COMERCIALIZACION DE CONEJOS

Aspectos generales de estudio de mercado

Según Gabriel Baca Urbina, el estudio de mercado consta:
De la determinación y cuantificación de la oferta y demanda
El análisis de los precios
El estudio de la comercialización.
Cuyo objetivo general es verificar la posibilidad real de penetración del producto de un
mercado determinado, tomando en cuenta el riesgo.
Mercado Meta –Población
La noción de mercado -meta, mercado objetivo Target hace referencia al destinario ideal de
un producto o servicio.
El mercado meta, por lo tanto, es el sector de la población al que está dirigido un bien.
Es necesario analizar el comportamiento de los consumidores, recién entonces se sabrá a
que target apuntar y qué tipo de campaña de marketing son convenientes para desarrollar
posicionamiento del producto.
Población 
La población es un conjunto de grupos estudiados por algunas de sus características
previamente determinadas, para ser objeto de estudio. (Wiki-pedía)
Según el censo del 2015 Mao cuenta con una población total de 217,026 habitantes.
Para esta investigación la edad de la población está en un rango de 30-65 años de
edad. Selección de la muestra
Es el sub-grupo de la población del cual se recolectan los datos y debe ser representativo de
la población.
Se elige el sub-grupo de la población que concuerden con las características del proyecto.
Metodología
Método no probabilístico: El muestreo no probabilístico (o muestreo no aleatorio) es la
técnica de muestreo donde los elementos son elegidos a juicio del investigador, no se
conoce la probabilidad con la que se puede seleccionar a cada individuo.
El muestreo no probabilístico se utiliza cuando es imposible o muy difícil obtener la
muestra por métodos de muestreos probabilísticos.
Las muestras seleccionada por métodos de muestreo no aleatorios  ser representativas bajo
los criterios del investigador, pero en ningún caso   garantizan la representatividad.
(Universo Formulas).
Muestras de conveniencia
El muestreo por conveniencia es un método de muestreo no probabilístico, que consiste en
seleccionar a los individuos que convienen al investigador para la muestra , Esta
conveniencia se produce porque al investigador le resulta más sencillo examinar a estos
sujetos ,ya sea por proximidad geográfica , por ser sus amigos , etc.

Comercialización
Si usted tiene en su granja cría de conejos para consumos, siempre serán más los conejos
que nacen que los que se pueden consumir. 
Para hacer de esta actividad un emprendimiento rentable, tiene varias alternativas a su
alcance:
 Puede vender los gazapos vivos como mascotas acercándoselas a una veterinaria amiga o
en forma particular.
Faenarlo y con control bromatológico venderlos a supermercados para consumo. Mientras
que las pieles las puede vender a una curtiembre.
Prepararlos en escabeches, envasarlos y con el control bromatológico correspondiente,
ponerlos a la venta en rotiserias, almacenes o casa donde venden productos regionales.

ENGORDE DE CONEJOS
La alimentación de los conejos
A diario se presentan en nuestra consulta pacientes enfermos debido a una mala
alimentación, muchos de estos problemas son irreversibles y fatales para nuestra mascota.
Para aclarar algunas de vuestras dudas más frecuentes hemos realizado este artículo. Los
conejos son animales estrictamente herbívoros y su alimentación se convierte en un factor
esencial para que nuestra mascota goce de una buena salud.
La correcta alimentación de un conejo debe incluir los siguientes ingredientes:
80% HENO
15% HOJAS VEGETALES
5% PELLETS
HENO: La dieta debe ser muy rica en fibra por lo tanto un 80% de su alimentación diaria
debe ser heno. Podemos diferenciar dos tipos de heno, de gramíneas (mezcla de hierbas
secas y flores) o de leguminosas (alfalfa, trébol, soja, etc.). Lo ideal sería aportarle ambos
siendo siempre mayor la proporción de heno de gramíneas. La cantidad de heno diaria será
proporcional al volumen corporal del conejo.

HIERBA FRESCA, HOJAS O VERDURAS: A diario proporcionaremos un puñado ya que

son una fuente de calcio, vitaminas y nutrientes necesarios para nuestra mascota.
Ejemplos: hojas de zanahoria, apio, perejil, escarola, romero, tomillo, acelga,
remolacha, espinacas, diente de león…
OTRAS VERDURAS O FRUTAS: Nos referimos a las verduras carnosas como zanahoria,
calabacín, pepino, etc. y frutas como la manzana o pera. Se pueden dar dos o tres veces por
semana, una pequeña cantidad a modo de premio.
PIENSO: El pienso adecuado es tipo pellets (hierba prensada), no debemos usar piensos de
cereales y semillas que tienen diferentes formas y colores ya que nuestra mascota puede
seleccionar las partes que más le gustan, casi siempre las más grasas y estas son por otro
lado las menos adecuadas para su digestión.
La cantidad de pienso diaria será de 1 ó 2 cucharadas soperas, en el caso de animales
jóvenes dar menos cantidad.
No se debe usar un comedero para el pienso, lo mejor es mezclarlo con el heno.

SISTEMA DE CRIANZA DE CONEJOS

La crianza de conejos es una opción que puede ser implementada como una actividad
productiva familiar, la cual trae beneficios como el mejoramiento de la alimentación de las
familias con escasos recursos económicos, la generación de empleo familiar y la obtención
de productos adicionales como la piel y el pelo, que pueden ser procesados y
comercializados para su utilización en la confección de diversas prendas de vestir.

Existen diversas razas, colores y tamaños de conejos. Las finalidades de su producción son
variadas entre las familias criadoras: de aproximadamente dos kilogramos de peso para
consumo como carne; de tres y medio a cuatro meses para pie de cría, y de edad pequeña y
de colores diversos (blancos, negros, grises, marrones y manchados o pintos) para
mascotas. Algunas experiencias tienen también como propósito principal aprovechar la piel
o el pelo.

Con el objetivo inicial de tener un espacio demostrativo de producción de conejos a

pequeña escala, orientado principalmente a la producción de carne, con el menor uso
posible de productos químicos, se estableció un módulo en la comunidad de San Luis
Huexotla, en el Estado de México, México, ubicado a 2.250 metros sobre el nivel del mar,
en una región de clima templado con lluvias en verano.

¿Como nace la Granja Cunícola?

Etapa inicial
La iniciativa del proyecto se inició planteando un sistema de producción familiar de
conejos, orientado a la producción de carne para autoconsumo, compuesto por 16 hembras
y dos machos. La primera parición se dio a los 35 días de establecida la granja y, a partir de
entonces, ésta fue continua, con un promedio de seis a ocho gazapos por coneja. El
consumo familiar (de tres a cuatro conejos por semana) comenzó a los dos meses de
iniciada la explotación. A partir de este momento la producción fue continua y el módulo
contó con conejos de diferentes edades.
Etapa actual
Es necesario señalar que la genética del conejo es un aspecto importante a considerar dentro
de la experiencia, sobre todo cuando la granja crece y pasa de ser una actividad productiva
familiar a una comercial. Las cruzas deben hacerse buscando el menor parentesco posible
entre machos y hembras para evitar la endogamia, que puede ser causa de malformaciones
en los gazapos. Para atender esta necesidad, se han ido introduciendo, paulatinamente y de
acuerdo con los recursos generados, nuevos sementales de raza adquiridos en el Centro
Cunícola Nacional de Irapuato y en otros centros cercanos de crianza de conejos