ANEXOS

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 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA EL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
RELIGIOSAS DE SAN JOSÉ DE TARBES
UNIDAD EDUCATIVA POPULAR “SANTA ANA”
VALENCIA, EDO. CARABOBO

Señor (a) reciba un cordial saludo de la estudiante de la Unidad Educativa Popular

“Santa Ana”, la presente entrevista tiene por objetivo realizar el estudio de la factibilidad
para la creación de Emily´s Ice Cream una microempresa dedicada a la elaboración de
Helados Artesanales, determinar la acogida de nuestro producto en el mercado y por último
dar cumplimiento a la asignatura de Creación, Recreación y Participación que se imparte en
el mismo plantel educativo.

Le solicito encarecidamente se digne dar respuesta a las siguientes preguntas, para

lo cual preciso de su información veraz y confiable.

ENCUESTA

1. ¿En su familia consumen helados?

 Si  No

2. ¿Qué cantidad de helados consume ud. mensualmente?

 1 a 5 helados  6 a 10 helados
 Más de 11 helados

3. ¿Qué tipo de helados consume?

 Industrial  Artesanal

4. ¿Qué clase de presentación de helados consume?

 Tinita  Paleta
 Barquilla  Cono
 Familiar

5. ¿Consume helados de frutas?

 Si  No

6. ¿Cuál sería la composición del helado de su preferencia?

 Esencias  Fruta Picada

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7. ¿La calidad de los helados de fruta que usted consume le parece?
 Excelente  Bueno
 Regular  Malo

8. ¿A cuál de estos lugares suele acudir para consumir helados de frutas?

 Tiendas  Farmacias
 Súper mercado  Heladerías

9. ¿Si se implementara una empresa productora y comercializadora de helados de

frutas? ¿Usted lo consumiría?
 Si  No

10. ¿Qué sabor de frutas le gustaría para la producción de helados naturales?

 Coco  Fresa
 Mora  Piña
 Guanábana  Limón
 Lechoza  Guayaba

11. ¿Cuánto paga Ud. por un helado de frutas actualmente?

 0,30$ - 0,50$  0,51$ - 0,75$
 0,76$ - 1,00$  Mas

12. ¿Qué normas considera usted que se debería emplear en la elaboración de helados
de frutas?
 Normas de higiene  Normas de calidad
 Ambas

13. ¿En qué medio de comunicación le gustaría conocer la existencia de este producto?
 Televisión  Radio
 Prensa  Volantes
 Redes Sociales

Gracias por su Colaboración

Anexo N° 1.- Modelo de la Encuesta para el Consumidor.

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 REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA EL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
RELIGIOSAS DE SAN JOSÉ DE TARBES
UNIDAD EDUCATIVA POPULAR “SANTA ANA”
VALENCIA, EDO. CARABOBO

Sr. (a) Emprendedor (a) reciba un cordial saludo de la estudiante de la Unidad

Educativa Popular “Santa Ana”, la presente entrevista tiene por objetivo realizar el estudio
de la factibilidad para la creación de Emily´s Ice Cream una microempresa dedicada a la
elaboración de Helados Artesanales, determinar la acogida de nuestro producto en el
mercado y por último dar cumplimiento a la asignatura de Creación, Recreación y
Participación que se imparte en el mismo plantel educativo.

ENTREVISTA

1. ¿Qué marcas de helados vende o distribuye en su negocio?

 Tio Rico  Efe
 Carabobo  Caseros

2. ¿Qué tipo de Helados comercializa Usted?

 Esencias  Naturales
 Naturales con Fruta Picada  Caseros

3. ¿Qué tipo de envase vende en su negocio?

 Paleta  Barquillas
 Tinita  Familiar

4. ¿Qué cantidad de helados vende mensualmente?

 1$ a 499$  500$ a 750$
 751$ a 800$  801$ a 900$
 901$ a 1000$  Más de 1000$

5. ¿Cuál fue el incremento de las ventas para el año 2021?

 10%  20%
 50%  100%

6. ¿Si se llegara implementar una empresa productora y comercializadora de helados

de frutas usted comercializaría este producto?
 Si  No

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7. ¿Qué tipo de promociones le gustaría con la entrega de nuestro producto?
 Promociones  Combos
 Descuento por cantidad

8. ¿Qué medios de comunicación le gustaría que se dé a conocer la nueva empresa?

 Televisión  Radio
 Prensa  Volantes
 Redes Sociales

9. ¿Cómo es la distribución de sus productos?

 Intermediario  Propia

Gracias por su Colaboración

Anexo N° 2.- Modelo de la Entrevista para Negocios o Locales Comerciales.

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 DIAGRAMA DE GANTT

Anexo N° 3.- Diagrama de Gantt - Estudiar Factibilidad para Crear Emily´s Ice
Cream.