TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE

AGUASCALIENTES

LABORATORIO INTEGRAL III

PRÁCTICA 1

“CONOCIMIENTO DE SERVICIOS AUXILIARES”

DOCENTE:

WILSON IVÁN VELAZCO URREA

INTEGRANTES:

Alan Eduardo Ponce Serna

20150668

Luz Aranza Dávila Magdaleno

20150011

Luisa Fernanda Hernández Briano

20150027

Alan Jair Medina Gómez

20150016

AGUASCALIENTES, AGS., 15 DE FEBRERO DEL 2023.

Objetivos
General: Conocer los servicios auxiliares y su aplicación en los equipos requeridos para los
procesos en la industria y sus instalaciones.

Específico: Tener el conocimiento del equipo presentado por el profesor y el servicio auxiliar
que este requiere, así como el proceso que este pueda desarrollar, sus funciones y su
comportamiento.

Introducción
Los servicios auxiliares son prestaciones ofrecidas por empresas de servicios para el
desarrollo de una actividad concreta. Para ello, pone a disposición a profesionales altamente
capacitados para llevar a cabo las tareas que tu firma necesita.

Son aquellos cuyo objetivo es el de llevar a cabo tareas necesarias para lograr que el
proceso, instalaciones, maquinaria, mobiliario y en general, que cada área de la industria
pueda cumplir sus obligaciones, objetivos y logre brindar un servicio o producto de calidad.
También son aquellos fluidos y dispositivos generados dentro o fuera de la planta que se
aplican a un proceso para alguna operación o proceso, estos son clasificados como primarios y
secundarios:

Dentro de los servicios primarios se encuentran: El agua, el vapor, el combustible y la

energía eléctrica, y los servicios secundarios son: La protección contra incendios, gas inerte
drenajes, aire.

Su funcionamiento es clave dentro de un proceso ya que conduce a que este sea óptimo y
que la eficiencia de este sea máxima para aprovechar en su mayoría a las materias primas y
recursos empleados en el proceso.
MARCO TEÓRICO
Los servicios son requeridos en todas las industrias, pero algunos ejemplos de procesos en la
industria son los siguientes.

1-. En la producción de bebidas alcohólicas.

2-. En la pasteurización de la leche.

3-. En la fabricación de jabón.

4-. En la producción de aspirina a partir de ácido acético.

Los servicios auxiliares que se utilizan dependen del tipo de industria y los más utilizados son: El aire
comprimido, el agua, la electricidad, y el combustible. En el laboratorio todos los servicios permiten
el correcto funcionamiento de los equipos ya que más de un servicio puede ser encontrado en cada
uno de ellos.

A continuación, se describirán algunos equipos que tienen de soporte en su funcionamiento el uso

de servicios auxiliares.

I. Extractor líquido-líquido
¿Qué es la extracción?

La extracción es un procedimiento utilizado para expulsar un compuesto ideal de un sólido o una

mezcla líquida que utiliza un disolvente apropiado. Nunca es posible extraer o expulsar totalmente
un compuesto de un solvente determinado, lo ideal es dejar muy poca impureza.

¿Qué es un extractor líquido-líquido y para qué sirve?

Es un equipo utilizado en el proceso químico empleado para separar una mezcla de compuestos
aprovechando su diferencia de solubilidad, de densidad o de temperatura de ebullición entre dos
líquidos inmiscibles o parcialmente miscibles que generalmente son el agua y un compuesto
orgánico.

Tipos de extracción líquido-líquido:

• Centrifugación: Se trata de una operación que consiste en la separación de materiales de

