Nombres de los alumnos: Luis Guillermo Vera Ramírez, José Luis

López Lugo, Alan Tadeo palomera Rosas

Semestre: 5to. Grupo: 501

Materia: Análisis del consumidor

Maestro: José Ferreiro Gómez

Curso: Mercadotecnia

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 Focus Group

Cantidad de personas:6

Lugar donde se realizó: Salón de usos múltiples Universidad Istmo Americana

Fecha y hora del evento:02/12/2022 4:00 pm

Duración: 11 minutos

Tipo de grupo: Heterogéneo.

1.Sexo: mujer Edad: 16 ocupación: Estudiante

2.Sexo: mujer Edad: 42 ocupación: ama de casa

3.Sexo: mujer Edad: 21 ocupación: estudiante

4.Sexo: mujer Edad: 21 Ocupación: estudiante

5.Sexo: mujer Edad: 37 Ocupación: trabaja

6.Sexo: Hombre Edad: 26 Ocupación: trabaja

Preguntas del focus

1. ¿Qué postre suelen consumir más en temporada de calor?

2. ¿conoce la diferencia entre helados veganos y helados artesanales?

3. ¿Usted prefiere un producto hecho con productos naturales o uno hecho

artificialmente?

4. ¿Con que frecuencia acostumbra a consumir helado?

5. ¿A qué hora del día acostumbra comprar helados?

6. ¿Consumiría helados que no fuesen común? como los veganos a base de

leche de soya y frutas?

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7. ¿Conoce las propiedades de la miel de agave? ¿Conoce los diferentes
tipos de endulzantes?

8. Cuando compra helado realiza los siguiente ¿Se traslada a un lugar para
comprarlo? ¡Lo compra con anticipación y lo guarda? ¡Espera que pase
cerca de su casa y cuando oye sale a compra?

9. ¿Por cuál tipo de helado pagaría más? un vegano o un artesanal o uno

industrial?

10. ¿Qué consistencia del helado prefieres? Mas cremoso, seco, con dureza,
suave

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Conclusiones del Focus Group

Al hacer el Focus Group nos dimos cuenta de las preferencias de las personas,
entablamos una conversación en la cual nos explicaban sus puntos de vista, de
los cuales tomamos los datos más importantes conocer a más en fondo las
necesidades de dichos encuestados, de lo cual nos comentan que los postres que
más consumen en temporada de calor son: helados, nieves, raspados, pasteles y
bolis; se señaló que no hay ningún impedimento para que en tiempo de calor baje
la venta de dichos productos, porque aun así, se siguen consumiendo.

Los sabores en helados que más se gustan son: limón, coco, fresa y mango. Y
estos son buscados para quitarse la sed o para refrescarse.

Las personas argumentaron que un helado vegano puede tener un sabor diferente
a los no veganos, por el proceso de producción y los ingredientes agregados,
como el principal que es el azúcar, tienen la idea que sabe a medicina por lo cual
no les agradaría mucho, pero tampoco le cierran las puertas para probar uno, ya
que sí les gusta y les convence lo pueden comprar muchas veces más.

La frecuencia con la que los asistentes comen helados, es de 2 veces por mes,
aunque hay algunos más, que su consumo es más frecuente, porque pasan
vendiendo cercano a su trabajo, lo cual facilita la compra.

En cuanto a la distancia, se señaló que muchos de los asistentes podían recorrer

kilómetros para poder consumir un helado, a muchas personas no le importa
recorrer distancias largas, con tal de comprar un helado, pero hay otros factores
como el sabor y el costo que inciden en la compra. Hay productos que pueden
estar caros, pero sí el sabor es bueno, no importaría la distancia ni el precio, lo
importante sería que el sabor sea el esperado.

Muchas personas a la hora de consumir algún helado prefieren que a este se les
sientan los pedazos de frutas; los motivos son diversos, uno de ellos, es sentir que
es saludable y que sea natural, da confianza, lo cual le da un plus al momento de
elegir el helado adecuado que satisfaga su necesidad.

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Uno piensa que el helado es más consumido en climas calurosos, pero no es así,
ya que las personas lo prefieren más en tiempo de frío, esto influye en puntos,
como que el helado no se derrita tan fácil, el helado se consume con mejor gusto
porque no te da más sed, el sabor dulce es lo más agradable en temporada de
frío.

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Encuesta sobre los helados veganos.

1. ¿Cuál es tu rango de edad?

a) Menos de 18 años
b) De 18 a 24 años
c) De 25 a 32 años
d) Mas de 40 años

2. ¿Cuál es su estado civil?

a) Casado (a)
b) Separado (a)
c) Soltero (a)
d) Otro (a)

3. Genero
a) Masculino
b) Femenino

4. ¿En qué localidad de Coatzacoalcos vive?

a) Allende
b) Ciudad olmeca
c) Coatzacoalcos
d) Lomas de barrillas

5. ¿Consume helado?
a) Si
b) No

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6. ¿Cuántas veces al mes consume helado?
a) 1 vez al mes
b) 2 veces al mes
c) 4 veces al mes
d) Mas de 4 al mes

7. ¿Cuántas veces al mes consume helado en época de invierno?

a) 1 vez al mes
b) 2 veces al mes
c) 4 veces al mes
d) Mas de 4 al mes

8. ¿Generalmente donde compras los helados?

a) En el supermercado
b) En los carritos ambulantes
c) En una heladería
d) En la tienda de la esquina

9. ¿Prefieres una marca de helados en especial?

a) Si
b) No

10. Si tu respuesta fue si, indica la marca de helado o el nombre de tu heladería

favorita
a) Dairy queen
b) Nutrisa
c) Häagen-Dazs
d) Paletería Zamora
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e) Nevería el güero
f) Paletería la michoacana

11. ¿Por que es tu heladería favorita? (puede elegir más de uno)

□ Sabor
□ Calidad
□ Precio
□ Ubicación
□ Servicio
□ Textura del helado

12. ¿Cuáles son tu sabor de helado favorito?

a) Coco
b) Chocolate
c) Limón
d) Vainilla
e) Otro

13. ¿Sabes que son productos veganos?

a) Si
b) No

14. ¿Probarías helados veganos también?

a) Si
b) No

15. ¿Cuándo compras un helado, que elemento decisivo hace que lo elija?
(Puede escoger más de una opción)

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a) Calidad
b) Presentación sabor
c) Bajo en calorías
d) Ambiente del local
e) Atención
f) Otro

16. ¿Qué presentación de helado elegirías?

a) Barquillo
b) Vaso
c) Wafle

17. ¿Por medio de donde te gustaría recibir promociones o información de los

helados?
a) Redes sociales
b) Paneles publicitarios
c) Radio y televisión
d) Volantes
e) Correo electrónico

18. ¿Hasta cuanto estaría dispuesto a pagar por las presentaciones de helado?
Barquillo
□ $25
□ $35
□ $38

Vaso

□ $40
□ $50

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 □ $60

Wafle

□ $75
□ $89
□ $105

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