“Año de la Unidad, la paz y el Desarrollo”

BASES DEL FESTIVAL GASTRONOMICO DE LAS 3 REGIONES

I. DEL ORGANIZADOR
1.-ORGANIZADA: MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VILLA KINTIARINA
3.-LUGAR: ESTADIO VILLA KINTIARINA
II. PRESENTACIÓN.

La Municipalidad Distrital de Villa Kintiarina en cumplimiento de las actividades por el dia

internacional de la mujer se desarrollara el “Festival Gastronómico de las 3 regiones” con el
objetivo de revalorar la identidad cultural y la gastronomía de nuestro Distrito además de
incentivas el consumo de nuestros productos de la región, el evento en menciona generara el
ingreso económico para la canasta familiar.

III. OBJETIVO:

Fomentar en las organizaciones sociales de base, club de madres, comedores populares,

asociaciones sin fines de lucro, familias, instituciones públicas y privadas y otros, la participación
en el "FESTIVAL GASTRONOMICO DE LAS 3 REGIONES", con motivo de revalorar nuestra
gastronomía, la alimentación sana con productos de la zona y de los diversas regiones del Perú.
Valorar el aporte nutricional de los productos y diversidad difundiéndolo a nivel local, regional y
nacional nuestra comida lo cual Generara ingreso económico para las familias, organizaciones
sociales de base, restaurants, Instituciones Públicas , Privadas pueblo en general, con la venta
de los platos típicos preparados para el público en el desarrollo del concurso del Puchero.

IV. FECHA, LUGAR Y HORA:

EL FESTIVAL GASTRONOMICO DE LAS 3 REGIONES se desarrollará el día 08 de Marzo del
año en curso, en el estadio del distrito a partir de las 10:00 am.

V. DE LOS PARTICIPANTES:
Los participantes en este festival serán las siguientes organizaciones inscritas:
• Organizaciones Sociales de Base (Comedores Populares, Comités de vaso de Leche, Clubes
de Madres y otras organizaciones de mujeres de la región).
• Agrupación de familias, instituciones públicas y público en general.

VI. INSCRIPCION DE PARTICIPANTES

Las inscripciones se realizarán, hasta el dia 08 de marzo del presente año en la Gerencia de
Desarrollo Humano y Servicios Públicos donde rellenara una ficha de inscripción gratuita, el
participante tendrá que mostrar su DNI donde rellenara la ficha de inscripción en honor a la
verdad, si cualquier participante sorprendiera con una declaración o inscripción falsa, será
descalificada. Para efectos de su calificación los participantes inscritos se presentarán con la
vestimenta típica del lugar de origen de su plato a presentar así mismo, acondicionarán sus
propias mesas, sillas, adornos y otros en el lugar del concurso.

VII. CALIFICACIÓN DE LOS JURADOS:

Los Jurados serán personas conocedoras del arte culinario quienes serán designados por la
comisión organizadora.
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VIII. DE LOS CRITERIOS DE CALIFICACIÓN.

CRITERIOS GENERALES CRITERIOS ESPECIFICOS PUNTAJE

DECORACION Y Identificacion de la Region. 20

AMBIENTACION DEL Decoracion de acuerdo a la region.
LUGAR DESTINADO.
PREPARACION DEL PLATO Sabor y aroma 30
TIPICO Y BEBIDA TIPICA Creativas en la presentacion del plato y la bebida

DESCRIPCION ACERCA DE Plato de fondo 30

LA REGION, PLATO DE
FONDO, POSTRE Y BEBIDA Postre
TIPICA.
Bebida (resfresco o chicha)

LIMPIEZA, HIGIENE Y Limpeza e higiene del stand. 20

MANIPULACION Manipulacion de los alimentos.
Presentacion en Traje típico.
PUNTAJE TOTAL 100

IX. PREMIOS PARA LOS PARTICIPANTES CATEGORIA.

3 CATEGORÍAS(COSTA , SIERRA, SELVA)

No PUESTO PREMIO
- 1 sacos de arroz.
- 1 saco de azucar.
-1 balde de aceite.
1 Primer Puesto
-2 paquete de fideos.
-2 paquete de papel higiênico.
-1 Caja de leche gloria/pequeño
-1 saco arroz.
-1 saco de azucar.
2 Segundo Puesto - 1 balde de aceite.
-1 paquete de fideos.
-1 paquete de papel higiênico.

INSCRIPCIONES AL: 938198622-925541698