diferentes densidades que componen una mezcla. Para eso se coloca la mezcla dentro de
un aparato llamado centrífuga que tiene un movimiento de rotación constante y rápido, lo
cual hace que las partículas de mayor densidad vayan al fondo y las más livianas queden en
la parte superior.
• Decantación: Se utiliza para separar dos líquidos con diferentes densidades o una mezcla
constituida por un sólido insoluble en un líquido. Se trata de un método basado en la
 diferencia por densidades. Si tenemos una mezcla de sólido y un líquido que no disuelve
dicho sólido, se deja reposar la mezcla y el sólido se va al fondo del recipiente. Si se trata de
dos líquidos se coloca la mezcla en un embudo de decantación, se deja reposar y el líquido
más denso queda en la parte inferior del embudo. El proceso de decantación es más rápido
que la sedimentación.
• Destilación: Este método consiste en separar dos o más líquidos miscibles con diferentes
puntos de ebullición, primero por medio de la evaporación posteriormente por la
condensación de las sustancias. A través de esta operación se separan principalmente
mezclas homogéneas de líquidos. Por ejemplo, la separación del agua que hierve a los 100
y de alcohol de vino de mesa que hierve a 78. Para llevar a cabo esta operación se utiliza un
equipo de destilación. En él se coloca la mezcla y se procede a calentarla. La sustancia con
el menor punto de ebullición es la primera que se evapora y pasa por el refrigerante. Es ahí
donde se condensa y se recibe en estado líquido en un recipiente. Así sucesivamente, hasta
que se destilan todas las sustancias puras que componen a la mezcla. Este método se utiliza
para separar a las diferentes fracciones del petróleo.
• Cromatografía líquida: Funciona de tal forma que se añade una muestra que contiene
diferentes componentes los cuales son inyectados y posteriormente transportados por la
fase móvil que atraviesa la columna cromatográfica donde debido a la presencia de la fase
estacionaria provoca que cada componente adquiera una velocidad diferente, lo que
provocan que salgan de la columna separados y en tiempos diferentes donde la finalidad es
llegar al detector. Se crea una gráfica donde se relaciona el tiempo de retención (que es con
lo que se identifica el compuesto) y la señal donde a partir del área y altura del pico se
determina la concentración, a este conjunto se le conoce como “cromatograma” con el que
se puede llevar a cabo el análisis cuantitativo (área del pico) y cualitativo (tiempo).
Componentes que conforman al equipo de extracción líquido-líquido:

➢ Mezcladores-sedimentadores.
➢ Torres de pulverización.
➢ Torres de llenado.
➢ Torres de placas.
➢ Equipo de gravedad asistido mecánicamente (cuando la diferencia de densidades entre los
componentes es baja y la fuerza de gravedad no es suficiente para la dispersión de las fases).
➢ Extractores centrífugos.

¿En qué tipos de procesos de separación químicos o industriales se utiliza?

Se utiliza en la elaboración de aceite, en el tratamiento de aguas residuales, la separación del pozol

en el vino, entre otras.

Ventajas de esta separación:

▪ No son procesos costosos.

▪ Fácil aplicación.
▪ Sencilla comprensión de los fundamentos de los métodos empleados.
▪ Servicios requeridos: Cisterna y subestación eléctrica.
 Clasificación de servicios por colores

Agua Verde
Electricidad Gris

II. Suavizador
¿Qué es un suavizador y para qué sirve?

Es un sistema que hace pasar el agua dura a través de una cama de resinas de intercambio iónico, y
como resultado a la salida, se obtiene agua con bajo contenido de dureza.

¿Cómo funciona?

El mecanismo por el cual se elimina la dureza del agua es en un intercambio iónico donde los iones
que provocan la dureza del agua son principalmente el Calcio (Ca2+) y Magnesio (Mg2+). Por lo tanto,
el intercambio iónico es entonces una sustitución de Ca2+ y Mg2+ por iones de sodio, potasio o
hidronio (Na+, K+ o H+).

¿Qué es la suavización del agua?

La suavización o ablandamiento del agua es la reducción del calcio y magnesio del agua. Su principal
propósito es evitar incrustaciones o formaciones de sarro en superficies, tuberías y equipos, como
intercambiadores de calor, que se encuentren en contacto con la misma.

¿A qué se le denomina agua dura?

El agua dura es la que tiene un alto contenido de minerales de calcio y magnesio, a diferencia del
agua blanda o suavizada. El agua dura se forma cuando corre a través de depósitos minerales de
calcio y magnesio, como la piedra caliza, creta y dolomita.

Los iones de dureza no permiten la reacción del jabón con el agua, prohibiendo la producción de
espuma. Otra forma de comprobar que hay dureza en el agua es observar incrustaciones, formación
de depósitos de sarro en tuberías y calentadores de agua. Para las industrias, las pruebas en
laboratorio son la manera más precisa para determinar la dureza.

Características del equipo en el laboratorio:

▪ Tipos de tuberías: Tubo galvanizado es un elemento de acero recubierto por varias capas
de zinc mediante un proceso que ayuda a proteger la pieza de la oxidación.
▪ Accesorios: Se encuentran válvulas de control, codos y codos en T.
▪ Servicios requeridos: Cisterna y corriente eléctrica.
Desarrollo:
Los servicios con los que se cuenta en el cuarto de servicio son los siguientes:

1. Suavizador: Su principal propósito es evitar incrustaciones o formaciones de sarro en

superficies, tuberías y equipos, como intercambiadores de calor, que se encuentren en
contacto con la misma.
2. Bomba de vacío: Está diseñado para extraer gases o líquidos del interior de recipientes o
sistemas.
3. Desionizador de agua: Son equipos de purificación de agua, con conexión directa a la red
y flujo continuo.
4. Caldera: El agua es alimentada por un tanque hidroneumático.

