INSTITUTO POLITÉCNICO

NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E

INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

ACADEMIA DE OPERACIONES

LABORATORIO DE PROCESOS DE SEPARACION POR

ETAPAS
PRÁCTICA 1:
INTRODUCCIÓN A LA DESTILACIÓN
PROFESOR:
ING. MELITÓN JUAN SANCHEZ DEL RÍO
ALUMNO:
BRITO SANCHEZ DAVID
EQUIPO 1
3IV71
2022-1
 CONSIDERACIONES TEÓRICAS

Cuando un líquido que contiene dos o más componentes es calentado hasta su

temperatura de ebullición, la composición del vapor será normalmente diferente a la
del líquido. Esta diferencia de composición en las dos fases en el equilibrio
fundamenta la destilación y por esta razón, dicha operación es aplicable para
separar mezclas de compuestos por sus diferentes volatilidades o sus diferentes
presiones de vapor. La técnica consiste en calentar la mezcla hasta que ésta entra
en ebullición. A medida que la mezcla se calienta, la temperatura aumenta hasta
que alcanza la temperatura de la sustancia con punto de ebullición más bajo
mientras que los otros componentes de la mezcla permanecen en su estado
original. A continuación, los vapores se dirigen hacia un condensador que los enfría
y los pasa a estado líquido. El líquido destilado tendrá la misma composición que
los vapores y; por lo tanto, con esta sencilla operación habremos conseguido
enriquecer el líquido destilado en el componente más volátil (el de menor punto de
ebullición). Por consiguiente, la mezcla sin destilar se habrá enriquecido con el
componente menos volátil (el de mayor punto de ebullición).Por lo cual están
inmiscuidas dos grandes leyes las cuales son:
Ley de Dalton
La ley de las presiones parciales (conocida también como ley de Dalton) fue
formulada en el año 1802 por el físico, químico y matemático británico John Dalton.
Establece que la presión de una mezcla de gases, que no reaccionan
químicamente, es igual a la suma de las presiones parciales que ejercería cada uno
de ellos si sólo uno ocupase todo el volumen de la mezcla, sin variar la temperatura.
La ley de Dalton es muy útil cuando deseamos determinar la presión total de una
mezcla. La ley de las presiones parciales de Dalton se expresa básicamente con el
siguiente enunciado:
La presión total de una mezcla es igual a la suma de las presiones parciales de
sus componentes.
Donde representa la presión parcial del i-ésimo componente en la mezcla. Se
asume que los gases no tienen reacciones químicas entre ellos, el caso más ideal
es con gases nobles.

= ∙
donde es la fracción molar del i-ésimo componente de la mezcla gaseosa
de n componentes.
Ley de Raoult
La ley de Raoult es una ley termodinámica que establece que la presión de
vapor parcial de cada componente de una mezcla ideal de líquidos es igual a la
presión de vapor del componente puro multiplicado por su fracción molar en la
mezcla. En consecuencia, la disminución relativa de la presión de vapor de una
solución diluida de soluto no volátil es igual a la fracción molar de soluto en la
solución ya que es una ley fenomenológica que asume un comportamiento ideal
basado en la simple suposición microscópica de que las fuerzas
intermoleculares entre moléculas diferentes son iguales a las de moléculas
similares: las condiciones de una solución ideal. Esto es análogo a la ley del gas
ideal, que es una ley limitante válida cuando las fuerzas interactivas entre las
moléculas se acercan a cero, por ejemplo, cuando la concentración se acerca a
cero. La ley de Raoult es, en cambio, válida si las propiedades físicas de los
componentes son idénticas. Cuanto más similares son los componentes, más se
aproximan sus comportamientos descritos por la ley de Raoult. Por ejemplo, si los
dos componentes difieren solo en el contenido isotópico, entonces la ley de Raoult
es esencialmente exacta.
La comparación de las presiones de vapor medidas con los valores predichos de la
ley de Raoult proporciona información sobre la verdadera fuerza relativa de
las fuerzas intermoleculares. Si la presión de vapor es menor que la prevista (una
desviación negativa), menos moléculas de cada componente dejaron la solución en
presencia del otro componente, lo que indica que las fuerzas entre las diferentes
moléculas son más fuertes. Lo contrario es cierto para las desviaciones positivas.

