FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y DE ADMINISTRACIÓN

U.A: ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN ESTRATÉGICA DE LAS ORGANIZACIONES

U.C: PROCESOS Y SISTEMAS DE INFORMACIÓN
Segunda Revisión – 17 de julio de 2019 Total 40 puntos

El tiempo total para realizar la prueba es de 2 horas 30 minutos. Las preguntas referidas a la interpretación del texto
de la prueba serán contestadas exclusivamente por los docentes coordinadores que concurrirán a los salones en los
tiempos previstos para esos fines.
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La empresa Pañalera SA se dedica a la importación y venta de pañales para niños. Desde sus inicios los directores
pretenden convertirse en la principal pañalera del país. Actualmente ya tienen cinco locales comerciales donde
venden los pañales.

Las principales áreas que dependen del Directorio son: Gerencia de Ventas, Gerencia de Administración, Gerencia
de Importaciones y Gerencia de Depósito. De la Gerencia de Administración depende el Departamento Gestión de
Personas y el Departamento Financiero-Contable. El Departamento Financiero-Contable tiene a su cargo el pago a
proveedores, la liquidación y pago de sueldos y la contabilización de todos los movimientos de la empresa. Juan,
hijo de uno de los directores de la empresa es el Gerente de Ventas.

Pedro, el Gerente de Importaciones, piensa que la empresa debe orientarse hacia los procesos porque es lo que los
competidores están haciendo. Con esta idea en mente, comenzó a revisar el proceso de importaciones, el que se
divide en los siguientes subprocesos: planificación del pedido, realización del pedido y recepción del pedido. El
proceso pretende lograr que las compras realizadas en el exterior se dispongan en el momento que se requieran, al
menor costo posible y respetando las especificaciones establecidas. Sin embargo, el Gerente de Depósito se queja
porque no tiene la información de las órdenes de compra a tiempo, y además en las cajas no hay aclaración del tipo
de pañales. Asimismo, los locales comerciales se quejan de que tienen diferencias en cantidades de acuerdo a lo que
les avisa la Gerencia de Ventas que van a recibir. Por esta razón, decidió focalizarse en el procedimiento "recepción
de mercadería importada".

El manual de procedimiento establece que el objetivo del procedimiento "recepción de mercadería importada" es
recepcionar adecuadamente la mercadería verificando su cantidad y calidad de acuerdo a lo comprado.

La empresa resolvió contratar a un asesor externo para que relevara el procedimiento actual, lo analizara y le
brindara recomendaciones para mejorarlo. Efectuado el relevamiento, el asesor redactó lo siguiente:
1. El auxiliar de Importaciones avisa telefónicamente al auxiliar de Depósito que al día siguiente le va a llegar
mercadería.
2. El auxiliar de Depósito anota en un cuaderno las cantidades y el tipo de mercadería que va a estar
recibiendo.
3. Cuando llega el camión con la mercadería, bajan las cajas y las dejan a un costado. El auxiliar de Depósito
revisa la cantidad de cajas y si hay diferencias llama al auxiliar de Importaciones avisándole de la
diferencia. Si no hay diferencias en la cantidad de cajas, llama a otro auxiliar para abrir las cajas y
almacenar los paquetes.
4. El auxiliar de Importaciones envía mail reclamando al proveedor las diferencias y avisa telefónicamente al
departamento Financiero-Contable para el pago final de la factura al proveedor.
5. Los dos auxiliares de Depósito abren las cajas, sacan la mercadería, y guardan en el primer estante
disponible del Depósito todos los tipos de pañales juntos por proveedor.

1
Se pide:

1- ANALIZAR el procedimiento "recepción de mercadería importada". (15 puntos)

2- FORMULAR recomendaciones que permitan mejorar dicho procedimiento. (10 puntos)

3- Pedro se ha quejado últimamente porque, basándose en la información que en forma tardía le ha proporcionado el
Gerente del Depósito, ha cometido errores en las importaciones, por ejemplo, la no importación de una marca de
pañal con bajo nivel de stock en el Depósito. IDENTIFICAR 2 características de la información útil que no cumple
el sistema de información de stocks de Pañalera SA. FUNDAMENTAR su respuesta. (2 puntos)

4- INDICAR si el asesor de la empresa, luego de haber finalizado el relevamiento del procedimiento de recepción
de mercadería importada, posee: ¿datos, información o conocimiento de este procedimiento? JUSTIFICAR la
respuesta (2 puntos)

5- ANALIZAR las siguientes afirmaciones realizadas por Pedro y FUNDAMENTAR la validez de cada una de
ellas, en base al marco teórico brindado en el curso (8 puntos):

5.1) Un software de BPM posibilitaría automatizar el procedimiento de recepción de mercadería importada,

preestableciendo los controles a realizar y los datos a registrar relativos a las entradas y salidas de la mercadería.

5.2) Para conocer la mercadería de mayor rotación de la empresa, el sistema BPM necesitará recurrir a la base de
datos de remitos enviados a los locales comerciales.

5.3) El sistema BPM deberá permitir acceder a la información de las cantidades de mercadería recibidas y
entregadas a los locales comerciales. Este es un requerimiento funcional que debería cumplir el nuevo sistema.

5.4) El sistema BPM deberá ser fácil de usar y ágil. Estos son requerimientos funcionales esenciales que debería
cumplir el nuevo sistema.

6- COMPLETAR la siguiente especificación del caso de uso "control de la mercadería ingresada al Depósito" (3
puntos).

Nombre: Control de la mercadería ingresada al Depósito

Autor: José González

Fecha: 01/07/2019

Descripción: Controlar las cantidades ingresadas al Depósito contra las cantidades pedidas al proveedor.

Pre condiciones: El proveedor entrega la mercadería en el Depósito junto con un remito.

1. El empleado busca en el sistema la orden de pedido al proveedor correspondiente al remito

presentado. Dicha orden debe estar en estado “pendiente”
2. El Sistema despliega la orden de pedido con la lista de artículos
Flujo normal: 3. El empleado controla que coincida las cantidades del remito con la orden de pedido.
4. El empleado confirma en el sistema la mercadería ingresada
5. El sistema actualiza la cantidad de la mercadería ingresada
6. El sistema cambia el estado de la orden de pedido de “pendiente” a "ingresada"

Flujo alternativo: COMPLETAR

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Post condiciones: Queda actualizada la cantidad de la mercadería en el sistema.