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INSTITUTO TEGNOLOGICO SUPERIOR DE JESÚS CARRANZA

MATERIA:

NUTRICIÒN ANIMAL

DOCENTE:

ING: MARIO ADRIAN LOPEZ ORTIZ

EQUIPO:

JANI PAOLA JOSE MEDINA

HESIQUIO HAZIEL CRUZ MENDOZA

MARIA GUADALUPE LANDERO ROSAS

JOSE CARLOS GUTIERREZ HERRERA

AZUCENA SILVA RAMIREZ

EDUARDO JUAREZ MENDOZA

GRUPO:

605-A
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INDICE:

Introducción: ______________________________________________ 03

Desarrollo: _______________________________________________ 03

Conclusión: _________________________________________________ 05
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INTRODUCCION

La nutrición avícola tiene como objetivo satisfacer los requerimientos

nutricionales de los animales, en cantidad y calidad, para que puedan de la
manera más óptima alcanzar los mejores parámetros productivos y
reproductivos que su potencial genético que les permite, según su especie y
fase productiva. La nutrición constituye uno en los aspectos básicos y más
importantes en su manejo y tiene una repercusión significativa sobre la
producción, esta influencia viene dada entre otros factores como espacio, luz,
temperatura y ventilación.

DESARROLLO
El tecnológico Superior de Jesús Carranza, ubicado en la carrera transismica
Coatzacoalcos-Salina Cruz, cuenta con una granja avícola productora huevos
ecológicos, donde las gallinas tienen acceso al pastoreo en un espacio seguro,
Sin embargo la granja requiere modificaciones adecuadas para el desarrollo
óptimo de las aves y así obtener ingresos económicos. Por ejemplo:

 Obstrucción de materiales: Hay

láminas, pedazos de madera y
basura.
 Falta de vegetación: La granja está
dividida en 4 bloques dentro de las
cuales solo 1 tiene un árbol de
guácimo.
 Acceso a bebederos y
comederos: La granja en general solo cuenta con 6 bebederos y 3
comederos.
 Tierra Seca.
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Dentro de la nave.

 Falta de iluminación en
la nave.
 Cortinas Rompe vientos.
 Adecuación de los nidos
 Control contra los
depredadores.

ALTERANATIVAS DE SOLUCION:

 La vegetación: Tener sembradillos como verdolaga, cacahuate

forrajera, y pasto estrella.
 Acceso a bebederos y comederos: Tanto en la granja como en la
nave.
 Bañeras de tierra: Estas bañeras
tienen tierra húmeda y deben
estar instaladas en lugares
frescos.
 Nidos: Elevar los nidos a cierta
altura para mantenerlos a salvo de
los depredadores.
 Luz eléctrica: para mantener a las
aves dentro de la nave.
 El techo: Se puede utilizar maya
sombra para evitar rayos directos
del sol.
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NUTRICION
PROBLEMÁTICA:

La granja cuenta con 46 gallinas y 1

gallo, las cuales tienen problemas
en su dieta, por exceso de grasa en
el cuerpo, el cual está afectando a la
producción de carne y huevo. De las
46 gallinas que existen, solo se
producen 20 huevos en promedio.

ALTERNATIVA:

Implementar una dieta basada en la producción avícola de doble propósito, en

una proporción 50% ración y 50% pastoreo.

El cual se muestra en el siguiente ejemplo:

Alimento Ración %
Maíz Molido 72.96
Pasta de Soja 0.417
Piedra caliza 16.29
Premezcla caliza 6.442
Premezcla vitaminica 0.5
Minerales Traza 0.1
Sal (comercial) 0.5

CONCLUSIONES

En base a estas estrategias pretendemos obtener mayor productividad en

cuanto a producción de huevos y carne y a su vez protegiendo a las gallinas de
depredadores y cambios climáticos. De 46 gallinas se pretende una producción
promedio de 20 huevos para comer y 10 huevos fértiles.