DIAS LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

1 plátano 1 arepa de avena 1 Arepa de Ocumo 2 fajitas rellenas 1 arepa de harina

DESAYUNO sancochado con rellena de pollo o zanahoria rellena sancochado con con pollo o carne, pan con huevo
queso y 2 huevos carne mechada de huevos y queso y pollo o lechuga, tomate y revuelto con
revueltos con vegetales carne en tiritas mostaza vegetales
vegetales
1 cambur u otra 1 galleta con 1 cambur u otra Yogurt 1 cambur u otra yogurt
MERIENDA fruta jamón y queso fruta fruta
Un vaso de agua Un vaso de agua Un vaso de agua

FAJITAS
Ingredientes: deja reposar la masa 10 minutos, cubierta con un paño de
cocina o papel film.
 200 gr de harina de trigo  Amasarla. Úntate las manos con un poco de aceite para
 110 ml de agua empezar a trabajar la masa, déjala reposar otros 10 minutos.
 1 cucharadita de sal.  Estira cada bolita con ayuda de un rodillo sobre una
 Aceite de oliva. superficie con un poquito de harina, y déjala lo más finita
posible. Pínchala un poco con un tenedor o hazle unos
PROCESO agujeritos.
 Pon una sartén a fuego, y cuando esté bien caliente, pon la
 En un bol, mezcla la harina, el agua y la sal. Una vez que fajita y cocínala entre un minuto o dos por cada lado,
los ingredientes se hayan mezclado bien y no haya grumos, vigilando que no se queme.