BIOQUÍMICA

TP - actividad obligatoria

Unidad didáctica 6: Bioenergética, oxidaciones biológicas y metabolismo mitocondrial

1. Integrá los siguientes conceptos:

 Endergónico.
Que absorbe o requiere energía. En la termoquímica, una reacción endergónica (también llamada reacción
desfavorable o no espontánea) es una reacción química en donde el incremento de energía libre es
positivo.
Bajo condiciones de temperatura y presión constantes, esto quiere decir que el incremento en la energía
libre de Gibbs estandar debe ser positivo
G > 0
Para una reacción en estado estándar (a una presión estándar (1 Bar), y unas concentraciones estándar
(1 molar) de todos los reactivos y productos).
 Exergónico.
Una reacción Exergónica es una reacción química donde la variación de la energía es negativa. Esto nos
indica la dirección que la reacción seguirá. A temperatura y presión, constantes una reacción exergónica
se define con la condición:

G < 0
Que describe una reacción química que libera energía en forma de calor, luz, etc. Las reacciones
exergónicas son una forma de procesos exergonicos en general o procesos espontáneos y son lo contrario
de las reacciones endergónicas. Se dijo que las reacciones exergónicas trancurren espontáneamente pero
esto no significa que la reacción transcurrirá sin ninguna limitación. Por ejemplo la reacción entre hidógeno
y oxigeno es muy lenta y no se observa en ausencia de un catalizador adecuado.
 Reacción acoplada.
Las reacciones acopladas son aquellas donde la energía libre de una reacción (exergónica) es utilizada
para conducir/dirigir una segunda reacción (endergónica). Por lo tanto las reacciones acopladas
representan reacciones liberadoras de energía acopladas a reacciones que requieren energía.
 G negativo.
Un ΔG negativo significa que los reactivos o el estado inicial, tienen más energía libre que los productos o
estado final.
 G+ positivo al funcionamiento de la bomba Na-K ATPasa.
La reacción acoplada es lo que hace que la bomba Na-K ATPasa funcione. Como su nombre viene a
indicar, su principal función es la de mover iones de sodio y potasio a través de la membrana.

Este proceso ocurre en forma de transporte activo, haciéndolo en contra del gradiente de concentración.
En el interior de la célula, el sodio (Na+) está menos concentrado que en el exterior, mientras que ocurre
al contrario con el potasio (K+), habiendo menor concentración fuera que dentro. Para llevar a cabo esto
la bomba utiliza la energía obtenida de la hidrólisis del ATP y, por eso, es considerada una enzima del tipo
Na+/K+ATPasa. Gastando esa energía, hace que la célula expulse sodio mientras introduce potasio.
2. Explicá cómo responde el ciclo de Krebs ante un aumento en la relación ATP/ADP.

La regulación de la isocitrato deshidrogenasa, que es la enzima marcapaso, cuando aumenta el ATP y el

NADH se inhibe. Esto hace disminuir considerablemente la velocidad del ciclo de Krebs, porque el ATP no se
almacena y la célula no puede sintetizar más ATP del que necesita.
Si bien la generación de ATP es un proceso continuo, cuando hay suficiente ATP disminuye la velocidad del
ciclo.

3. Considerando la ecuación:
G° = -nFE°
y teniendo en cuenta los siguientes datos:
 n = cantidad de electrones
 F = 23,061 Kcal/V mol
 E° (O2/H2O) = +0,82 V
 E° (NADH/NAD) = -0,32 V
.
3.a. Calculá el G° de la cadena respiratoria considerando el pasaje de 2 electrones desde NADH al oxígeno.

∆G = -2 x 23,061kcal /Vmol x (0,82- (-0,32) = -52,57kcal/Vmol

3.b. Teniendo en cuenta que la reacción de síntesis de ATP tiene un G° = 7,3 Kcal/mol, ¿cuántos ATP se
podrían sintetizar de acuerdo con el resultado obtenido en el punto 3.a? ¿Cómo explicás este resultado en
relación al balance energético del ciclo de Krebs? Integrá esto con la ley de la conservación de la energía.

De acuerdo con el resultado obtenido en el punto 3.a, podrán sintetizar 7,2 ATP.El balance energético
del ciclo de Krebs, da 2, 5 ATP, habiendo un sobrante de energía.

4. Indicá cómo se regula la actividad del CME PDH en:

4.a. El hepatocito durante la post-ingesta.

El hepatocito durante la post-ingesta, hay mucho sustrato que se activa e inactiva. La PDH en post-
ingesta va a estar desfosforilada, porque hay insulina, y la piruvato deshidrogenasa fosfatasa va a estar
activa, y por lo tanto, la enzima va a estar desfosforilada.
4.b. El músculo esquelético en contracción intensa anaeróbica.
En la glucólisis anaeróbica, hay una utilización de la glucosa que se encuentra en el citoplasma de la célula
muscular, bien libre o almacenada en forma de glucógeno. Siendo un proceso anaeróbico, está claro que
no hay una utilización del oxígeno en esta serie de reacciones químicas, en las que partiendo de la glucosa
se llegan a formar 2 moléculas de ácido pirúvico y energía (ATP) En este punto el ácido pirúvico gracias a
la actividad enzimática de la Piruvato Deshidrogenasa (PDH), en lugar de convertirse en ácido láctico entra
en un proceso aeróbico (ciclo de Krebs) que tras varios pasos en los que se va generando mucha más
energía (ATP). Si un músculo en particular necesita realizar contracciones muy intensas y/o a mucha
velocidad, necesitará gran actividad de la ATPasa miosínica, para romper mucho ATP y obtener mucha
energía, por lo que necesitará procesos metabólicos rápidos para resintetizar el ATP hidrolizado, como es
el caso de la glucolisis anaeróbica.

5. Investigá sobre la proteína termogenina e integrá su función con la acción de los desacoplantes de la fosforilación
oxidativa. ¿Cómo responde el ciclo de Krebs a la acción de la termogenina?

La fosforilación oxidativa es una reacción acoplada a otras reacciones (a la cadena de electrones). Cuando la
desacoplo deja de funcionar. El ciclo de Krebs se regula por la energía celular, y en este caso se produce
 energía pero no la necesaria. Por ende, el ATP va a disminuir y el NADH no va aumentar porque la cadena de
electrones está funcionando. El ciclode Krebs sigue activo y se acelera, es decir, por la acción de la termogenina
aumenta, porque no se está generando el ATP suficiente.

6. Si se inhibe la cadena respiratoria, ¿cómo varía la velocidad del ciclo de Krebs?

Como se acumula mucha coenzima reducida se inhibe el isocitrato deshidrogenasa y por lo tanto, se realntiza
el ciclo de Krebs.

7. ¿Cómo se explica que la cadena de transporte de electrones sea un sitio principal en la generación de especies
reactivas del oxígeno?

La mitocondria es el principal productor de especies reactivas de oxígeno durante los procesos normales
oxidativos del metabolismo, principalmente a través de las reacciones de óxido-reducción que ocurren en los
complejos de transferencia de electrones y que tienen al oxígeno como el último aceptor de electrones.