INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERÍA

QUÍMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL

LABORATORIO DE TERMODINAMICA DE EQUILIBRIO DE

FASES

PRÁCTICA 1 “EQUILIBRIO DE FASES PARA SUSTANCIAS

PURAS”

Profa. Carmen Magdalena Reza San German

Grupo: 2IM31

Integrantes:
• adsadsghadfhfadh
• afgagadgadfgagag
• afdgadgadfgafgaf
• fagagadfgadgadgfa
• adfafagagadfddhfdad

6 de septiembre de 2021
OBJETIVOS GENERALES
• Determinar las condiciones de equilibrio para una sustancia pura
• Utilizar nuestros datos experimentales y cálculos teóricos para realizar una gráfica de
equilibrio de fases para el agua como una sustancia pura
OBJETIVOS PARTICULARES
• Verificar la validez de la ecuación de Clausius – Clapeyron
• Verificar la validez de la ecuación de Antoine
 Marco Teórico

¿Qué es el equilibrio de fases?

El equilibrio de fases es el estudio del equilibrio que existe entre o en los diferentes estados de materia;
es decir sólido, líquido y gas. El equilibrio se define como una etapa cuando el potencial químico de
cualquier componente presente en el sistema permanece estable con el tiempo. La fase es una región
en la que la interacción intermolecular es espacialmente uniforme o en otras palabras las propiedades
físicas y químicas del sistema son iguales en toda la región. Dentro del mismo estado, un componente
puede existir en dos fases diferentes, como los alótropos de un elemento. Además, dos compuestos
inmiscibles en el mismo estado líquido pueden coexistir en dos fases.

El equilibrio de fases tiene una amplia gama de aplicaciones en industrias que incluyen la producción
de diferentes alótropos de carbono, la reducción del punto de congelación del agua mediante la diso-
lución de sal (salmuera), la purificación de componentes por destilación, el uso de emulsiones en la
producción de alimentos, la industria farmacéutica, etc.

¿Qué es una sustancia pura?

Las sustancias puras son aquellas que tienen una composición química fija y definida, o sea,
que no varía sin importar las condiciones físicas en que dicha sustancia se encuentre. Dicho
de otro modo, las sustancias puras permanecen químicamente inalteradas (no cambia su
estructura química) en sus distintos estados de agregación.
Utilizando métodos de separación físicos las sustancias puras no pueden ser descompuestas
en sustancias más simples, ni en sus elementos constitutivos. Para descomponer una
sustancia pura es necesario emplear métodos químicos mediante los que se transforma la
sustancia en otras sustancias, o en los elementos que la componen.
Ecuación de Antoine
Es una ecuación utilizada para obtener el valor de la presión de vapor en función de
temperatura para componentes puros, y se basa en una correlación de tres parámetros A, B y
C.

Los valores de A, B y C dependen de las unidades utilizadas para la presión de vapor y de la

temperatura. Y del rango de temperaturas a la cual se obtuvo la correlación. Para un mismo
componente pueden obtenerse diferentes parámetros dependiendo del rango de temperatura.

Ecuación de Clausius – Clapeyron

La ecuación de Clausius-Clapeyron es aquella que relaciona los cambios en la presión de
vapor y la temperatura, en una transición de fase o cambio de estado. Aplica para
sublimaciones, evaporaciones, fusiones, o en incluso en cambios de fases cristalinas. Cabe
mencionar que dicha ecuación aplica para una sustancia pura que se encuentra en equilibrio.

La ecuación de Clausius-Clapeyron aplicable para obtener la presión de vapor de un sólido o

