BIENVENIDOS

Nutricionista del equipo campeón del

futbol peruano 2021 Alianza Lima.

Past nutricionista:
Olimpiadas de Rio de Janeiro
Brasil 2016 .
Juegos panamericanos en Toronto
Canadá 2015.

Past director de la carrera de nutrición

en 2 universidades en Perú.

Catedrático de la UNMSM
Director del diplomado de especialidad
en Nutrición Deportiva DeporCiencia.
51 987961015
Licenciatura en nutrición
@ITO_FLORES_DEPORCIENCIA Magister en ciencias del deporte
Doctorado en ciencias de la
educación,
DeporCiencia (Ciencias del Deporte y Nutrición)
Especialidad ISSN en nutrición
deportiva Instructor ISAK Nivel 3.
 Dr. ITO JULIO FLORES RIVERA
Member the International Society for the Advancement of Kinanthropometry
Instructor ISAK Level 3
Lima - Perú
 La Cineantropometría es la
interfase entre estructura y función
Australian Institue of Sports
 La Cineantropometría es la
interfase entre estructura y función
Kinanthropometry
 Antropometría

longitudes perímetros

diámetros pliegues
 Aspectos genéticos y plásticos

Estructura ósea: Aspectos plásticos:

•Diámetros •Perímetros (músculo)
•longitudes •Pliegues (adiposo)
SI-02-p1B_H.Schatz

COMPOSICIÓN CORPORAL

SOMATOTÍPO

PROPORCIONALIDAD

ÍNDICES DE SALUD
 Medidas nivel 1 (21 variables)
• Peso • Tríceps
• Estatura • Subescapular
• Talla sentado • Bíceps
• Envergadura de brazos • Cresta ilíaca
• Supra-espinal
• Humeral • Abdominal
• Femoral • Muslo anterior
• Biestiloideo. • Pantorrilla medial

• Brazo rel
• Brazo flex • Perímetro del muslo medio
• Cintura (en el punto de referencia
• Caderas del pliegue del muslo)
• Pantorrilla
 Medidas NIVEL 2 (40 variables)
• Medidas Base: • Perímetros:
masa corporal cabeza
estatura cuello
talla sentado brazo relajado
brazo contracción
• Pliegues: antebrazo
tríceps
muñeca
subescapular
tórax
bíceps
cintura
cresta ilíaca
cadera
supraspinale
muslo máximo
abdominal
muslo medio
muslo medio
pantorrilla máxima
pantorrilla medial
tobillo mínimo
• Longitudes: • Diámetros:
acromio-radial
biacromial
radial-estiloideo
biileocrestideo
medioestiloidea-dactiloidea
tórax transverso
ilioespinal + altura cajón
tórax antero-posterior
trocanterea + altura cajón
húmero
trocanterea – tibial lateral
Fémur
tibial lateral
tibial medial – maleolar medial Bimaleolar
pie
 Esquema conceptual de trabajo
Medir

Procesar y
analizar

Clasificar
(vs referencia)

Tomar decisión
 ¿Cómo hago para que
la antropometría sea confiable?
Medir bien:
•Equipamiento calibrado Medir
•Técnica estandarizada
•Estimación del error técnico

Tratamiento de números Procesar y

•Uso de software adecuado analizar

Tener tablas de referencia:

•Normativas
Clasificar
•Prototípicas (vs referencia)

Criterio profesional
•Conocimiento del área
•Hacer bien los 3 pasos previos Tomar decisión
Datos de referencia de elite
 Estandarización de la técnica
antropométrica

1905+

1927

1996

2001
 ¿QUÉ ES EL ISAK?

LA SOCIEDAD INTERNACIONAL PARA EL AVANCE DE LA

CINEANTROPOMETRÍA.

• Fue fundada como una organización de individuos cuya

labor científica y profesional está relacionada con la
Kinántropometria.

• El propósito de la ISAK es crear y mantener una red

internacional de colegas que representen a la comunidad
mundial que trasciende la geografía, la política y los límites
de diferentes disciplinas con el fin de establecer un área
dinámica de labor científica.
¿HISTORIA Y FUNDACIÓN?
En
La Sociedad Internacional para el Avance de la
Cineantropometría (ISAK) es el producto del Grupo de Trabajo
Internacional en Cineantropometría .

Este grupo fué fundado en Brasil, en el congreso de la FIMS de

1978.

EL grupo se centró en la promoción y actualización de la

investigación en cineantropometría.

Conforme fué creciendo el número de colaboradores con

intereses comunes, se decidió cambiar desde la exclusividad de
un pequeño comité a la apertura de una nueva organización que
serviría más directamente a todo aquel que esté interesado en la
cineantropometría.
JUNTA DIRECTIVA ACTUAL
GRUPOS
DE
TRABAJO
¿QUÉ ES UNA ACREDITACION
INTERNACIONAL ISAK?

