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Planeación Estratégica Septimo Semestre
Planeación Estratégica Septimo Semestre
INTRODUCCION A LA PLANIFICACION
INTRODUCCIÓN
DEFINICION
Comprende los fines que persiguen las organizaciones para alcanzar sus
objetivos y satisfacer las demandas que le impone el medio ambiente.
Subsistema administrativo
Relaciona la administración con su medio; determina los objetivos y desarrolla
planes de integración, estrategia y operación, mediante el diseño de la
estructura y el establecimiento de los procesos de control.
SISTEMAS TECNOLÓGICOS
Un subsistema es un sistema que es parte de otro sistema
mayor (suprasistema o supersistema). En otras palabras, un subsistema es un
conjunto de elemento interrelacionados que, en sí mismo, es un sistema, pero
a la vez es parte de un sistema superior.
Subsistema Estructural
Este subsistema se observa a través del organigrama, la descripción de las
tareas, de los procedimientos y de los reglamentos, así como de los
mecanismos formales de comunicación e interrelación.
Por otro laso los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales. Por
ejemplo, en los menús de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de
preparación de alimentos al igual que en Israel con la cultura Kosher judía, en el
cual no se sirven productos lácteos.
Los insumos aquí considerados son las personas, bienes de consumo, capital,
habilidades técnicas, conocimientos gerenciales y otros. McDonald’s emplea un
sistema de operaciones muy rígido. Existen reglas específicas para hacer todo,
desde establecer la distancia entre la pared y el refrigerador y la temperatura
exacta en que se deben freír las papas. Todos estos métodos se encuentran
detallados en manuales especiales. Nótese que lo más resaltante de su marca es
la brevedad en que sus comidas son servidas a los usuarios.