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Profesora:
Portafolio Final
Estudiante:
Grupo:
1EB711
Año lectivo
2022
1. IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA.
DENOMINACIÓN DE LA
PSICOLOGÍA GENERAL Y EMPRESARIAL
ASIGNATURA:
CÓDIGO DE HORAS DE
CANTIDAD DE
ASIGNATURA: 3 Nº. DE HORAS TEÓRICAS: 3 LABORATORI 0
CRÉDITOS:
8604 O:
TOTAL DE PRERREQUISITO FUNDAMENT ÚLTIMA
3
HORAS: S: AL REVISIÓN:
2. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA.
El curso de Psicología General y Empresarial promueve la comprensión de la Psicología como
ciencia y explica el comportamiento humano, así como, el desarrollo de habilidades para evaluar e
intervenir en el ámbito individual, social y empresarial, que contribuya con el mejoramiento de la
calidad de vida.
3. OBJETIVOS:
Objetivo General
Analizar el objeto de estudio de la Psicología y su aplicación en el ámbito personal, social y
empresarial.
Objetivos Específicos
Explicar la importancia de la psicología como ciencia.
Identificar las corrientes epistemológicas dentro de la Psicología.
Valorar el método científico en la psicología.
Analizar las bases biológicas de la conducta.
Comprender las características de las neuronas, su comunicación, la neuroplasticidad y los
neurotransmisores más importantes.
Analizar la importancia de la inteligencia emocional.
Valorar los aportes de la psicología en el ámbito empresarial, la gestión de recursos
humanos y el liderazgo.
Analizar los modelos de comunicación organizacional y la resolución de conflictos.
4. CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA.
Módulo I: Introducción de la Psicología como ciencia. Duración: 3 horas
CONTENIDO ESTRATEGIAS EVALUACIÓN RECURSOS
1.1 La psicología como Clase expositiva. Evaluación Lecturas
ciencia. Indagación diagnóstica. seleccionadas
1.2 Corrientes Foros Medios
epistemológicas dentro de Elaboración de Presentación de audiovisuales
la Psicología. infografías, mapas infografías Computadora
1.3 Características del mentales y mapas Evaluación formativa personal
método científico en la conceptuales.
psicología. Foros.
Módulo II: Bases biológicas de la conducta. Duración: 3 horas
CONTENIDO ESTRATEGIAS EVALUACIÓN RECURSOS
2.1 Bases biológicas de la Presentación de Lecturas
conducta. Indagación de los informes, mapas seleccionadas
2.2 Características de las temas. conceptuales y Medios
neuronas, su comunicación, Elaborar infografías, mentales. Foros. audiovisuales
la neuroplasticidad y los mapas conceptuales y Prueba parcial Computadora
neurotransmisores más mapas mentales, personal
importantes. Foros.
2.3Importancia de la
inteligencia emocional.
Módulo III: Aportes de la psicología en el ámbito Duración: 3 horas
empresarial,
CONTENIDO ESTRATEGIAS EVALUACIÓN RECURSOS
3.1 Aportes de la Indagación de los temas. Presentación de Lecturas
psicología en el ámbito Talleres. informes, mapas seleccionadas
empresarial, Elaborar mapas conceptuales y Medios
3.2 La gestión de recursos conceptuales y mapas mentales. Exposición audiovisuales
humanos. mentales. Entrevistas. de los temas. Computadora
3.3 El liderazgo. Diseño de guías Prueba parcial. personal
utilizando los modelos
estudiados. Trabajo en
equipo.
Foros
Módulo IV: Modelos de comunicación organizacional y la Duración: 3 horas
resolución de conflictos.
CONTENIDO ESTRATEGIAS EVALUACIÓN RECURSOS
4.1 Comunicación Talleres Presentación de Lecturas
Organizacional Diseño de guías informes, mapas seleccionadas
4.2 Resolución Alternativa utilizando los modelos conceptuales y Medios
de Conflictos. estudiados. Entrevistas. mentales. audiovisuales
Resolución de Sustentación del Computadora
problemas. trabajo en equipo. personal
Trabajo en equipo. Foros.
Exposición.
Foros.
EXAMEN FINAL – 2 horas
PROYECTO FINAL
IV. CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
La valoración del aprendizaje comprende tres niveles de evaluación:
Conceptual o cognitiva que consistirá en evaluaciones objetiva
Procedimental, que será evaluado en sus monografías, las prácticas grupales, así como el
análisis crítico en las diversas actividades prácticas.
Actitudinales valorativas, basado en la asistencia, puntualidad, participación en el aula,
trabajo en equipo, solidaridad
EVALUACIÓN SUGERIDA.