un líquido a una cierta temperatura, conocido otro punto de equilibrio entre las fases. Esto es
así porque para llegar a esta expresión desde la ecuación de Clapeyron se hace la aproxima-
ción de despreciar el volumen molar del sólido o del líquido frente al del gas, que además se
supone de comportamiento ideal. Esta ecuación puede ser usada para predecir dónde se va a
dar una transición de fase.
 MATERIALES Y MÉTODOS
MATERIALES
• Vaso precipitado
• Una regla
• Termómetro
• Tapón
• Barra de agitación magnética
• Masking tape
• Un sistema de destilación
• Manómetro
• Trampa de vacío
EQUIPOS
• Parrilla de agitación magnética
• Una bomba de recirculación
• Una bomba de vacío
SUSTANCIAS
• Agua destilada
PROCEDIMIENTO
1. Armar un sistema con el manómetro de mercurio la bomba de vacío y la trampa de vacío
y verificar que el tapón este bien colocado a la trampa de vacío y asegurar que la llave
de la trampa de vacío este cerrada para evitar entrada de aire o fugas.
2. Agregar 150 ml agua destilada en el matraz de destilación y colocar cuidadosamente la
barra de agitación magnética, colocar el termómetro para finalmente obtener un sistema
cerrado.
3. Colocar el masking tape en la parte central del manómetro para poder hacer las medi-
ciones.
4. Conectar el recirculador y la parrilla de agitación magnética, posteriormente al comenzar
la agitación regularla para obtener una agitación moderada, después prender la bomba
de vacío y abrir la llave del vacío.
5. Calentar el agua destilada y esperar a que llegue a la ebullición
6. Verificar que la temperatura sea constante y exista un equilibrio liquido vapor, cuando
esto se cumpla marcar las medidas del manómetro para poder tomar la diferencia de
altura, tomar las lecturas de presión y temperatura
7. Abrir la llave de la trampa de vacío para que la presión sea diferente y así tener un
segundo punto de equilibrio.
8. Repetir los pasos 6 y 7 para tener 10 lecturas diferentes
 Cálculos
1. Con los datos experimentales de temperatura y presión manométrica, los cuales aparecen
en la tabla, realiza los cálculos pertinentes y completa la tabla.

TEMPERATURA PRESIÓN 1/T

# Dato Manométrica (Δh) Absoluta ln (P_ABS)
T (°C) T (K) K^-1
mmHg mmHg
1 50.5 323.65 500 85 4.4427 0.003090
2 54 327.15 483 102 4.6250 0.003057
3 57 330.15 466 119 4.7791 0.003029
4 64 337.15 418 167 5.1180 0.002966
5 68 341.15 389 196 5.2781 0.002931
6 72 345.15 352 233 5.4510 0.002897
7 75 348.15 320 265 5.5797 0.002872
8 77.5 350.65 287 298 5.6971 0.002852
9 80 353.15 251 334 5.8111 0.002832
10 82 355.15 225 360 5.8861 0.002816
11 83 356.15 205 380 5.9402 0.002808
12 94 367.15 0 585 6.3716 0.002724

2. Con los resultados calculados en la tabla anterior, realiza una gráfica en Excel (“x” tempera-
tura en grados Centígrados vs “y” Presión absoluta), dale formato con título y también agrega
nombre de los ejes.

P_sat vs t
700

600

500

400
mmHg

300

200

100

0
40 50 60 70 80 90 100
°C
3. Con los resultados absolutos de la tabla realiza otra gráfica en Excel (“x” temperatura^-1 vs
“y” Ln(Presión absoluta)). En la gráfica agrega su línea de tendencia y obtén su ecuación co-
rrespondiente, dale formato con título y agrega nombre de los ejes.

Clausius Clapeyron
6.5000

6.0000

5.5000
ln(mmHg)

5.0000

4.5000
y = -5246.2x + 20.661
R² = 0.9998

4.0000
0.002700 0.002750 0.002800 0.002850 0.002900 0.002950 0.003000 0.003050 0.003100 0.003150
1/K

4. Con la ecuación obtenida de la línea de tendencia del punto 3 obtienes la pendiente de ese
−𝛥𝐻 𝑣𝑎𝑝
gráfico y la ordenada al origen, como se explicó, la pendiente será 𝑚 = , de ahí se ob-
𝑅
tiene la entalpía de vaporización, realiza un análisis comparándola con la entalpía de evapo-
ración teórica.
𝑚
𝑦= +𝑏 ΔH (kJ/mol)
𝑇
m b Calculado 43.617
Wikipedia 40.656
-5246.216807 20.66092501