Es una acreditación bajo estándares y protocolo

validado a nivel mundial por la ISAK , la cual
capacita en varios niveles.
 ISAK-AAS: CUATRO NIVELES

▪ Nivel 1- Técnico, perfil restringido

▪ Nivel 2 - Técnico, perfil completo
▪ Nivel 3 - Instructor
▪ Nivel 4 - Criterio
 ISAK: carga horaria
práctica y teórica

Theory Level 1 Level 2 Level 3

Core 4 7 12
Optional 2 3 6
Total 6 10 18
Practical 10 14 22
Course total 16 24 40
Post course 20R 20F 20F
20R = 20 dupl. Restricted profiles; 20F = 20 dupl. Full profiles.
¿QUÉ BENEFICIO TIENE CERTIFICARSE?

• Permite tener una certificación internacional

valida en cientos de países del mundo entero.
• Da herramientas para la evaluación correcta de
individuos y grupos o poblaciones.
• Tener un respaldo de una organización
internacional que suministra formación,
actualización, publicaciones y textos de
referencia.
• Posibilidad de seguir ascendiendo y/o creciendo
en la organización.
 Cont.
• Aumento de los ingreso si se comercializan las
• Mayor competitividad en el mercado laboral (para
entrenadores, nutricionistas, médicos) al estar formados
para realizar un examen físico antropométrico de alumnos,
deportistas o pacientes.

• Obtención de variables y datos de calidad, precisión y

exactitud para procesarlas, obtener resultados y hacer
análisis de la composición corporal.

• Posibilidad de trabajar como medidor antropométrico o

auxiliar de medición.
¿QUIÉNES NECESITAN CERTIFICARSE?

• Nutricionistas, médicos, antropólogos físicos,

enfermeros, fisioterapeutas, terapistas
ocupacionales, entrenadores, fisiólogos del
ejercicio, biomecánicos, etc).

• Los tesistas que llevan a cabo trabajos de

composición corporal, deporte y forma física.

• Los docentes e investigadores universitarios

 Cont.

• Investigadores que recolectan muestras a

través de evaluaciones a deportistas y
personas físicamente activa con indicadores
antropométricos.

• Para quienes deseen publicar su resultados

de estudios y evaluaciones antropométricas
en revistas indexadas y arbitradas
internacionalmente.
BUENOS AIRES
2010-2012

MÉRIDA
2016
Estandarización de la técnica en 5
continentes
Nueva Zelanda
Japón
Argentina
Irán
Brasil
España
Korea
India
Chile
Australia
China
Malasia
México
PERÚ
LIMA
HUANCAYO
IQUITOS
ICA – CHICLAYO - TACNA
 Colorado Springs, USA

Alicia Kendig Shawn Dolan

Jennifer Gibson

Dr Tim Lohman
 Aspire, Qatar

Dino Palazzi

Christine King
 Cómo lograr la certificación
1. Tomar el curso
2. Aprobar el examen (80% o más)
3. Medición de 20 sujetos
1. En duplicado
2. En un plazo no > 4 meses a partir de la
fecha del examen
3. Cargar los datos en el software “VEINTE
POST CURSO” y enviar al organizador del
curso
INDUMENTARIA ADECUADA
PARA LAS PRACTICAS
Post-course profiles in Brazil
In Perú
 Resumen
▪ La Cinantropometría es la interfase entre
estructura y función
▪ Es una herramienta portátil, de bajo costo,
y de aplicación universal
▪ Provee información para muchas
disciplinas médicas y científicas
▪ Existe una necesidad de estandarizar la
técnica para poder analizar e intercambiar
datos
Definición de Cineantropometría

▪ Interfase cuantitativa entre anatomía y

fisiología o estructura y función.
▪ Ross WD 1978
 Campos de aplicación:
▪ medicina,
▪ nutrición,
▪ educación física,
▪ deportología,
▪ ergonomía,
▪ antropología,
▪ gerontología,
WD “Bill” Ross midiendo a ▪ auxología y
Daniel Serravite
ACSM 2007 – Nueva Orleans ▪ otras disciplinas
Ergonomía
 Maduración

Edad: 15 años Edad: 15 años

Estadío: 5 Estadío: 1
M musc: 37 Kg M musc: 17 Kg
 Antropometría
e imagen corporal
Aspectos modificables:
nutrición y actividad física

Peso = ingesta – gasto

[Ley de termodinámica]
wwwww.scholar.google.comw.s
cholar.google.com
BIENVENIDOS