2 Exámenes parciales 20 % c/1 (*)
40%
Talleres, reportes, foros, ensayos, exposiciones,
25%
participación en foros, asistencia.
Proyecto Final
35%
* Valores definidos por el Estatuto Universitario
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.
1. Aamodt, Michael. ( 2010) .Psicología Industrial/ Organizacional.
Wadsworth. México.
2. Carlson N.R. (2006) Fisiología de la Conducta Ed. Pearson Educación
Madrid España.
3. Coon, Dennis. Mitterer, John. (2010) Introducción a la Psicología. Cengage
Learning. México.
4. BUNGE, M. (1975) La ciencia, su método y su filosofía. Buenos Aires.
Ediciones Siglo Veinte.
5. Feldman, Robert. (2010). Psicología con aplicaciones en países de habla
hispana. Mc Graw Hill. México.
6. MERANI, A. (1980) Psicología de la edad evolutiva. Barcelona. Editorial
Grijalbo.
7. Morris, Charles. Maisto, Albert. (2001). Psicología. Prentice Hall. México.
8. Osterwalder, Alexander; Pigmer Wiley. (2010) Generación de nuevos
negocios. Publicado por John Wiley.. New Jersey.
9. SAGAN, C. (1984) El cerebro de Broca. Reflexiones sobre el apasionante
mundo de la ciencia. México.
10. Vargas, Zuñiga, Fernando. La formación por competencias. Instrumento
para incrementar la empleabilidad. Documento del sitio web de Cinterford/OIT.
Sin fecha.
11. YAROSHEVSKY, M. G. (1979) La psicología en el siglo XX. México.
Editorial Grijalbo.
12. Zarifian, Philippe. (2001). El Modelo de competencia y los sistemas
productivos. Montevideo. Cinterfor/OIT.
Profesora Elsy Lezcano de Fuentes:
Estimados Participantes
El presente proyecto ofrece la oportunidad de aplicar la metodología teórica práctica para
desarrollar el análisis de cargo basado en competencias laborales y el liderazgo
situacional aplicado a un cargo.
Objetivo
Realizar el Proyecto de Psicología General y Empresarial aplicada a la gestión de análisis
de cargo basado en competencias laborales y el liderazgo situacional aplicado a un
cargo.
1. Análisis de cargo. 40 puntos.
Realice una (1) entrevista a una persona que ejerce una labor productiva y
complete el análisis de cargo basado en competencia laborales, utilizando la
matriz aportada por la Profesora. 40 puntos.
2. Modelo de Liderazgo Situacional. 50 puntos.
2.1
Presente la definición y el cuadro del liderazgo situacional y sus
cuatro (4) niveles.
Presente la definición y análisis del nivel 1 del liderazgo situacional.
Presente la definición y análisis del nivel 2 del liderazgo situacional.
Presente la definición y análisis del nivel 3 del liderazgo situacional.
Presente la definición y análisis del nivel 4 del liderazgo situacional.
2.2. Seleccionar una ocupación y diseñar el modelo de liderazgo situacional
con sus cuatro (4) niveles. Utilice la Gráfica de Gant para cada nivel.
Elabore el nivel 1 del Liderazgo Situacional con la gráfica de Gant.
Además, presente un breve análisis del nivel expuesto.
Elabore el nivel 2 del Liderazgo Situacional con la gráfica de Gant.
Además, presente un breve análisis del nivel expuesto.
Elabore el nivel 3 del Liderazgo Situacional con la gráfica de Gant.
Además, presente un breve análisis del nivel expuesto.
Elabore el nivel 4 del Liderazgo Situacional con la gráfica de Gant.
Además, presente un breve análisis del nivel expuesto.
3. Presente su aprendizaje más relevante sobre la Psicología
Organizacional. 10 puntos.
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RUBRICA PARA EVALUAR EL PROYECTO. Total: 100 puntos
DESARROLLO DEL PROYECTO
1. Realizar un 40 puntos 34 puntos 30 puntos
análisis de Demuestra Demuestra Muestra conocimiento
cargo. conocimiento y conocimiento de la básico del tema.
elementos completos mayor parte del tema.
del tema.
2. Realizar el 50 puntos 44 puntos 38 puntos
modelo de Demuestra Demuestra Muestra conocimiento
Liderazgo conocimiento y conocimiento de la básico del tema.
Situacional. 50 elementos completos mayor parte del tema.
puntos. del tema.
3. Presente 10 9 7
los aspectos Demuestra Demuestra Muestra conocimiento
más conocimiento y conocimiento de la básico del tema.
importantes y elementos completos mayor parte del tema.
su aprendizaje del tema.
de la Psicología
Organizacional
SUB TOTAL pts. pts. pts.
