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26-Abril-2020
INTRODUCCIÓN
1. ¿Qué es la glucólisis?
•Durante la fase de la
glucólisis en la que se
Fosfoglucosa isomerasa requiere energía. Se
gastan dos moléculas de
AtpP para formar un
La glucosa-6-fosfato se convierte en su isómero fructosa-6-fosfato azúcar inestable con dos
grupos fosfato, el cual se
rompe para formar dos
moléculas de tres
carbonos que son
Fosfofructoquinasa isómeros entre sí.
Aldolasa
La fructosa-1,6-bifosfato se rompe para generar dos azúcares isomeros de tres
carbonos: la dihidroxiacetona fosfato (DHAP) y el gliceraldehído-3-fosfato (GAP).
Trifosfato isomerasa
La DHAP se convierte en gliceraldehído-3-fosfato. La fase número 5 consiste en
reservar el fosfato de gliceraldehído para la siguiente etapa de la glucólisis.
Las reacciones mostradas a continuación ocurren dos veces por cada molécula de glucosa,
puesto que la glucosa se rompe en dos moléculas de tres carbonos y ambas proceden por la vía.
Gliceraldehido-3-fosfato deshidrogenasa
Se produce 1.3-bifosfoglicerato, por medio de la adición de un
• En la segunda mitad de la
fostato inorgánico al gliceraldehído glucólisis, los azúcares de tres
3-fosfato. Para poder carbonos formados en la primera
mitad del proceso se someten a
una serie de transformaciones
agregar este fosfato, la otra molécula (el gliceraldehído-3-fosfato adicionales para convertirse al
final en piruvato. En el proceso
deshidrogenasa) debe deshidrogenarse mediante la oxidación y el se producen cuatro moléculas
ATP junto con dos de NADH
NAD+ se reduce en NADH y H+.
Note
La reacción general es exergonica es decir que libera energía
que será utilizada para fosforilar la molécula y formar el 1.3-
bisofosfoglicerato
Fosfoglicerato quinasa
El 1,3-bifosfoglicerato dona uno de sus grupos fosfato al ADP lo transforma en una
molécula de ATP y en el proceso se convierte en 3-fosfoglicerato.
Fosfoglicerato mutasa
El 3-fosfoglicerato se convierte en su isómero, el 2-fosfoglicerato, gracias a la
reubicación de la posición del fosfato del tercer carbono (C3) hacia el segundo carbono
(C2) por acción de la fosfoglicerato mutasa.
Enolasa
El 2-fosfoglicerato pierde una molécula de agua (por acción de la enzima enolasa) y se
transforma en fosfoenolpiruvato {PEP} una molécula inestable, lista para perder su
grupo fosfato en el paso final de la glucólisis.
Piruvato kinasa
PEP de inmediato dona su grupo fosfato al ADP y se forma la segunda molécula de
ATP. Al perder su fosfato, PEP se convierte en piruvato, el producto final de la
glucólisis.
¿Qué pasa con el NADH? No puede solo estar por ahí en la célula, acumulándose. La
glucólisis necesita NAD para aceptar electrones durante una reacción específica. Si no
hay NAD disponible (porque todo está en forma de NADH), esta reacción no puede
ocurrir y la glucólisis se detiene. Por lo tanto, todas las células necesitan una forma de
convertir NADH de NAD para mantener la glucólisis andando.
Principalmente, hay dos formar de lograr esto. Cuando hay oxígeno presente, el NADH
puede donar sus electrones a la cadena de transporte de electrones y así regenerar
NAD para usar en la glucólisis. (Bono extra: ¡Se produce un poco de ATP!).
En ausencia de oxígeno, las células pueden usar otras vías más simples para
regenerar NAD . En dichas vías, el NADH dona sus electrones a una molécula aceptora
en una reacción que no genera ATP pero regenera NAD y la glucólisis puede continuar.
Este proceso se llama fermentación.
8. Menciona los destinos metabólicos del piruvato, indicando cuáles de ellos se dan en un
ambiente aeróbico o anaeróbico.
✓ ruta anaerobia:
Gracias a la fermentación alcohólica, donde hay producción de alcohol etílico y CO2.
En la panificación con ayuda de las levaduras (hongos) se produce este tipo de
fermentación y la liberación del CO2 hace incrementar el tamaño de la masa, otro
ejemplo es en plantas superiores que ayuda a que las semillas secas sobrevivan
muchos años en condiciones anaerobias.
En la fermentación láctica, donde a partir del piruvato se liberan acido láctico y NAD
oxidado. La importancia radica en: Gracias a este tipo de fermentación los músculos
pueden eficientemente aun en ausencia de oxigeno, además a través de nuestra
circulación el A.láctico llega hasta el corazón convirtiéndole nuevamente en piruvato y
asi al pasar a una fase aerobia hace que se genere mucha energía de igual forma
puede llegar al hígado donde lo transforma en glucosa (Ciclo de CORI).
Otro ejemplo sería en la elaboración del yogurt que con la participación de bacterias
acido lácticas se inhibe la proliferación bacteriana
✓ ruta aerobia.
Como ya les explique en esta ruta se pasa distintos procesos para formar 38 moléculas
de ATP. Donde la importancia se encuentra en que el ATP es una molécula que
almacena energía en sus enlaces fosfoanhidro (pp), donde la célula utiliza ésta energía
para sus reacciones anabólicas de la célula :duplicación del ADN y síntesis de
proteínas.
Así pues, la insulina, una hormona que indica un alto nivel de glucosa en sangre,
favorece la glucólisis, y el resultado es que disminuye los niveles de glucosa en sangre,
mientras que el glucagón actúa de forma opuesta inhibiendo la glucólisis.
NOR
HORAS
La Diabetes Mellitus puede ser causada por:
✓ Deficiencia de la síntesis de insulina.
✓ Deficiencia de receptores de insulina.
Deficiencia de insulina
(Y exceso de glucagón)
Elevación de los
Hiperglucemia, Elevación de los
aminoácidos plasmáticos, ácidos grasos
glucosuria, disuria
perdida de Nitrógeno, en plasmáticos,
osmótica, depleción la orina
cetogénesis,
de electrolitos
cetonuria, cetonemia
Deshidratación
También, La glucólisis está regulada por tres enzimas que catalizan reacciones no en
equilibrio (irreversibles): hexocinasa, fosfofructocinasa y piruvato cinasa. En los
eritrocitos, puede evitarse el paso por el primer sitio en la glucólisis para la generación
de ATP, lo que lleva a la formación de 2,3- bisfosfoglicerato, que tiene importancia en el
decremento de la afinidad de la hemoglobina por el ü2. El piruvato se oxida a acetil-
CoA mediante un complejo de múltiples enzimas, piruvato deshidrogenasa, que es
dependiente del cofactor difosfato de tiamina derivado de Vitamina. Y por último, las
condiciones que involucran un deterioro del metabolismo del piruvato suelen llevar a
acidosis láctica.
BIBLIOGRAFÍA
NIH: Instituto Nacional de la Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales.
(29 de Octubre de 2020). Prueba de hemoglobina glicosilada (HbA1c).
Recuperado el 21 de Abril de 2021, de MedlinePlus:
https://medlineplus.gov/spanish/a1c.html