Los servicios requeridos para la utilización del extractor líquido-líquido son el agua, la cual proviene
de la cisterna y también se requiere que el equipo sea abastecido de energía eléctrica, la cual
proviene de la subestación de energía.

La cisterna cuenta con las siguientes características: Cuenta con un flotador que marca el nivel más
alto del agua donde cuando se llega a tal punto se envía una señal a la bomba para que este deje de
llenarse. Tiene dimensiones de 1.5 metros de profundidad y de 4x5 en las partes internas. La tubería
de entrada del flujo va de 1.5in hasta 1in. La bomba cuenta con una tubería de cobre, tiene algunos
codos y en la salida de la bomba se tiene un tubo PVC. El tubo que indica el flujo del agua es de color
verde. También cuenta con válvulas check las cuales están conectadas en un tubo galvanizado y que
clausuran el flujo del agua con la función de ser actuadores.

La subestación eléctrica cuenta con las siguientes características: La energía es proporcionada por
la CFE donde se tienen corrientes de 110 (baja tensión) hasta 220 (alta tensión). Se cuentan con 5
subestaciones y en cada uno de ellos su transformador alcanza hasta cierto diámetro, lo que significa
que cada una de ellas abastece de energía eléctrica un área determinada. Cuando se tiene una falla
en la subestación esta es atendida por el personal de la CFE y se requiere la desconexión de la
alimentación de energía eléctrica cuando esto ocurre; una de las fallas más comunes es cuando los
roedores muerden los cables que se encuentran principalmente enterradas en el subterráneo, por
lo que se es necesaria la utilización de cables de uso rudo.
Diagrama:
Conclusiones:
Es extremadamente importante para una industria optimizar la operación de los procesos y su
eficiencia para hacer el mejor uso posible de las materias primas y los recursos utilizados en el
proceso. Estos recursos incluyen los servicios auxiliares (agua potable, energía eléctrica, aire
comprimido, vapor, combustibles, etc.), que son indispensables para la operación de los equipos
de proceso, y la prestación de dichos servicios en una planta representa un costo importante para
la empresa. Por esta razón, existe una búsqueda constante de nuevas tecnologías en equipos de
proceso que puedan hacer el mismo trabajo, requiriendo menos energía y ahorrando así dinero.

Además, se aprendió el funcionamiento de los equipos como lo es el intercambiador de calor, los

reactores, la torre de destilación, etc. Y se comprendió la manera en la que cada uno de los servicios
auxiliares afecta al funcionamiento del equipo. Y se ha llegado a la conclusión de la importancia
del mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones ya que esto es crucial para
aprendizaje y correcto de los equipos con fines educativos. Una vez mencionado lo anterior, el tipo
de extracción líquido-líquido es de gran ayuda para separar los componentes de una mezcla líquido-
líquido.

Recomendaciones

• Es necesario hacer un mantenimiento correctivo o analítico acerca de las tuberías debido a

que hay algunas que se encuentran oxidadas lo que provocaría problemas al momento de
requerir que el agua fluya hacia los equipos debido a las obstrucciones.

• Es recomendable realizar un monitoreo de los accesorios que contiene el equipo dado al no

realizar dicha actividad podría traer como consecuencia un mal maneja del quipo o no
obtener un buen resultado.

• Ampliamente necesario hacer una renovación de la mayoría del equipo del laboratorio ya
que es claro que se encuentran en condiciones deplorables.
Referencias bibliográficas:

▪ (29 de enero del 2019). Extracción líquido-líquido. Métodos de separación de mezclas.

Recuperado de: https://metodosdeseparaciondemezclas.win/extraccion-liquido-liquido/
▪ Métodos de separación de mezclas. Recuperado de:
http://uapas2.bunam.unam.mx/ciencias/metodo_separacion_mezclas/
▪ (13 de octubre del 2019). ¿Qué es el suavizador de agua? Carbotecnia. Recuperado de:
https://www.carbotecnia.info/aprendizaje/suavizadores-y-
desmineralizadores/suavizacion-de-agua-
dura/#:~:text=Un%20suavizador%20de%20agua%20o%20ablandador%2C%20es%20un%2
0sistema%20que,con%20bajo%20contenido%20de%20dureza.
▪ Ruben Sebastián. (22 de enero del 2020). Método de extracción líquido-líquido. [Vídeo]
https://www.youtube.com/watch?v=JDc5NG0ZMQw