BASES MOLECULARES Y CELULARES

DE LA MEDICINA III

Tema:
Glucolisis
Docentes Responsables de la asignatura:
SEDE LIMA : NELSON ORLANDO RIVERA FERNANDEZ
SEDE SAN BORJA : MG. DIAZ HERNÁNDEZ, RAÚL ALFONZO.
MG. HERNÁNDEZ SOTO, MARLENE ROSARIO
FILIAL ICA : JACK SLIM GARCIA CALDERON
FILIAL CHINCHA : HILDA VICTORIA COILA DE LA CRUZ

Semana 6: 03/10/2022 al 08/10/2022

Contenido Temático
Glucólisis anaerobia y aerobia, reacciones y enzimas.
Regulación: hormonal, por metabolitos y enzimas Inhibidores de la vía glucolítica.
Metabolismo del etanol.
En la glucólisis se degrada una
molécula de glucosa en una
serie de reacciones catalizadas
enzimáticamente, dando dos
moléculas del compuesto de tres
carbonos piruvato. Durante la
secuencia de reacciones de la
glucólisis parte de la energía
libre cedida por la glucosa se
conserva en forma de ATP y
NADH.
La primera es la fase de
activación que requiere
energía en forma de ATP.
La segunda es
considerada la fase de
producción.
 REACCIONES DE LA GLUCÓLISIS

La glucólisis, consta de 10 reacciones, sucede en dos fases:

1) La glucosa se fosforila dos veces y se fracciona para formar dos moléculas de gliceraldehído-
3-fosfato (G-3-P). Las dos moléculas de ATP que se consumen durante esta fase son como
una inversión, debido a que esta etapa crea los sustratos reales de la oxidación en una forma
que está atrapada dentro de la célula.
2) El gliceraldehído-3-fosfato se convierte en piruvato. Se producen cuatro moléculas de ATP y
dos de NADH. Debido a que se han consumido dos ATP en la primera fase, la producción
neta de moléculas de ATP por molécula de glucosa es dos.

La vía glucolítica puede resumirse en la siguiente ecuación:

D-Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ 2 piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ + 2 H2O

1. los 5 primeros constituyen la fase preparatoria (Fig. 14-2a).
En estas reacciones la glucosa es fosforilada en primer lugar en el grupo hidroxilo en C-6
(paso 1).
La D-glucosa 6-fosfato así formada se convierte en D-fructosa 6-fosfato (paso 2),
la cual vuelve a ser fosforilada, esta vez en C-1, dando D-fructosa 1,6-bisfosfato (paso 3) .
El ATP es el dador del grupo fosforillo en ambas fosforilaciones.
La fructosa 1,6-bisfosfato se parte a continuación dando 2 moléculas de tres
carbonos, la dihidroxiacetona fosfato y el gliceraldehído 3-fosfato (paso4);
éste es el paso de la “lisis” del que proviene el nombre del proceso.
La dihidroxiacetona fosfato se isomeriza a una segunda molécula de gliceraldehído
3-fosfato (paso5), lo que pone punto final a la primera fase de la glucóiisis.
• Desde una perspectiva química, la isomerización del paso 2 es crítica para establecer las
reacciones de fosforilación y de rotura del enlace C—C de los pasos 3 y 4
• En resumen: en la fase preparatoria de la glucóiisis se invierte la energía del ATP,
elevando el contenido de energía libre de los intermediarios, y las cadenas de carbono
de todas las hexosas metabolizadas se convierten en un producto común, el
gliceraldehído 3-fosfato.
FASE DE BENEFICIOS DE LA GLUCOLISIS (FIG. 14-2B).
• (paso 6). Cada molécula de gliceraldehído 3-fosfato se oxida y fosforila por fosfato
inorgánico (no por ATP) formando 1,3-bisfosfoglicerato
• En la conversión de las dos moléculas de 1,3-bisfosfoglicerato en dos moléculas de
piruvato (pasos 7 a 10) se libera energía.
• Gran parte de esta energía se conserva mediante la fosforilación acoplada de dos
moléculas de ADP a ATP.
Al final, el rendimiento neto es de 2 moléculas de ATP por molécula de glucosa utilizada,
ya que se han invertido dos moléculas de ATP en la fase preparatoria de la glucólisis.
• También se conserva energía en la fase de beneficios mediante la formación de dos
moléculas del transportador de electrones NADH por molécula de glucosa.
En las reacciones secuenciales de la glucólisis tienen un especial interés 3 tipos de
transformaciones químicas:
(1) la degradación del esqueleto carbonado de la glucosa que produce piruvato,
(2) la fosforilación del ADP a ATP por parte de compuestos fosfato de alta energía,
formados durante la glucólisis, y
(3) la transferencia de un ión hidruro al NAD+, formándose NADH.
PRIMERA FASE
• Las cinco primeras reacciones
constituyen una fase de inversión
de energía, en la que se sintetizan
azúcares-fosfato a costa de la
conversión de ATP en ADP, y el
sustrato de seis carbonos se
desdobla en dos azúcares-fosfato

de tres carbonos.
DIHIDROXIACETONA GLICERALDEHIDO 3
https://biologia-geologia.com/biologia2/7221_glucolisis.html FOSFATO
FOSFATO
1. PRIMERA INVERSIÓN DEL ATP