Dado que la suma de las fracciones molares es igual a uno, se puede aplicar
inversamente a cualquier compuesto volátil involucrado,

Equilibrio vapor-líquido.

La concentración de un vapor en contacto con su líquido, especialmente en

equilibrio, se expresa a menudo en términos de presión de vapor, que será
una presión parcial (una parte de la presión total del gas) si hay otros gases
presentes con el vapor. La presión de vapor de equilibrio de un líquido depende en
general en gran medida de la temperatura. En el equilibrio vapor-líquido, un líquido
con componentes individuales en ciertas concentraciones tendrá un equilibrio de
vapor en el cual las concentraciones o presiones parciales de los componentes de
vapor tienen ciertos valores dependiendo de todas las concentraciones del
componente líquido y de la temperatura. Lo contrario también es cierto: si un vapor
con componentes a ciertas concentraciones o presiones parciales se encuentra en
equilibrio vapor-líquido con su líquido, entonces las concentraciones de
componentes en el líquido se determinarán dependiendo de las concentraciones de
vapor y de la temperatura. La concentración de equilibrio de cada componente en
la fase líquida es a menudo diferente de su concentración (o presión de vapor) en
la fase de vapor, pero existe una relación. Los datos de concentración de VLE
pueden ser determinados experimentalmente, o computados o aproximados con la
ayuda de teorías tales como ley de Raoult, ley de Dalton, y ley de Henry.

Diagramas de Equilibrio

Los diagramas de fases líquido - vapor, en particular aquellos donde se observan la

variación de los puntos de ebullición de las mezclas tienen una gran importancia
para el proceso de la destilación, en los que generalmente su objetivo es la
separación total o parcial de una solución líquida en sus componentes puros.
Para cada componente de una mezcla binaria, se podría hacer
un diagrama de equilibrio vapor-líquido. Dicho diagrama representaría
gráficamente la fracción molar líquida en un eje horizontal y la fracción molar
de vapor en un eje vertical.

Para la realización de la experimentación requerida por el profesor se empleó de

las gráficas de equilibrio “x VS y” y “Temperatura VS x, y” del sistema ideal
Metanol – Agua.
La tabla donde se obtuvieron los datos para graficarlos es la siguiente:

TEMPERATURA P0A P0B XA YA

°C (PRESIÓN (PRESIÓN (COMPOSICIÓN (COMPOSICIÓN
PARCIAL PARCIAL DE A EN EL DE A EN EL
DE A) DE B) FONDO) DESTILADO)
58.07 584.899397 135.468879 1.000 1.000
60 632.920452 148.231992 0.901 0.975
62 686.113573 162.522483 0.807 0.946
64 742.984786 177.966147 0.720 0.915
66 803.72962 194.636805 0.641 0.881
68 868.550442 212.611635 0.568 0.843
70 937.65653 231.971249 0.500 0.802
72 1011.26414 252.799765 0.438 0.757
74 1089.59657 275.184881 0.380 0.709
76 1172.88423 299.217942 0.327 0.656
78 1261.36465 324.994012 0.278 0.599
80 1355.2826 352.611939 0.232 0.537
82 1454.89005 382.174418 0.189 0.470
84 1560.44628 413.788054 0.149 0.398
86 1672.21786 447.563422 0.112 0.321
88 1790.47869 483.615123 0.078 0.237
90 1915.51002 522.06184 0.045 0.148
92 2047.60048 563.026388 0.015 0.052
93.02 2117.77981 584.928546 0.000 0.000
 Xa vs Ya
1.00
0.90
0.80
0.70
0.60
Ya

