Procedimiento

1. Se tomó una hoja colorada y se sumergió en un vaso precipitado y se sometió a fuego o

centrifugadora durante 2 minutos.
2. Luego se observó que el color morado del envés de la hoja se ha disuelto al ser hervido este
suceso quiere decir clorofila (antocianinas).
3. Se extrajo la clorofila de las 3 hojas de las plantas (perejil, matico y betarraga);
luego se trituro en el mortero con un alcohol de 96°, después se separo el zumo
de las hojas de las plantas a tubo de centrifugador 5cm, luego se sometió a
2000rpm/2minutos.
4. Después de ello se separó a 3 tubos de ensayo de cada muestra, después de ello se observó
color de la sustancia e intensidad de las plantas
5. Luego se añadió 2 ml de bencina al extracto alcohólico y se agitó para que se mezcle, después
se centrifugo durante 5 minutos
6. Después de ellos se observó la división de la clorofila y carotinoides en 2 bandas una verde
oscuro y otra verde, pálida donde en el matico contiene alta clorofila se separo difícilmente;
mientras en perejil se observó amarillenta en la parte superior y en la baja verde claro
1. Se uso los pétalos de flores silvestres con coloración morada, lo cual se obtuvo
antocianinas o carotenoides de al triturarlo y agregarlo con agua en un mortero
2. Luego se centrifugó los tubos, después se separó las disoluciones.
3. Luego se separó el extracto a 3 tubos y se obtuvo con un papel indicador su PH
4. Al agregarlo acido acético 0.2N al primer se observó que es rojizo es acido porque
5. que es similar al rojo, mientras se añadió NaOH 0.1 el otro es azulado que básico
7.
 Cuestionario
1. Que diferencia existe entre una clorofila a y b, explique
químicamente.
Clorofila A
a. Pigmento principal involucrado en la fotosíntesis.
b. Pigmento verde encargado de absorber la luz.
c. Proporciona energía para la fotosíntesis oxigenada.
Clorofila B
d. Es un pigmento accesorio, encargado de recoger la energía para la clorofila A
e. Encargado de recolectar la energía de la luz.
f. Recolecta la energía de la luz y lo pasa a la clorofila A durante la fotosíntesis.
2. cómo es su participación de los pigmentos accesorios como las antocianinas en la
fotosíntesis?
El pigmento de las antocianinas son pigmentos de color azulados, rojos oscuros o morado,
la función principal como pigmento accesorio es la de atraer depredadores para que
consuman sus frutos así apoyando a la dispersión de las semillas y reproducción de las
plantas.
3. ¿Explique, cual es la importancia de los pigmentos desde el punto de vista fisiológico y
ecológico?
Fisiológico:
a. Absorción de la energía de la luz para el proceso de la fotosíntesis.
b. Genera azucares y energía química para la planta.
c. Genera los colores de la planta.
Ecológico:
d. Captación de energía solar y rayos solares.
e. Propagación de las semillas para la subsistencia de la especie de la planta.
f. Función de camuflaje en algunas plantas
4. ¿Porque ocurre un cambio de color de la corola después de la fecundación?
Este sucede en las flores aclamídeas la cuales no atraen los polinizadores. Por esta causa cambia
de color.

James, W. O. 1967 “introducción a la fisiología omega barcelano.328