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Proceso de destilacin

Brian Ral Moreno Ruelas 00000165559

Instituto Tecnolgico de Sonora

03/05/2017
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INTRODUCCION

Uno de los reactivos ms comunes y considerado como disolvente universal es el agua,

por lo tanto es sumamente importante cuidar su pureza y calidad. Si se mantiene un adecuado

control sistemtico de la pureza o calidad del agua en el uso del laboratorio, se promueve la

eliminacin de sesgo en los resultados, se evitan interferencias o reacciones colaterales y se

aumenta as la confiabilidad en dichos resultados.

El agua se compone por sales de calcio y magnesio, las cuales aportan dureza, tambin

tienen consigo otras sustancias como hierro, slice, manganeso, cloruros, sulfatos, sodio y otros

materiales en suspensin. La dureza del agua es un factor que hace que su uso en determinados

procesos sea limitado. Por ello, es importante el conocimiento del contenido de calcio y

magnesio, por la propiedad que tienen de producir incrustaciones.

Existen muchos mtodos utilizados en el tratamiento de las aguas y el empleo de cada

uno de ellos depende del objetivo que se quiera obtener con el agua tratada. Actualmente, los

laboratorios que usan agua, deben de tener requisitos de calidad o pureza, as como mtodos de

produccin y anlisis sofisticados de agua donde deben establecerse el los procesos para su

purificacin. Este trabajo demuestra los requisitos necesarios del agua para el uso en

laboratorios, partiendo de las caractersticas establecidas por reconocidas instituciones u

organismos internacionales que se encargan especficamente al establecimiento de los

parmetros y requisitos de referencia para la calidad y dureza del agua. Uno de los mtodos ms

importantes para el mejoramiento en la calidad y pureza del agua es la destilacin.

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DESARROLLO

En la antigedad se conoca y practicaba la destilacin y un destilador comercial que

haba sido desarrollado por Coffey en 1832, la teora de la destilacin no fue estudiada has que

se conoci el trabajo de Sorel en 1893. Otras personas que haban realizado algunos trabajos

como lo fueron Lord Rayleigh y Lewis. La tecnologa actual ha permitido la separacin por

destilacin en gran diferencia por los puntos de ebullicin de 3,9F.

La palabra destilacin, hace referencia a la separacin fsica de una mezcla en dos o ms

fracciones que tienen punto de ebullicin diferente.

El destilador de agua es un instrumento de laboratorio que se usa para purificar el agua,

para poder destilar el agua se le debe aplicar procesos controlados de vaporizacin y

enfriamiento. El objetivo general de la destilacin es la separacin de las sustancias que cuentan

con diferentes presiones de vapor a una temperatura dada, para una representacin mejor a

continuacin se muestra la ilustracin 1 de un destilador utilizado en laboratorio.

Ilustracin 1. Destilador en Laboratorio.

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Primero se aplica energa trmica esto hace que el agua pase de su estado lquido a

gaseoso, cuando se convierte en vapor se separan las molculas de agua de las molculas de otras

sustancias o elementos que se encuentran mezclados o diluidos. El vapor de agua se recolecta y

pasa a travs de un condensador, donde el vapor se enfra y el agua vuelve a su fase liquida libre

de impurezas. Despus del condensado el agua pasa a varios tanques para almacenarla.

El propsito del destilador, es que el agua que se utilice en el laboratorio para distintas

practicas carezca o no presente slidos en suspensin, ya que el agua potable (de la llave),

presenta sales o diferentes impurezas (Polvo, oxido de la tubera, bacterias que crecen en el agua)

y no puede ser utilizada en el laboratorio, por esa razn el agua que se utiliza se debe pasar por el

proceso de destilacin. Se presenta a continuacin una explicacin general de las partes de un

destilador y cmo funcionan as como tambin la visualizacin en la ilustracin. 2 de la utilidad

que se le da en laboratorio.

Ilustracin 2. Uso de destilador en laboratorio.

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Generador de vapor: Tambin se le conoce como tanque de ebullicin, es un recipiente

donde se almacena el agua que va a ser destilada, dentro de este recipiente se encuentra una

acometida hidrulica que permite reponer el agua que se evapora. Como fuente de energa se

utiliza el vapor de una caldera, o la energa trmica que se genera en las resistencias elctricas de

inmersin, transmiten energa trmica directamente al agua y esto hace que la temperatura del

agua aumente, hasta alcanzar su punto de ebullicin y se transforme en estado gaseoso.

Nivel de agua: Es un dispositivo que regula la cantidad de agua que hay dentro del

generador de vapor, este se encuentra conectado a la acometida que suministra el agua que utiliza

el destilador. Su funcin es que cuando el agua que contiene el tanque de ebullicin comienza a

disminuir, este dispositivo recupera la cantidad de agua que se ha evaporado.

Vlvula de control: Es un dispositivo mecnico que regula el flujo de agua hacia el

tanque del generador de vapor.

Resistencias de inmersin: Estos dispositivos generan calor cuando a travs de ellos

circula corriente elctrica y estn cubiertos por una capa de cermica.

Condensador: Es un dispositivo en el cual el vapor disminuye su temperatura hasta

enfriarse, para que vuelva a su fase liquida.

Depsito: En este lugar se almacena el fluido que se ha sometido al proceso de

destilacin, se debe almacenar en recipientes especiales principalmente de vidrio, para evitar que

se contamine.

Caudalmetro

Es un dispositivo que se utiliza para medir la cantidad de un gas o un lquido que circula en un

punto, ya sea en grande o pequeas cantidades o presiones. El Caudalmetro utilizado en la

destiladora es un rotmetro tambin llamado Caudalmetro de rea variable, este tipo de

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instrumentos se utilizan para medir caudal instantneo, de lquidos o gases. Lo conforma un tubo

de medicin de vidrio, de baja conicidad, en el interior tiene un material metlico que es sensible

al caudal que circula por el tubo, se le llama flotador, adems tiene dos topes inferior y superior,

que marcan el punto mnimo y mximo del tubo de medicin. Cuando est en contacto de la

corriente del lquido o gas el flotador se mueve verticalmente e indica sobre una escala graduada

que tiene el tubo de medicin. Este instrumento de medicin fue creado por el alemn Ludwing

Krohne en 1921.

Ilustracin 3. Caudalmetro utilizado en laboratorio.

CONCLUSION

Es importante la destilacin , porque es un buen mecanismo para diferentes usos, aparte

que funciona de manera natural sin daar el medio ambiente aparte que el agua destilada no

ensucia el cuerpo, ya que slo cuenta con H2O, es la nica capaz de limpiar, pues es capaz de

transportar carga al exterior. Puede ayudar a conservar la salud y a curar muchas enfermedades.

Tambin es importante poder contar con destilador domestico ya que produce agua pura

sin ningn costo para beber, cocinar, infusiones, caf, biberones, humidificadores, dietas bajas

en sodio, tratamientos estticos, plantas delicadas, mascotas, planchas y aparatos de vapor. Ya

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que cuenta con un funcionamiento seguro y automtico, se transporta fcilmente y es una buena

alternativa al agua embotellada.

BIBLIOGRAFIA

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