5. Con la ecuación de Clausius Clapeyron (obtenida con los datos experimentales paso 4)
obtenga nuevamente la presión de saturación a diferentes temperaturas (desde T en el punto
triple hasta la T critica del agua), a estas las llamaremos PSAT Clausius Clapeyron, toma en
cuenta la pendiente y la ordenada al origen del punto 4 para el cálculo de las presiones de
saturación. *
1
ln(𝑃 𝑠𝑎𝑡 ) = −5246.217 ( ) + 20.661
𝑇

6. Con la Ecuación de Antoine y sus constantes que aparecen en la tabla 1.2 obtenga la PSAT
a diferentes temperaturas (desde T en el punto triple hasta la T critica del agua), a esta la
llamaremos PSAT Antoine. (llenar tabla del punto 8). *
 1750.286
𝑙𝑜𝑔10 𝑃 𝑠𝑎𝑡 = 8.10765 −
𝑡(°𝐶) + 235

7. Con la Ecuación de Wagner y sus constantes que aparecen en la tabla 1.3 obtenga la PSAT
a diferentes temperaturas (desde T en el punto triple hasta la T critica del agua), a esta la
llamaremos PSAT Wagner. (llenar tabla del punto 8). *
𝑃 𝑠𝑎𝑡 −7 .76451𝜏 + 1.45838𝜏 1.5 − 2.77580𝜏 3 − 1.23303𝜏 6
𝑙𝑛 =
𝑃𝑐 1−𝜏

* Todos los cálculos están en la hoja de Excel llamada Practica 1-calculos

8. Con los resultados calculados en los puntos 5, 6 y 7 llenar la siguiente tabla:

TEMPERATURA PSAT (mmHg)

# DATO
T (°C)
PSAT CLAUSIUS
CLAPEYRON
(mmHg)
PSAT ANTOINE
(mmHg)
PSAT WAGNER
(mmHg) τ
1 0 4.283 4.567 4.587 0.578
2 20 15.880 17.530 17.556 0.547
3 40 49.800 55.332 55.399 0.516
4 60 136.148 149.444 149.567 0.485
5 80 332.140 355.784 355.466 0.454
6 100 736.401 763.687 760.400 0.424
7 120 1505.656 1504.066 1490.055 0.393
8 140 2872.530 2755.628 2712.617 0.362
9 160 5162.935 4748.388 4640.306 0.331
10 180 8811.545 7764.140 7528.742 0.300
11 200 14374.115 12134.001 11675.046 0.269
12 220 22535.733 18233.397 17415.796 0.238
13 240 34114.528 26475.085 25126.109 0.207
14 260 50060.748 37300.846 35221.102 0.176
15 280 71451.437 51172.473 48161.189 0.145
16 300 99481.228 68562.617 64463.189 0.115
17 320 135449.884 89945.933 84720.906 0.084
18 340 180747.354 115790.878 109644.379 0.053
19 360 236837.084 146552.374 140152.535 0.022
20 374 283333.141 171244.708 165616.240 0.000

9. Con los resultados de la tabla anterior realizar un nuevo gráfico en Excel (todos los datos en
un solo gráfico), en “x” tendrás los valores de temperatura en °C y en “y” los valores de la PSAT,
igual que en los demás gráficos ponle formato y nombre tanto de título como de los ejes.
 Presión de saturación
300000.000

