina C, conocida como ácido
ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que
se encuentra en ciertos alimentos. En el
cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar
a proteger las células contra los daños
causados por los radicales libres.
Vit E La vitamina E es un nutriente liposoluble
presente en muchos alimentos. En el
cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar
a proteger las células contra los daños
causados por los radicales libres.
Es un subproducto del metabolismo del cuerpo. La
sangre lleva bicarbonato a los pulmones y luego se lo
exhala como dióxido de carbono.
El calcio le ayuda al cuerpo con: El desarrollo de
huesos y dientes fuertes. La coagulación de la sangre.
El envío y recepción de señales nerviosas.
La vitamina B12 ayuda a producir glóbulos rojos,
ADN, ARN, energía y tejidos, y mantener sanas las
células nerviosas.
es esencial para que funcionen bien las enzimas
(proteínas que regulan los procesos químicos del
cuerpo). La vitamina B6 también influye en el
desarrollo cerebral durante el embarazo y la infancia,
al igual que el sistema inmunitario.
La vitamina K ayuda a formar coágulos de sangre
(masas que se forman cuando las plaquetas, las
proteínas y las células se adhieren entre sí) y
mantiene los huesos fuertes.
Formar una proteína importante utilizada para
producir la piel, los tendones, los ligamentos y los
vasos sanguíneos. Sanar heridas y formar tejido
cicatricial. Reparar y mantener el cartílago, los
huesos y los dientes. Ayudar a la absorción del
hierro.
En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a
proteger las células contra los daños causados por los
radicales libres. Los radicales libres son compuestos
que se forman cuando el cuerpo convierte los
alimentos que consumimos en energía.
2) Menciona cuál es la diferencia entre molécula orgánica e inorgánica, cita un ejemplo de cada una
que pueda ser encontrada en las células y su función.

Las biomoléculas inorgánicas son las que no están formadas por cadenas de carbono, como son el agua,
las sales minerales o los gases. Las moléculas orgánicas están formadas por cadenas de carbono y se
denominan Glúcidos, Lípidos, Prótidos y Ácidos nucleicos.

3) Realiza mención de los grupos funcionales orgánicos y brinda ejemplos.

Se llama grupo funcional al átomo o grupo de átomos que caracteriza a una clase de compuestos
orgánicos y determina sus propiedades. ... Por ejemplo, en los alcoholes que tienen por fórmula general
ROH, en la que R es cualquier grupo alquilo, el grupo

Ejemplos:

Grupo hidróxido (ROH), Hidrocarburo aromático (AR) y Carbonilo(C=O).

Los grupos funcionales carbonilo y carboxilo constituyen los aminoácidos con los grupos R y un carbono
alfa.

4) Describe el papel de las mitocondrias en el proceso de la respiración celular y menciona coenzimas

y su papel en el proceso.

Las mitocondrias son orgánulos celulares eucariotas encargados de suministrar la mayor parte de la
energía necesaria para la actividad celular (respiración celular). Actúan como centrales energéticas de la
célula y sintetizan ATP a expensas de los carburantes metabólicos (glucosa, ácidos grasos y
aminoácidos).

5) ¿Por qué la sangre en mamíferos puede tornarse de un color rojo intenso, pálido, oscuro, naranja
en los mamíferos? Explica por qué el color de sangre puede variar entre distintos grupos de
animales (mamíferos, crustáceos, arácnidos, otros)

6) Menciona las características y constituyentes de la pared celular en las células epidérmicas de la

cebolla, la pared celular del liquen y la pared celular animal. (Encuentra el truco en la pregunta).

7) Enlista las distintas enzimas y sustratos que actúan en el proceso digestivo humano.

8) Esquematiza la forma básica del glóbulo rojo y menciona su principal proteína de transporte de
gases.

9) Clasifica los aminoácidos esenciales y no esenciales, explica como el cuerpo puede producir
proteínas a partir de ellos.