EVIDENCIA IDENTIFICACION DE PROCESOS ORGANIZACIONALES

A1-220501092-AA1- EV02

POR:
Edith Quintero Pedraza

PROFESOR:
Hair Tovar

CEDRUM
(CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL Y MINERO)
ANALISIS Y DESARROLLO DE SOFTWARE
FICHA 2675775
CUCUTA, NORTE DE SANTANDER
 MISION

En el Hotel Almagro estamos comprometidos en brindarle a todos nuestros clientes un

servicio y productos de alta calidad, haciendo que se sientan como en casa con un
ambiente familiar y un servicio amigable y respetuoso, estamos ubicados en el corazón
de La Mancha y desde aquí queremos llegar a todo el país, destacando por la calidad
en nuestro servicio y aprovechando nuestra ubicación estratégica para lograr
conquistar nuevos mercados.

VISION

Queremos proyectarnos como la mejor opción hotelera para hospedarse en Almagro,

ayudándonos de nuestra experiencia en grupos de adultos mayores y jóvenes de etapa
escolar queremos llegar a posicionarnos en el primer lugar de negocios hoteleros.
 INTRODUCCION

Con el presente trabajo pretendemos poner en practica lo aprendido en la unidad de

caracterización de procesos, tomando como material de estudio el hotel donde
trabajo, analizando el proceso de gestión de reservas y los actores que intervienen, y
asi poder determinar de una manera lógica las necesidades y requerimientos de la
empresa.
Iremos desglosando los procesos de una manera técnica utilizando herramientas y
análisis aprendidos en clase, tomando como modelo las pautas de la teoría general de
sistemas e identificando cada uno de los procesos desde que el cliente ingresa a la
pagina web del establecimiento hasta que se genera una reserva.
CASO DE ESTUDIO

Vemos la caracterización de procesos como un conjunto organizado de elementos

que interactúan entre si y que nos ayudan a marcar las pautas, el diseño y el análisis
para poder llevar a cabo un proyecto de desarrollo de software, garantizando la
eficiencia del mismo mediante la recolección de datos y posteriormente creando un
grupo de trabajo que lo ejecutara.

Puesto que el sistema de reservas hoteleras no intercambia información con el medio

ambiente, se considera un sistema cerrado, por lo cual podemos determinar:

El cliente ingresa a la pagina, digita fecha de entrada y salida, cantidad de

personas (adultos-niños)

El sistema arroja habitaciones disponibles

Cliente elige tipo de habitación

Cliente elige extras disponibles

Cliente rellena datos para la reserva

El sistema envía correo de confirmación de reserva y bloquea habitación

Se envía confirmación de reserva y localizador

RESPONSABLES

Cliente que genera la reserva

Personal encargado de reservas

Administrador del sistema

Contable
TABLA 1

Sistema de reservas a través de la pagina web del hotel

ENTRADA SUBPROCESO SALIDA

Cliente ingresa fecha de entrada y
salida, numero de personas
Sistema recepciona solicitud Sistema arroja disponibilidad
adultos y niños
Cliente elige habitación

Cliente elige extras Sistema almacena datos Continuar con la reserva

Cliente ingresa datos personales se valida información Confirmación de reserva

Se diligencia formato para pago Se validan datos de tarjeta Plantilla para factura

Ingreso de datos de facturación Contable Se envía factura al cliente