LA MARMITA

DESCRIPCION:
Las marmitas son recipientes de tamaño industrial que se utilizan para calentar, cocinar,
mezclar y almacenar grandes cantidades de alimentos, entre ellas las frutas, conservas, etc.

DATOS TECNICOS:
1. construcción: Acero inoxidable AISI 304calibre 12 el cuerpo y14 la camisa
2. Potencia del motor reductor: 0.3 H.P
3. Agitador tipo ancla con raspadores en teflón.
4. Válvula de seguridad a 25 PSI para la camisa
5. Sistema de volteo por palanca
6. Dotada de mirillas
7. Presión de trabajo 20 PSI
8. Calentamiento a vapor
9. Nivel de agua
10. Dimensiones 144 Cm -Sistema BYPASS conectado a banco de hielo
11. Voltaje: 110 VoltiosCapacidad:120 litros
 Lavador industrial

DESCRIPCION:

La lavadora de frutas FW está hecha para limpiar e higienizar la fruta. Es posible procesar todo
tipo de fruta, con flotabilidad positiva o negativa. El producto es empujado a través de la
lavadora por la corriente de agua en combinación con el sistema compartimental de paletas de
velocidad variable.

DATOS TECNICOS:

1. Medidas de la máquina (cm): 205 x 90 x 135 cm

2. Peso: 250 kg
3. Capacidad de producción: de 600 a 800 kg por hora
4. Presión de agua: 1,6 mpa 
5. Grado de prueba de agua: IPX1
6. Alimentación: 220VAC
7. Poder de la bomba de aire: 1,5 Kw
8. Poder de la bomba de ciclo: 1,5 Kw
9. Poder de la correa: 0,18 Kw
10. Consumo de aire: 110 L/h
11. Consumo de agua: 530 L
 DESPULPADORA INDUSTRIAL

DESCRIPCION:
Las despulpadoras de frutas son equipos industriales que agilizara su proceso picando,
licuando, y colando. Así disminuirá maniobras de operación, aumentando la
producción y disminuyendo el tiempo en el proceso despulpado.

DATOS TECNICOS:
1. Fabricada en acero inoxidable AISI 430
2. Aprovechamiento de la fruta de entre 50% y 90%
3. Alimentación: 110V, 60Hz
4. 85 cm ancho x 23 cm ancho x 47 cm de alto
5. Peso: 22 kilos
6. Motor: ½ CV
7. Capacidad de producción: 50 a 110 kg de frutas por hora
8. Tubo de entrada de la fruta y salida de la pulpa: 30 cm de circunferencia
 PELADORA INDUSTRIAL

Descripción:
Una peladora es una combinación y un equilibrio de muchos elementos, como el
material de la cuchilla, la forma de la peladora, la manera en que esta toca la fruta y la
manera en que se mueve y controla la velocidad, etcétera. Todos estos factores
influyen e interactúan entre sí.
Datos técnicos:

1. POTENCIA: 1,1 kw
2. VOLTAJE; 220 V

3. MATERIAL DE FABRICACION: Acero Inoxidable 304 y tiene certificado CE

4. CAPÁCIDAD: 500 – 600 PCS/H

5. DIEMENSINES DEL EQUIPO: 1100 x 700 x 1750 mm

6. PESO NETO: 165 Kg

7. APLICACIÓN: Pela Piña, papaya, melón, sandia, calabaza, etc.
 PATEURIZADOR INDUSTRIAL

DESCRIPCION:
Es un pasteurizador diseñado para el tratamiento térmico de derivados u otros
productos alimentarios como refrescos y zumos que permite eliminar los
microorganismos patógenos, mediante la aplicación de alta temperatura durante un
corto período de tiempo.

DATOS TECNICOS:

CAPACIDAD: 700 - 1.000 lts/hra

TIPO DE PASTEURIZADOR: Unitubular

TIPO DE PANTALLA DE COMANDO: Touch Screen PLC de comando

ALMACENAMIENTO DE INFORMACION: USB descarga de archivo excel

TEMPERATURA DE PASTEURIZACION: 80 - 85ºC

TEMPERATURA DE SALIDA DE PRODUCTO: 7 - 12ºC

PRODUCTO PARA PASTEURIZAR: Pulpa de Fruta - Agua- Jugos - Refrescos

LONGITUD: 7000 mm

ANCHO: 1.400 mm

ALTO: 1.700 mm

POTENCIA DE LA BOMBA DE AGUA: 6.6 HP

PRECISION DEL EQUIPO: + - 0.2 GRADOS

MATERIAL DEL COFRE: Acero Inox Cal 304

MATERIAL: Acero Inox Cal 304 - 316