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¿Qué y cómo se come en el Metaverso?

El metaverso llega a la mesa y tenemos que estar preparados. Las criptomonedas, los
NFTs y la virtualidad ya son una realidad en la gastronomía.

Por Fabiola De Los Ángeles

12 Septiembre, 2022

1. Imagina un mundo en el que se diseñe un menú a

tu medida por medio de un scanner facial y corporal,
en el que gracias a esa información se pueda saber
los ingredientes que le vienen mejor a tu cuerpo y tus
alergias. Un lugar donde mediante un formulario
digital, un algoritmo te diga lo que ni tú sabías que te
apetecía esa noche. Todo esto por medio de sensores
que estarán monitoreando tus reacciones oculares y
alineándolas con el scanner anterior.

2. En esa misma noche, imagina que puedes sentarte a la mesa de ese restaurante

completamente solo y que con unas gafas de realidad virtual puedes ver a tu mejor amigo
sentado al lado mientras están en países diferentes. Pueden conversar y discutir los platos
que se comen. Ambos son capaces de ver, en tiempo real, todo el ambiente que les
rodea. El menú no lo sabes, pero está hecho especialmente para cada célula de tu
cuerpo. Tu ADN ya le ha dado al chef toda la información que necesita para complacer tus
gustos.

3. Parece que estamos escribiendo una película de ciencia ficción, pero la verdad es

que no estamos muy alejados de esa realidad. La tecnología está avanzando a tal
velocidad, que hasta nos cuesta tener tiempo de adaptación. La gastronomía es un ámbito
que está acostumbrado a adaptarse y a transformarse y en este caso no es la excepción.
Entonces, surgen miles de preguntas en torno al tema que ya podríamos ir respondiendo o
al menos imaginando.

¿Qué es el Metaverso?
4. Todos hemos sido testigos de que la tecnología ha acortado las distancias y los
tiempos en muchos aspectos. Busca encontrar nuevas formas de entretenimiento y placer.
Cada vez la brecha entre la realidad y lo virtual es más pequeña. Las redes sociales han
hecho que construyamos una realidad virtual a la que le otorgamos emociones y horas de
tiempo.

5. El metaverso es el espacio que se está diseñando para unir el mundo virtual con
nuestra realidad, que dicho sea de paso, cada vez es más virtual. Pretende  eliminar las
barreras de lo real y lo virtual. Es así como en este “nuevo mundo” los seres humanos
podrán interactuar de manera social y económica por medio de avatares en el
ciberespacio, reflejando una nueva realidad.

6. Mark Zuckerberg, el creador de Facebook es uno de los pioneros de esta nueva

realidad. Como humanos, tenemos limitaciones físicas que en el metaverso no existirán.

¿Cómo será la comida en el metaverso?

7. Esta es `La pregunta del millón´. Actualmente ya
vemos robots que te sirven la comida, o máquinas que te la
preparan pero, ¿Cómo será la comida en sí? Lo cierto es que
los restaurantes podrían evolucionar a niveles inimaginables,
pero la comida responde a una necesidad fisiológica del ser
humano. Esto significa que, por el momento y en el futuro
cercano, incluir alimentos en el metaverso que cumplan esa
función es una tarea difícil. Todo en el metaverso gira en torno a las experiencias
audiovisuales y entretenimiento de realidad virtual.
 GastroNFTs y Criptogastronomía
8. Los pioneros en el tema se empiezan a hacer
presentes dándonos a conocer lo que será el futuro
cercano en el metaverso. El pasado 18 de julio, LABe
Restaurante organizó la primera cena NFTizada . En
ella, los grandes protagonistas fueron los NFT s`crypto-
pinxos´. ¿Qué son los NTFs?, te estarás preguntando.
Básicamente, un NFT (Non -Fungible Token) es un token
no fungible, completamente único, coleccionable e
crypto-pinxos
imposible de replicar.  Se parecen a las criptomonedas,
con la diferencia de que los NFTs  no se pueden
modificar ni intercambiar por otro con el mismo valor.

9. Para entender mejor esto, podríamos comparar a  las criptomonedas con los

diamantes. Se pueden comprar y vender y su precio varía según la demanda pero, hay
diamantes que son únicos e irrepetibles en el mundo y su precio no es comparable con
nada en el mercado, estos últimos serían los NTFs. Esta vez, en LABe Restaurante los NTFs
traspasaron las fronteras del metaverso y se convirtieron en platos físicos. Se sirvieron 7
pases y 5 de ellos eran “crypto-pintxos”.

10. Una de las últimas novedades  en el mundo de la repostería es un sistema

de Snap Spectacles (lentes de realidad aumentada hechos por Snapchat). Es
una herramienta que pretende hornear tartas para aquellos que no sepan nada de
repostería, mostrándoles ingredientes, cantidades, tiempos y temperaturas de cada
receta.  Además ya existe un prototipo con un sistema
de advertencias que les evita errores a los cocineros.

11. Chipotle Mexican Grill también se aventuró en

el metaverso a través de Roblox. Esta plataforma de
realidad virtual permite que los usuarios jueguen y
ganen productos reales.  La experiencia se inspiró en la
dificultad de enrollar un burrito. Así que los primeros cien
mil participantes que enrollaron burritos con éxito en
Roblox, ganaron Burrito Bucks, los cuales canjearon por
un código de entrada.

Chipotle Mexican Grill en Roblox 12. OneRare es otro ejemplo. Colaboró con Arnold
Poernomo, Saransh Goila, reconocidos chefs asiáticos y Jaimie Van Heije, celebre chef
europeo para crear un viaje culinario en metaverso. Es así como crearon NFTs especiales
para inmortalizar algunos de los platos más emblemáticos de estos chefs.

13. Dominio del Pidio se convirtió en la primera bodega de España en llevar su

negocio al metaverso. Se trata de una experiencia inmersiva conectada. Los usuarios
podrán sumergirse en el metaverso y vivir la experiencia de conocer la historia y recorrer
los calados de uno de los lugares más antiguos de la elaboración del vino mediante un
avatar, sin necesidad de visitar la bodega de manera presencial.

14. Es inminente la llegada de la Web 3.0 y para nadie es un secreto que la

pandemia del Covid-19 agilizó este proceso y nos obligó a avanzar todavía más rápido. La
web y las redes sociales seguirán transformándose y nosotros con ellas.

FUENTE: https://www.tapasmagazine.es/que-y-como-se-come-en-el-metaverso/