UNJFSC

GESTIÓN
EMPRESARIAL
II
INGENIERÍA CIVIL
 UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ
FAUSTINO SANCHEZ CARRIÓN

ESCUELA PROFESIONAL
INGENIERIA CIVIL

ASIGNATURA
GESTIÓN EMPRESARIAL II

TEMA
LAS ORGANIZACIONES

DOCENTE
CABELLO VICENTE FREDDY FREDRICH

INTEGRANTES
CARBAJAL ESPINOZA, JOHN EMER
CARQUIN ARDIAN, NILSON RODRIGO
CARRASCO GARCIA, BRANDON GABRIEL
RUPAY ZAMBRANO, MARICIELO KATICSA

CICLO
VI
V
GRUPO
II
 GESTIÓN EMPRESARIAL II

ACTIVIDAD N °01

1. En qué casos aplicarían la teoría clásica y la teoría científica, relacionada a la gestión

del talento humano.

TEORÍA CLÁSICA

La gestión del talento humano al considéralos como seres dotados de inteligencia,

habilidades, percepciones, personalidad, etc. Se presta a la aplicación de la teoría clásica
puesto que Fayol señala que la Administración es una actividad común a todas las
organizaciones humanas y aplicable a toda la actividad de grupos y reconoció la necesidad
de enseñar la administración.
La administración se puede definir como “la gestión que desarrolla el talento humano
para lograr facilitar las tareas de un grupo de empleados dentro de una organización y
lograr los objetivos de la organización y los personales, regularmente va de la mano con
la aplicación de técnicas y principios del proceso administrativo.
Entonces una empresa con el tipo de administración clásica aprovecha estos talentos para
inculcar sus principios de administración y de esta forma aprovechar todo el potencial de
los trabajadores.

EJEMPLO

La empresa Alicorp aplica algunos principios planteados por Henry Fayol en la Teoría
clásica y son las siguientes:
a) División del trabajo: Si hay una división del trabajo en la empresa Alicorp, ya que para
ello tiene un organigrama y de acuerdo a ello cada trabajador sabe su función y labor.

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TEORÍA CIENTÍFICA

Frederick Taylor, quien buscaba hacer un análisis del proceso administrativo con estudios
de tiempos y movimientos, en la búsqueda de métodos más efectivos que le permitieran
aumentar la productividad de sus trabajadores, posteriormente pública el libro “Los
Principios de la Administración Científica” donde proponía unos principios específicos
para la supervisión del trabajo de las personas.
Sus principios enfatizaban la utilización de la ciencia, la creación de armonía y
cooperación entre los grupos, el logro de la máxima producción y la oferta de desarrollo
a los trabajadores.

EJEMPLO

Kentucky Fried Chicken utiliza los principios de la administración científica para mejorar
la calidad. Esta empresa es propiedad de Pepsi Co., tiene más de 5,000 sucursales, tiene
ventas anuales mayores a los $3.5 millones de dólares y sirve a más de 600 mil clientes
cada año.
El negocio de los restaurantes de comida rápida es cada vez más competido, por lo que
sólo aquellos que pueden ofrecer servicio rápido y de calidad son los que permanecen en
el gusto de los consumidores.
Para lograr este propósito aplican en sus operaciones las teorías clásicas. Para eficiente
su modalidad de "autoservicio" , se entrenó a los empleados en el uso de los estudios de"
tiempos y movimientos" y las gráficas de Gantt, se analizó el tiempo que los clientes
tardan desde que llegan con su carro a revisar el menú, hasta que salen del autoservicio
con su orden, como resultado de este estudio se hicieron modificaciones significativos,
se cambiaron las rutas de producción y se implementaron tiempos estándar para la
realización de las tareas (el total del servicio no debe ser mayor a 90 segundos).

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2. De la lectura de análisis: “El desarrollo del pensamiento sistémico”, expliquen

ustedes
a) ¿Cuál sería tu concepto de pensamiento sistémico?
b) ¿A qué se refiere? cuando indica: “hacer el esfuerzo inicial de salir de la zona de
confort”

a) PENSAMIENTO SISTEMÁTICO
El pensamiento sistémico es la capacidad para poder resolver problemas dentro
de un gran sistema (Complejo), considerando una perspectiva que tiene en cuenta
el total del sistema y analizando la interacción de sus partes. Este se basa en el
estudio multidisciplinar de los sistemas, que son entidades formadas por partes
interrelacionadas e interdependientes, que juntas crean algo diferente a la simple
suma de sus partes.

b)
Para poder salir de un lugar que por distintos factores nos hemos detenido, es
necesario realizar acciones que cambien el ritmo, estas acciones tendrán un
resultado, y este permitirá tener una mejor percepción a lo largo de un determinado
tiempo (Formando un pensamiento sistemático), recalcando que a través del
tiempo, esto se vuelve en un proceso de aprendizaje.

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