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Verificación Dia 03/03/23 1-5

del orden y Operativo
limpieza del
salón de
eventos

Elaboró: Reviso: Aprobó:

Índice o Tabla de Contenido
Objetivo: Verificar y controlar que el salón cuente con los requerimientos de higiene y
orden, horas antes del inicio del evento.

Alcance: El siguiente procedimiento abarca desde la comunicación con el encargado del

salón ya previsto con el cliente, dando así inicio de nuestro protocolo y medidas
correspondientes para presentar el día del evento hasta tener verificado los
estándares de higiene y orden.

Política: El control y gestión de actividades correspondientes a la higiene dentro del salón

establecido, deberán estar completados horas antes del evento, y se guiara de
acuerdo al reglamento o normas del salón ya establecidos.

Documentos de • Políticas o reglamentos del salón.

Referencia: • Norma ISO 9001
• Condiciones con proveedores

Definiciones o Mejora: Cambio o progreso de una cosa que está en condición precaria hacia un
Glosario: estado mejor.
Alcance: Importancia, transcendencia o valor de una cosa, generalmente no
Material: Elemento que puede transformarse y agruparse en los grupos de un
conjunto.
Gestión: Conjunto de operaciones que se realizan para dirigir y administrar un
negocio o una empresa.
Planeación: Proceso de preparar un conjunto de decisiones para la acción futura,
dirigida al logro de objetivos por medio preferibles.
Procedimientos: Secuencia o sucesión ordenada de actos o trámites necesarios
para la consecución de un determinado fin.
Expectativas: Aspiración a cumplir un determinado propósito u objetivo.
Requerimientos: Declaraciones que identifican atributos, características,
capacidades, cualidades, que necesitan cumplir un entregable para que tenga
valor y utilidad.
Verificación: Proceso que se realiza para revisar si una determinada cosa esta
cumpliendo con los requisitos y normas previstos.
Diagrama de Flujo:

Inicio

Se realiza la verificación
sobre la limpieza del
salón

Organizador

Se realiza la
El salón evaluación del salón
cuenta con con el documento
la limpieza
(documento de
adecuada
evaluación del salón.

Personal
de Se realiza la

limpieza
limpieza del Fin
salón

Descripción del • Primeramente, se realiza la verificación sobre si el salón se encuentra en

procedimiento: las mejores condiciones en cuanto a limpieza y orden
• Segundo, se realiza una breve evaluación para determinar si es factible
continuar con los siguientes procedimientos. En caso de que el salón no
este en condiciones, el personal debe de realizar la correspondiente
limpieza.
• Finalmente, se determinan los resultados de la evaluación.

Indicador: • Higiene y control de salón.

• Capacidad del salón.
• Personal encargado.
Documentos • Contrato con el cliente.
asociados: • Contrato con el salón de evento.
• Contrato con personal de limpieza (si es que el salón no cuenta dentro de
su presupuesto).

Control de Cambios:

Anexos: Documento para evaluar el estado del salón:

Descripción Si No

1. El salón no
cuenta con polvo
ni restos de
basura.
2. El salón cuenta
con sus puertas
y ventanas en
óptimas
condiciones.
3. El salón cuenta
con los
sanitarios con la
debida higiene y
limpieza.
4. El salón cuenta
con todas sus
áreas en orden e
higiene.
Notas: