2-3-2023 INSTITUTO TECNOLOGICO

SUPERIOR DE MISANTLA

TITULAR: ING. ROSARIO CASTRO GARCIA

CALIDAD DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

ACTIVIDAD
CUADRO COMPARATIVO: PROCESOS DE PRODUCCIÓN

PERIODO: SEPTIEMBRE-ENERO 2023

CARRERA:
INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA

SEMESTRE: 8 GRUPO: 804-A

PRESENTA:

192T0544 FUERTES HERNANDEZ JORGE HUMBERTO

 PROCESOS DE PRODUCCIÓN
Sistemas Descripción
Proceso El procesamiento en línea
lineal actualmente se refiere a que se
realiza en "tiempo real”.
Proceso La producción por lotes es un
por lote proceso de fabricación en el que
grupos o “lotes” de productos
idénticos pasan todos juntos por
las fases de producción. Esto
reduce los tiempos de ciclo por
producto y permite fabricar
bienes de forma flexible en
grandes cantidades.
Proceso Decimos que una industria es de
continuo proceso continuo cuando su línea
de producción no se detiene en
ningún momento durante un
período de tiempo concreto.
Ejemplos
• Pocos productos • Un ejemplo de lo anterior es un
diferentes sistema de reservaciones en
• Procesos pocos flexibles alguna línea aérea.
• Fabricación en grandes
volúmenes • Otro ejemplo de procesamiento
• Los empleados deben en tiempo
aprender un numero real es Google Earth, porque todos los
pequeño de cálculos se realizan en el instante en el que
operaciones son requeridos y no a través de una
• La producción es secuencia ya definida
altamente mecanizada.
• No se adapta al cliente 1. Productos de panadería. Una panadería
• Los costos son elevados suele producir lotes de muchos productos
• Los tiempos muertos diferentes, por ejemplo, pan blanco, pan
aumentan integral, panecillos, pasteles, etc.,
• Poca variedad de utilizando la misma maquinaria.
producción, mayor
volumen. 2. Ropa. Los fabricantes de ropa suelen
• El sistema de producir por lotes variantes del mismo
producción es poco producto, por ejemplo, una camiseta
flexible puede tener variaciones de color y talla.
• Las cantidades de • Industria petroquímica.
productos que se • Producción de cemento.
fabrican suelen ser • Fabricación de papel.
grandes, teniendo una • Extrusión de bolsas de plástico.
gran demanda a lo largo • Ladrillos.
del año. • Acero.
• Los procesos de • Azúcar y fertilizantes.
producción suelen estar • Salsas y pastas
muy estandarizados,
resultado de que el
producto sea invariable.
• Algunos de los equipos
que se utilizan suelen
estar especializados en
las operaciones propias
del proceso.
• La automatización es
frecuente en este tipo
de industrias.
• El control de
calidad está muy bien
definido.
Proceso sistema en el cual la producción se • El proceso de • Fabricación de un mueble
por unidad hace por unidades o cantidades producción es poco • Fabricación de una casa
pequeña, cada producto a su estandarizado y poco • Fabricación de un barco
tiempo lo cual se modifica a automatizado.
medida que se realiza el trabajo. • Los operarios usan una
variedad de
herramientas
e instrumentos.
• La producción unitaria
requiere habilidades
manuales de los
trabajadores y de lo que
se llama operación de
mano de obra Intensiva,
esto es, mucha mano de
obra y actividad
artesanal.
• Cada producto es único
y grande: generalmente
cada producto es único y
de gran tamaño y
complejidad, lo cual
exige mucho tiempo
para su construcción,
como es el caso de
navíos, edificios,
fábricas, etcétera;
además, presenta
características
exclusivas solicitadas
por el cliente.

Proceso consiste en agrupar los • Mejora el flujo de las • tiene como objetivo organizar el
celular componentes y máquinas en operaciones de la equipo, las máquinas, los
células, combinando la planta. contenedores de piezas, las
producción por proceso con la • Reduce los inventarios herramientas y las estaciones de
producción en línea. en proceso. trabajo para dar cabida a un flujo
• Crea procesos flexibles, optimizado de producción
puesto que debe continua de una célula a la
proponerse como un siguiente.
objetivo el poder
producir diversas
referencias en una
misma célula de trabajo.
• Mejora el
aprovechamiento del
recurso humano.
• Reduce transportes,
manipulaciones e
inspecciones repetidas.
• Mejora las condiciones
físicas para el
mantenimiento de los
equipos.