TEMA 3: LA PRODUCCIÓN Y EMPRESA

1) La empresa: concepto, objetivos y tipos.

La economía tiene 3 agentes económicos: familias, empresas y estado (las personas
pueden formar parte de estos agentes).
● La empresa es la unidad básica de producción que debe velar por satisfacer el
máximo de necesidades de una forma sostenible y respetuosa con la sociedad en
un ámbito económico, social y ambiental. Para producir la empresa
adquiere,organiza y coordina con los factores de producción para obtener bienes
y servicios.
● La producción dentro de estos agentes económicos, consiste en crear o
aumentar la capacidad, conocida como utilidad, de los bienes para satisfacer las
necesidades de las personas. Los 3 sectores de producción son:
- Sector primario: agrupa todas las actividades productivas dedicadas a obtener
recursos de la naturaleza. Forman parte las empresas agrícolas,
ganaderas,pesqueras, explotación de bosques, etc. La evolución de este sector se
basa en que más personas dedicadas a obtener recursos de la naturaleza ,
cuando el país se desarrolla se pierde. A este fenómeno se le denomina
tercerización, que es la transformación de recursos de los recursos productivos
del sector primario y secundario, finalmente al terciario.
- Sector secundario: engloba todas las actividades transformadoras de recursos.
Son las empresas constructoras, industriales y energéticas.
- Sector terciario: comprende todas las actividades destinadas a prestaciones de
servicios. Algunas son empresas comerciantes, transportes, enseñanza,
operaciones financieras, empresas turísticas, etc.

Su objetivo fundamental de la empresa es la creación de valor de bienes y servicios que

se produce para superar el valor de los elementos que se utiliza en su producción, es
decir los factores empleados. Sus funciones para seguir estos objetivos son:
Los objetivos son las metas que una empresa se propone para conseguirlas. Podemos
distinguir 2 grandes grupos:
- Objetivos cuantitativos:podemos medirlos por números. Sus ejemplos son
obtener beneficios, minimizar costes y crecimiento de la empresa.
- Objetivos cualitativos: son más difíciles de medir en números. Sus ejemplos son
la imagen de la empresa, satisfacción de los clientes y objetivos sociales.

Sus funciones para seguir estos objetivos son:

1. Función de creación de valor: en cada uno de los pasos que la empresa va
realizando para producir el producto va añadiendo utilidad y por tanto, el valor.
El valor añadido es el valor que las empresas añaden a cualquier fase de
producción suya. Los factores productivos serían el trabajador y el material. La
empresa al producir genera un bien que vale más que los factores utilizados. Su
creación de valor es un precio y el valor final del bien otro más caro.

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 2. Anticipar el producto obtenido: consiste en pagar los costes de los factores de
producción antes de finalizar el proceso productivo.
3. Asumir el riesgo: en el que incurre la empresa por anticipar el producto. Pagan
por adelantado a los factores de producción sin conocer los resultados futuros.
4. Dirigir, coordinar y controlar el proceso de producción: la empresa selecciona
los factores que le parecen más adecuados y orienta hacia la finalidad de
producir y conseguir sus objetivos.
5. La función social: las empresas crean riqueza porque crean empleo, investigan
para elaborar nuevos productos y método de producción, contribuyendo al
aumento de la calidad de vida de las sociedades.

Tipos de empresas:
Atendiendo a distintos criterios, se clasifican:
1. Según la naturaleza económica de su actividad (sector primario: empresa de
pescadores, sector secundario: empresa Juan pino , sector terciario: papelería ).
2. Según su tamaño: puede haber grandes, medianas,pequeñas y microempresas.

3. Debe cumplir el numero de trabajadores y al menos un activo o venta.

4. Según su ámbito de actuación, serían las empresas locales, regionales,
nacionales, internacionales y multinacionales.

*Diferencia entre multinacional e internacional . IMPORTANTE

Una empresa multinacional, es aquella que está formada por una empresa matriz y un
conjunto de filiales en otros países en donde llevan a cabo no solo venta, sino la
producción y otras actividades como finanzas,publicidad, etc. es decir sede en un país y
sus filiales productivos en otros países, producen en su país y en otros.
La internacional tiene sede en un país y sus filiales de venta en otros países,pero sólo
producen en su país.
5. Según su forma, si el titular de la empresa según su personalidad es una persona
física tienen obligaciones y derechos iguales al empresario ( autónomos o
empresarios individuales, estos se encargan ellos de las deudas, IRPF). La
persona jurídica tiene derechos y obligaciones distinta al empresario ( SL y SA).

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 Por ejemplo Juan creó la empresa de un supermercado sustituyéndolo con una
sociedad limitada por lo que las deudas IS se hacen cargo la sociedad limitada.
Dentro de está forma, está la sociedad anónima (grandes empresas) es un tipo de
sociedad de España capitalista y el dinero que aportan los socios que se llama capital se
divide en acciones.
La sociedad limitada son las pymes y el capital está dividido en participaciones.
6. Según la titularidad del capital pueden ser públicas (el capital pertenece al
Estado ADIF), privadas (pertenecen a una persona individual, como una
tonelería) o mixtas (tienen una parte de Estado y otra de persona individual, red
eléctrica de España).
7. Según los objetivos que persiguen las empresas como objetivo principal es que
las empresas con carácter mercantil, que tienen ánimo de lucro o entidades del
tercer sector, como ONG o asociaciones sin ánimo de lucro.