• En esta etapa la glucosa es fosforilada mediante un ATP,

esta reacción es catalizada por la hexoquinasa.
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 2. ISOMERIZACIÓN DE LA GLUCOSA-6-FOSFATO

• Esta reacción es la isomerización reversible de la aldosa, la glucosa-6-fosfato, a la

correspondiente cetosa, la fructosa-6-fosfato, mediante la presencia de la enzima
fosfoglucoisomerasa (fosfohexosaisomerasa)
• Es una reacción fácilmente reversible, cuya dirección dependerá de la concentración de
producto y sustrato para regularla.
https://www.quimica.es/enciclopedia/Gluc%C3%B3lisis.html
3. SEGUNDA INVERSIÓN DE ATP

• La enzima fosfofructoquinasa (PFK1), realiza una segunda fosforilación ayudada de

un ATP, para producir un derivado de hexosa fosforilado en los carbonos 1 y 6
llamada fructosa-1,6-bisfosfato.
• La fosfofructoquinasa-1 está sujeta a una compleja regulación alostérica; su actividad
aumenta siempre que se agota el suministro de ATP en las células o cuando existe un
exceso de los productos de rotura del ATP, es decir, el ADP y el AMP (especialmente el
segundo).
• Esta enzima es inhibida siempre que la célula tenga mucho ATP y disponga de un buen
suministro de otros combustibles, tales como ácidos graso
https://www.quimica.es/enciclopedia/Gluc%C3%B3lisis.html
 4. FRAGMENTACIÓN EN DOS TRIOSA FOSFATOS

• La enzima aldolasa, produce el desdoblamiento del azúcar, es decir el compuesto de seis carbonos,
fructosa-1,6-bisfosfato produce dos intermediarios de tres carbonos.(GA3P) y (DHAP).

https://biologia-geologia.com/biologia2/7221_glucolisis.html
5. ISOMERIZACIÓN DE LA DIHIDROXIACETONA FOSFATO

• La enzima triosa fosfato isomerasa, convierte uno de los productos, la

dihidroxiacetona fosfato en gliceraldehido-3-fosfato.
https://www.lifeder.com/glucolisis/

Esta reacción completa la fase preparatoria de la glucóiisis.

La molécula de hexosa se ha fosforilado en C-1 y C-6 y a continuación se ha
partido para formar dos moléculas de gliceraldehído 3-fosfato.
 SEGUNDA FASE
LA FASE DE BENEFIDOS DE LA
GLUCÓIISIS PRODUCE ATP Y NADH
1 molécula de glucosa produce 2
moléculas de gliceraldehído 3-fosfato y
las 2 mitades de glucosa siguen la
misma ruta en la 2 fase:
• Y estas producen la formación de 4
moléculas de ATP a partir de ADP
• Sin embargo, el rendimiento neto de
ATP por molécula de glucosa
degradada es sólo de 2, porque se han
invertido 2 moléculas de ATP en la fase
preparatoria de la glucólisis para FOSFOENOLPIRUVATO

fosforilar los 2 extremos de la

molécula de hexosa.
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6. GENERACIÓN DEL PRIMER COMPUESTO DE ALTA ENERGÍA
OXIDACIÓN DEL GLICERALDEHIDO 3-FOSFATO A 1,3-BISFOSFOGLICERATO

• Esta reacción la cataliza la gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa, para producir

1,3-Bifosfoglicerato y una molécula de NADH (dinucleótido de nicotinamida y
adenina) y H+.
• El fosfato se ha introducido sin utilizar ATP, sino aprovechando la energía producida
por la reacción redox.
https://biologia-geologia.com/biologia2/7221_glucolisis.html

La cantidad de NAD+ en una célula (< 10 m) es muy poca comparándola con la

metabolización de la glucosa en unos pocos minutos.
Siendo esto así la glucólisis se detendría rápidamente si el NADH formado en este paso
de la glucólisis no se reoxidara y reciclara continuamente.
 7. PRIMERA FOSFORILACIÓN A NIVEL DE SUSTRATO
7 TRANSFERENCIA DE FOSFORILO DESDE EL 1,3 -BISFOSFOGLICERATO AL ADP

• En esta etapa el 1,3-bisfosfoglicerato transfiere su grupo acil-fosfato al ADP

produciéndose la formación de ATP. La reacción es catalizada por la
fosfoglicerato quinasa.
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8. PREPARACIÓN PARA LA SÍNTESIS DEL SIGUIENTE COMPUESTO DE ALTA ENERGÍA

• El 3-fosfoglicerato se isomeriza a través de la enzima fosfoglicerato mutasa, transformándose en el

2-fosfoglicerato
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• La reacción tiene lugar en dos pasos (Fig. 14-8). Un grupo fosforilo inicialmente unido
a un residuo His de la mutasa es transferido al grupo hidroxilo en C-2 del 3-
fosfoglicerato, formando 2,3-bisfosfoglicerato (2,3-BPG).
• Se transfiere a continuación el grupo fosforilo en C-3 del 2,3-BPG al mismo residuo
His del enzima, produciendo 2-fosfoglicerato y regenerando el enzima fosforilado.
 9. SÍNTESIS DEL SEGUNDO COMPUESTO DE ALTA ENERGÍA
DESHIDRATACIÓN DEL 2 -FOSFOGLICERATO A FOSFOENOLPIRUVATO

• En esta reacción ocurre una deshidratación simple del 2-fosfoglicerato para dar el
fosfoenolpiruvato bajo la acción de la enzima enolasa.
• https://www.quimica.es/enciclopedia/Gluc%C3%B3lisis.html

• La reacción convierte un compuesto con un potencial de transferencia de fosforilo bajo en uno con un
potencial muy alto
10. SEGUNDA FOSFORILACIÓN A NIVEL DE SUSTRATO

• Desfosforilación del Fosfoenolpiruvato, obteniéndose piruvato y

ATP. Reacción irreversible mediada por la Piruvato quinasa.
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 RESÚMEN DE FORMACIÓN DE ENERGIA CELULAR

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 TIPOS DE GLUCÓLISIS
GLUCÓLISIS
AERÓBICA
❑ Bajo condiciones aeróbicas, el
producto dominante en la mayoría
de tejidos es el piruvato.
❑ Aquí en la mayoría de células, el
piruvato es posteriormente
metabolizado vía del ciclo del acido
tricarboxilico o ciclo de Krebs.
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GLUCÓLISIS
ANAEROBIA
❑ Este sistema consiste en la
degradación de la glucosa en
ausencia de oxigeno con la
producción de ácido láctico como
residuo.
❑ Normalmente por la intensidad y
rapidez de la demanda, la célula,
no dispone de suficiente oxigeno
para regenerar el ATP utilizando
como sustrato a la glucosa en un
proceso químico que produce
como residuo acido láctico.
 DIFERENCIAS

GLUCÓLISIS AEROBIA:
❖ Se da en presencia de Oxígeno
❖ El producto dominante es el
piruvato.
❖ El piruvato posteriormente es
metabolizado por el Ciclo de Krebs.
❖ Generación de ATP y NADH como
fuente de energía celular.

GLUCÓLISIS ANAEROBIA:
➢ Se da en ausencia de Oxígeno.
➢ El piruvato se reduce y se convierte
en Lactato, a lo que se le llama
Glicolisis anaerobia.

https://www.quimica.es/enciclopedia/Gluc%C3%B3lisis.html
REACCIONES
DE LA
GLUCÓLISIS
AERÓBICA Y
ANAERÓBICA
https://biologia-geologia.com/biologia2/7221_glucolisis.html
 GLUCÓLISIS:

Carbohidratos glucosa piruvato Acetil CoA

Todos estos
procesos
ocurren en
el
citoplasma.
https://www.lifeder.com/glucolisis/
Glucólisis:
 ENZIMAS:
1. Hexoquinasa deshidrogenasa
7. 3 fosfoglicerato
2. Glucosa fosfato quinasa
isomerasa 8. Mutasa
3. Fosfofructoquinasa 9. Enolasa
4. Aldolasa 10. Piruvato quinasa
5. Triosa fosfato
isomerasa
6. Gliceraldehído 3
fosfato
Resumen de compuestos que ingresan y productos que salen
del proceso
• Entradas: Glucosa + 2 ATP + 4 ADP + 2 Pi + 2 NAD
Salidas: 2 piruvatos + 2 ADP + 4 ATP + 2 NADH + H2O

https://biologia-geologia.com/biologia2/7221_glucolisis.html
https://ciclodekrebs.net/glucolisis/
 Glucólisis anaeróbica

Vía anaerobia
fermentación
alcohólica

https://conceptodefinicion.de/glucolisis/
Vía anaerobia fermentación láctica

https://ciclodekrebs.net/glucolisis
GLUCÓLISIS AERÓBICA
Referencias
Bibliográficas

• Bibliografía Básica:
• David L. Nelson Bioquímica: Principios de la bioquímica Edit. Omega Ed. 7, año 2019.
• McKee. Trudy, Bioquímica: Las Bases Moleculares de la Vida, Edit. McGraw-Hill, Ed. 7, año 2020.

• Bibliografía Complementaria
• Virginia Melo, Oscar Cuamatzi; Bioquímica de los Procesos Metabólicos; Ed. 3 Edit.Reverté; 2019.
Elibro. https://elibro.net/es/ereader/upsjb/127790?page=1
• Biblioteca Virtual – www.upsjb.edu.pe
Tema 1
Canales de atención
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Gracias