TOTAL_______________________ puntos
Modelo de liderazgo Situacional
los empleados y con esto adopta un estilo de liderazgo mas eficaz en cada
de todos.
Análisis: básicamente en este nivel lo que se realiza por parte del líder es una supervisión
y orientación sobre lo que van a realizar los aprendices en el trabajo, en este caso, las
normas y funciones. Esta profesión resulta un buen inicio para cualquier persona que
quiera ascender a un puesto de mayor responsabilidad dentro de una cocina, como cocinero,
chef de cocina, chef ejecutivo o sous chef.
Nivel de desarrollo 2 (E2):
Del 27 de junio al 15 de julio, 2022
Entrenar Semana 1 Semana 2 Semana 3
2 28 29 30 1 4 5 6 7 8 11 12 13 14 15
7
Preparar una
lista de
alimentos
básicos
Actualizar los
menús
Gestionar el
tiempo de
cocción y
preparación
de alimentos
Planificar
menú
Preparar
platos
Formación de
los demás
trabajadores
Elaborar un
presupuesto
Dirigir la
contabilidad
del local
Análisis: En esta etapa lo que se realiza es que el líder se encargará de darle una
retroalimentación a los aprendices ya que, al asignarles tareas como es el caso de planificar
el menú o preparar los platos, el líder se encargará de recopilar sugerencias y mejoras que
aporten al proyecto. Básicamente, es entrenar a los aprendices para que haya mejoras en el
ambiente de trabajo.
Nivel de desarrollo 3 (E3):
Del 27 de junio al 15 de julio, 2022
Asesoramiento y Semana 1 Semana 2
Apoyo
27 28 29 30 1 4 5 6 7 8 11 1
Preparar una lista de
alimentos básicos con
asesoramiento del chef
segundo
Actualizar los menús
Chef de Partie o Chef Mayor
Gestionar el tiempo de
cocción y preparación de
alimentos con el
sauce chef
Planificar menú Chef de
Partie o Chef Mayor
Preparar platos Chef de
Partie o Chef Mayor
Formación de los demás
trabajadores chef
ejecutivo
Elaborar un presupuesto
a chef ejecutivo
Dirigir la contabilidad del
local chef ejecutivo
Análisis: Lo que realiza el líder en esta etapa es que los aprendices como ya han sido
guiados y motivados hacia un mismo objetivo, es decir, ya los aprendices están aptos para
realizar sus trabajos, son aptos para preparar una lista de alimentos básicos con
asesoramiento realizado por el chef segundo para así, enriquecer el proceso de
colaboración.
Análisis: En esta etapa el líder ya procede a delegar cargos a sus aprendices, cada individuo
ya deben ser maduros en su trabajo, deben ser capaces de realizar todo con confianza y
responsabilidad. El líder respeta las decisiones de cada individuo y el modo de llevar a cabo
sus tareas, cada Chef será capaz de llevar a cabo de manera eficaz su trabajo y junto con
ello, habrá un lazo de confianza entre el líder y su grupo, conformándose un gran equipo.
Conclusión
La psicología organizacional es clave para comprender cómo funciona la
dinámica de las empresas y, principalmente, el pensamiento de las personas
que laboran en ella con el objetivo de alcanzar su propia superación. La
psicología organizacional se encarga de evaluar, monitorear y supervisar el
comportamiento de los trabajadores, así como la integridad con sus
compañeros, la resolución de conflictos y su adaptabilidad. Apunta a mantener
un clima laboral óptimo y las condiciones adecuadas para trabajar en paz, de
manera asertiva y enfocándose al desarrollo profesional. Su objetivo es
solucionar todos los inconvenientes que pudieran surgir en un ambiente
laboral y que, sin son negativos, podrían interrumpir un proyecto o asignación,
poniendo en riesgo su éxito. En todo lo escrito en este portafolio queda como
evidencia el gran aprendizaje que nos ha dejado esta materia en nuestras vidas.
Reflexión
En todo el material dado en clase junto con las asignaciones, explicaciones de
la profesora y los parciales, he tenido un gran aprendizaje en todo el semestre.
Los temas han sido gratos de aprender e investigar, pero el que me ayudo
mucho mas fue el tema de psicología organizacional, ya que, nos enseña como
facilita la comunicación; La psicología organizacional provee de recursos para
favorecer primeramente el entendimiento de las diferentes partes hasta llegar a
una instancia de mediación, a la resolución de conflictos; porque aquí es
donde la ayuda de un profesional puede incluso hacer que el surgimiento de
una diferencia de opiniones resulte algo positivo para la empresa y mucho
más. Sin duda la Psicología es muy importante en nuestra vida personal y
laboral.