0.50
0.40
0.30
0.20
0.10
0.00
0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 0.90 1.00
Xa

T vs x,y
93.07

88.07

83.07

78.07
T [°C]

73.07 y

68.07

63.07

58.07
0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 0.90 1.00

Teniendo la gráfica de equilibrio “x VS y” se hizo el cálculo para obtener las líneas

de rectificación y alimentación. Para la realización de las líneas el profesor dio los
siguientes datos:

VALORES DADOS
= 0.2
= 0.9
= 0.05
= 1.1
=2
Para la obtención de las líneas se realizaron los siguientes cálculos:

 Línea de Rectificación (Línea Verde)

= +
+1 +1
1.8 0.9
= +
1.8 + 1 1.8 + 1
= 0.6428 + 0.3214
Por lo tanto, se unirán los puntos (0.9,0.9) con (0,0.3214), debido a que el valor de
0.3214 es la ordenada al origen, teniendo en cuenta que la expresión de y obedece
a la expresión de una línea recta.

 Línea de alimentación (Línea Amarilla)

= +
−1 −1
1.1 0.2
= +
1.1 − 1 1.1 − 1
= 11 − 2
Debido a que la ordenada al origen es un valor fuera del cuadrante donde esta
ubicada las curvas de equilibrio, con esta ecuación se obtendrá otro punto donde
se pueda unir el punto (0.2,0.2) que es la concentración de la corriente de
alimentación. Si = 1, x será:
1 = 11 − 2
1 + 2 = 11
3 = 11
3
= = 0.2727 ≅ 0.27
11
  Línea de Agotamiento (Línea Gris)
Por último, para trazar la línea de Agotamiento se unen el punto donde choca la
línea de rectificación y la de Alimentación con el punto (0.05, 0.05), que es la
concentración con que sale el compuesto A en el fondo.

Ya por último se hizo los trazos de los platos siguiendo el método de McCabe-Thiele,
identificando las concentraciones con las que saldrá el compuesto B en el Líquido
de cada plato.
Las concentraciones son:
CONCENTRACIONES
OBTENIDAS
SON:
= 0.9
= 0.69
 = 0.45
= 0.3
= 0.21
! = 0.17
" = 0.13
# = 0.075

Para comprender más el funcionamiento de la torre de destilación se pasará a

identificar las concentraciones del líquido en cada plato en la gráfica de
“Temperatura VS x,y”, así encontraremos la temperatura de salida de cada plato.

T vs x,y
93.07

88.07

83.07

78.07
T [°C]

73.07 y

68.07

63.07

58.07
0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 0.90 1.00

TEMPERATURAS
$ = 60°&
$ = 65°&
$ = 72°&
$ = 77.5°&
$ = 81°&
$ ! = 83°&
$ " = 86°&
$ # = 88.5°&
 DATOS PROPORCIONADOS
8 = 0.2