2) La producción y sus factores.

La producción para las empresas significa combinar los recursos necesarios para
conseguir un bien o servicio. La actividad productiva es el conjunto de operaciones que
tiene como finalidad aumentar la utilidad de los bienes, su capacidad para satisfacer
necesidades. El valor añadido es el aumento de valor que experimenta la materia prima
debido a la intervención del trabajo y de los bienes de capital. (Madera y mesa).
● Los factores de producción son los distintos recursos utilizados para obtener
bienes y servicios. (Los 3 factores). Un bien es tangible y un servicio intangible.
Son lo siguientes:
- Recursos naturales (materias primas): Son los bienes de la naturaleza como, por
ejemplo, minerales y tierra cultivable o urbana. Su retribución se denomina
RENTA.
- Capital: Son los bienes que sirven para producir otros bienes: maquinaria,
herramientas, instalaciones, infraestructuras, etc. Es el factor de producción
generado por el ser humano. También se denomina capital físico o real. Su
retribución es el interés.
- Trabajo: es el tiempo que el ser humano emplea para producir bienes y servicios.
Cuando los trabajadores tienen formación y experiencia que les permite producir
más y/o mejor el factor se convierte en CAPITAL HUMANO.
- Iniciativa empresarial: Capacidad de organizar los factores de producción para
generar bienes y servicios. Su retribución es el beneficio.
Atendiendo a la relación que guardan entre sí:
- Factores limitativos: son aquellos que se deben emplear necesariamente en una
determinada cuantía para obtener una cantidad concreta de producto.
- Factores sustituibles: son aquellos que no intervienen necesariamente en el
proceso, ya que pueden ser reemplazados por otros.
El término capital tiene tres acepciones: capital real, capital financiero y capital
humano. - Capital real: es el factor capital en sentido estricto. Abarca el conjunto de
elementos que colaboran en la producción y que han sido fabricados por el ser humano.

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Dentro de él distinguimos: capital tangible y capital intangible.
El capital real sufre durante el proceso de producción un desgaste, una pérdida de valor
y de capacidad para producir que se conoce con el nombre de depreciación. Tipos de
depreciación:
- Física: transcurso del tiempo.
- Funcional: debido al uso que se hace del bien.
- Económica: debido a la aparición de nuevos equipos en el mercado.
Capital financiero: está constituido por el conjunto de dinero o títulos, como acciones u
obligaciones, de los que la empresa se vale para hacerse con el capital real.

Capital humano: capacidad para producir que tienen los integrantes de una sociedad.
Cuando los trabajadores tienen formación y experiencia que les permite producir más
y/o mejor el factor se convierte en CAPITAL HUMANO.

3) El intercambio (práctica eficiencia técnica y económica).

La división técnica del trabajo es la distribución, entre distintos trabajadores y
trabajadoras, de las tareas en las que se divide el trabajo necesario para la producción de
un bien o servicio.
La interdependencia entre sujetos económicos se plasman en los intercambios que
tienen lugar en los distintos mercados. Gracias a estos intercambios,bios se unen los
distintos eslabones que participan en la producción
Con la división de trabajo, cada persona se especializa en una tarea para producir un
bien.
La eficiencia es el hecho de conseguir los máximos resultados con los mínimos
esfuerzo.
La eficiencia técnica es el hecho de conseguir los máximos resultados con los mínimos
esfuerzos. Nos indica que no se están desaprovechando recursos.
¿Cuándo una técnica es más eficiente que otra?
- Obtiene más cantidad de producto final usando los mismos recursos.
- Obtiene la misma cantidad de producto final usando menos recursos.
Excepción: Si tenemos dos técnicas y una usa más de un factor de producción y otra
más de otro factor de producción, no podemos afirmar que ninguna técnica sea más
eficiente que la otra.
La eficiencia económica nos indica el coste de cada técnica de producción. Una técnica
será eficiente económicamente si produce lo mismo con menos costes.
La diferencia entre estas dos eficiencias es que la eficiencia económica se centra en el
coste de los factores utilizados mientras que la eficiencia técnica se centra en la
cantidad de recursos utilizados.
Problemas de productividad
La productividad es el indicador que nos va a medir la eficiencia, es decir, nos mide la
producción que estamos obteniendo con los factores productivos que utilizamos. No
podemos confundir producción con productividad porque la primera nos indica la

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cantidad total de productos obtenidos y la segunda nos indica los productos obtenidos
por el factor utilizado. Las fórmulas que se emplean para calcular la productividad son:
1. Productividad de un factor
2. Productividad global de una empresa
3. Tasa de variación de l productividad
Pedir fórmulas y apuntarlas
En los problemas vamos a tener que calcular la productividad de dos años y lo vamos a
tener que calcularlo a precios constantes y esto significa que solo tendremos en cuenta
los precios del primer año o primer mes.