250000.000

200000.000
mmHg

150000.000

100000.000

50000.000

0.000
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 374
°C

Clausius Antoine Wagner

 CONCLUSIONES

1. En conclusión, se lograron los objetivos de la práctica, ya que se pudieron determinar las

condiciones de equilibrio para una sustancia pura, por medio del sistema termodinámico que
se formó en la experimentación y los datos obtenidos mediante las diferentes lecturas que se
tomaron al verificar que existía un equilibrio liquido vapor.
Con la ayuda de los datos experimentales y los cálculos teóricos, se pudieron obtener las
ecuaciones, primeramente, la de Clausius Clapeyron obtenida de la línea de tendencia del
grafico (T-1 vs In Pabs) y la relación con la pendiente, en donde partiendo de esta se calcularon
las medidas de presión de saturación a diferentes temperaturas, desde T en el punto triple
hasta T critica del agua, a partir de esta ecuación logramos determinar la entalpia de
vaporización del agua.
Por otra parte, mediante el análisis de la gráfica las 3 líneas de equilibrio liquido vapor P-T del
agua se pudo concluir que los datos que nos arrojan las ecuaciones de Antoine y Wagner son
muy similares entre si teniendo una variación mínima en comparación con los datos obtenidos
mediante la ecuación de Clausius Clapeyron teniendo en cuanta que la ecuación de Wagner
tiene una mayor validez.

2. En esta experimentación podemos concluir que se llevó de manera exitosa se lograron

realizar los objetivos propuestos. La experimentación fue un tanto laboriosa en la parte teórica
más que en la experimental pues, aunque, en la experimentación resulta ser medianamente
fácil a la hora de tomar los datos de cada una de las variaciones de presión y temperatura, los
cálculos por otro lado no fueron así, pues, en las ecuaciones de Clapeyron, Antoine y Wagner
era un tanto tedioso debido a los datos a considerar además de tener mucho cuidado y ser
muy observador en cuanto a las unidades a desarrollar pues varían un poco de una ecuación
a otra.
Especialmente en la ecuación de Wagner la cual es la ecuación más acertada con un rango
de error muy bajo; es una de las más laboriosas al tener que hacer varios cálculos para un
solo dato, el poder apoyarnos de Excel facilito mucho las cosas al poder transferir la ecuación
y obtener datos más rápido, y poder construir una gráfica que nos lograra mostrar su
comportamiento de dicha sustancia pura.
Concluimos que es importante poder desarrollar el experimento, tomar las lecturas
correctamente y conocer la presión absoluta del sistema para llevar a cabo los cálculos
posteriores y hacer varias mediciones para proporcionar una gráfica amplia sobre el
comportamiento de la sustancia a tomar. De igual manera cuidar los datos de temperatura y
presión, además de cambiar poco a poco la presión de vacío para lograr obtener diferentes
lecturas de presión.

3. En esta práctica se pudieron apreciar las diferentes ecuaciones estudiadas y su relación que
poseen mediante su cálculo con sus respectivos pasos, estas ecuaciones son las de Clausius
Clapeyron, Antoine y Wagner; cada una fue obtenida de una manera diferente, y en
comparación fue más laborioso encontrar la ecuación de Wagner, lo cual tiene un poco de
sentido cuando al momento de graficar se puede apreciar y analizar cómo es que ésta es de
cierta forma más exacta que las otras dos, pero aun así se validan de manera que son útiles
para utilizarse en situaciones similares, aunque claro, una menor exactitud implica un mayor
porcentaje de error.
Al ir elaborando la parte de los cálculos experimentales fue necesario tener mucha precisión
para no perder ningún dato valioso y que al final terminara repercutiendo en la gráfica. Como
se realizaron de manera correcta, no hubo problema al querer observar su comportamiento de
cada una, por lo que los objetivos dentro de lo estimado se cumplieron en su totalidad, además
de poder comprender el equilibrio L-V que se aprecia de forma visual en el experimento del
video mostrado, aunque habría sido un poco más interesante sacar los valores con nuestro
propio sistema del laboratorio y utilizar el material necesario para su funcionamiento.
Referencias
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https://www.ecured.cu/Ecuaci%C3%B3n_de_Clausius-Clapeyron
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Clapeyron%20se%20ha%20usado,sus%20presiones%20de%20vapores%20a%20muy%20al
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https://misapuntesyacimientos.wordpress.com/2016/07/12/ecuacin-de-
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3n%20utilizada%20para,y%20C.%20Ecuaci%C3%B3n%20de%20Antoine.%20Funci%C3%B
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ÁLvarez, D. O. (2021, 16 julio). Sustancia Pura - Concepto, tipos, ejemplos y mezclas.
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EL,EN%20EL%20SISTEMA%20PERMANECE%20ESTABLE%20CON%20EL%20TIEMPO.