8 = 0.05
= 0.9
R= 4

= 1.1

= +
+1 +1

4 0.9
= +
4+1 4+1

= 0.8 + 0.1818
=' +(

)*+* *,-'./0*1-2/
= −
−1 −1

1.1 0.2
= +
1.1 − 1 1.1 − 1

= 11 − 2
=' +(
= 1 = 0.27

34'.+2 020*, 5. ,*026 74. 5. 6

OBSERVACIONES
Las temperaturas de burbuja y de rocío, se obtienen de forma gráfica del diagrama
de puntos de ebulición, en los que se encuentran en la gráfica. Los líquidos con
altas presiones de vapor siempre conseguirán ebullir a temperaturas más bajas. En
la gráfica “Temperatura VS x,y” se tuvo que ser encontrado con las concentraciones
de A en el destilado (yA), y hubieran quedado resultando en los mismos valores de
temperatura, para ello se debe de ampliar las líneas rectas horizontales de cada
plato hasta tocar el eje “y”, y así entrar a la gráfica de “Temperatura VS x,y” y tomar
la medida de temperatura a partir de la curva del vapor saturado. Haciendo el
procedimiento anterior confirmaríamos que la realización de las gráficas de
equilibrio “x VS y” se empleó correctamente.
Observamos que no existe un número cerrado de platos, ya que la última línea recta
vertical no coincide con el puto de la concentración con la que sale A en el fondo,
esto es completamente normal. Al parecer el líquido descenderá de maniera
entrecruzada debido a como se encuentran acomodados los platos en la torre,
mientras tanto que el vapor ascienda debido a la diferencia de presiones que
coexiste entre cada plato. El vapor pasa por los ductos que hay entre cada plato y
entra en contacto con el líquido que circula por ese mismo plato. Finalmente las
composiciones de la mezcla son diferentes, en distintos puntos dentro de la región
de las dos fases. La temperatura del domo as mayor, que la del fondo. El destilado
cuyo componente más volátil, en este caso es metanol.

CONCLUSIONES
En esta conclusión, de antemano se destaca que el equilibrio vapor-liquido se ocupa
para conseguir la certeza del comportamiento, y así como el cálculo de las
concentraciones y las composiciones de cada fase a las condiciones de presión y
temperatura dentro de la región de dos fases En el diagrama de fases, el líquido y
el vapor elude una coexistencia en equilibrio dentro de una región limite por las
curvas creadas por los puntos de burbuja y puntos de rocío. La parte superior de la
torre respecto donde entra la alimentación de entrada de la mezcla binaria del
componente A y B se enriquece en esta sección, de esta manera el destilado es
más productivo en el componente A que en la alimentación.
Se podría concluir en la gráfica de equilibrio “x VS y” que se requieren 7 platos y
medio teóricos para la columna de destilación, el hecho que no diera un número de
platos cerrado no nos informa sobre si se hizo mal el trazo de las líneas y los platos.
También podemos ver claramente que los trazos nos indican que en el plato donde
se debe de alimentar a la columna es en el cuarto, debido a que en el área del
triángulo que representa el cuarto plato coinciden la línea de rectificación,
alimentación y agotamiento. Para consignar el empleo de un sistema de separación
en etapas, es imprescindible realizar cálculos de equilibrio vapor-líquido y de
balance de materia en cada etapa da separación. Esto facilita reconocer las
considerables cantidades de vapor y liquido separadas en cada etapa, incluso los
parámetros adecuados para escoger de manera oportuna las presiones y la
temperatura de separación, óptimas para que se lleve a cabo este proceso. Este
diagrama nos da más información al respecto de la columna, donde nos dice que la
zona de rectificación contará con 4 platos, y la zona de agotamiento con solo 3.
Lo anterior está sujeto a las condiciones que intervienen en la torre, desde el estado
con que se alimente a la columna, hasta las composiciones que queramos de salida
dependiendo si hay un hervidor, un condensador, un reflujo, entre otras variables.
Ya por último podemos confirmar que la temperatura con la que ebulla la mezcla
dependerá de la composición de cada plato y de la concentración que haya en cada
uno. También es importante recalcar que se hizo este método de McCabe-Thiele
por tener una mezcla binaria, ya que en un sistema multicomponente no se puede
aplicar.

BIBLIOGRAFÍA
Henley, E.J., Seader, J.D. (2000). Equilibrium-Stage Separation Operations
in Chemical Engineering. Estados Unidos Americanos. Reverté S.A.
Wankat, P.C. (2008). Ingeniería de Procesos de Separación. Introducción a
la ingeniería de procesos de separación. Segunda Edición. Pearson
Education inc.
Geankoplis, Christie. (2006). Procesos de Transporte y principios de
procesos de separación. Procesos de separación vapor-líquido. Estados
Unidos Americanos, Minnesota. Compañía Editorial Continental.