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    Los macronutrientes son sustancias que proporcionan energía como carbohidratos, lípidos y proteínas, mientras que los micronutrientes son vitaminas y minerales necesarios en pequeñas cantidades. Ambos son esenciales para el funcionamiento del cuerpo, pero difieren en la cantidad necesaria y sus funciones energéticas y plásticas. Tanto los déficits como los excesos de macronutrientes y micronutrientes pueden causar enfermedades.

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    Los macronutrientes son sustancias que proporcionan energía como carbohidratos, lípidos y proteínas, mientras que los micronutrientes son vitaminas y minerales necesarios en pequeñas cantidades. Ambos son esenciales para el funcionamiento del cuerpo, pero difieren en la cantidad necesaria y sus funciones energéticas y plásticas. Tanto los déficits como los excesos de macronutrientes y micronutrientes pueden causar enfermedades.

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    Los macronutrientes son sustancias que proporcionan energía como carbohidratos, lípidos y proteínas, mientras que los micronutrientes son vitaminas y minerales necesarios en pequeñas cantidades. Ambos son esenciales para el funcionamiento del cuerpo, pero difieren en la cantidad necesaria y sus funciones energéticas y plásticas. Tanto los déficits como los excesos de macronutrientes y micronutrientes pueden causar enfermedades.

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    ATENEO UNIVERSITARIO EN

    HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA SALUD.

    LIC. En enfermería 4° EJECUTIVO


    MATERIA: NUTRICIÓN
    PROFESOR: DR. ESTEBAN VIEYRA.
    TEMA: CUADRO COMPARATIVO MACRONUTRIENTES
    FECHA: 03-SEP-2022
    ALUMNA: Yunuel Ahtziri González Flores

    C. Ortiz Leyba*, V. Gómez-Tello** y C. Serón Arbeloa. (jun. 2018). Requerimientos de macronutrientes y micronutrientes. 31, agosto, 2022, de
    *Hospital Universitario Virgen del Rocío. Sevilla. **Clínica Moncloa. Madrid. ***Hospital San Jorge. Huesca. Sitio web:
    https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112005000500004
    MACRONUTRIENTES MICRONUTRIENTES
    Son aquellas sustancias que proporcionan energía al Generalmente derivados de la ingesta de alimentos, son
    CONCEPTO pequeñas cantidades de vitaminas y minerales requeridos
    organismo para un buen funcionamiento, y otros
    elementos necesarios para reparar y construir estructuras por el cuerpo para la mayoría de las funciones celulares.
    orgánicas, para promover el crecimiento y para regular Las deficiencias más comunes de micronutrientes incluyen
    vitamina A, vitamina D, vitamina B12, hierro, yodo y zinc.
    procesos metabólicos.
    CMPRENDE
    Carbohidratos, lípidos y proteínas. Vitaminas y minerales.

    CANTIDAD- grandes para el correcto funcionamiento CANTIDAD- muy pequeñas porciones.


    DIFERENCIAS
    FUNCION ENERGETICA- proveen energía para reponer el gasto. FUNCION ENERGETICA- Los micronutrientes no
    desempeñan ningún papel energético,
    FUNCION PLASTICA- solo las proteínas pueden construir o
    reparar algún tejido FUNCION PLASTICA- proveen las sustancias necesarias para
    producir y formar tejidos (crecimiento), o reponer o
    FUNCION REGULADORA- Controlan las reacciones químicas del reparar lo gastado o dañado respectivamente.
    metabolismo: Vitaminas y minerales. Alimentación.
    FUNCION REGULADORA- suministran las sustancias
    necesarias para llevar a cabo las funciones orgánicas.

    SIMILITUD
    Sustancia que si disminuye o se ausencia de Sustancia que si disminuye o se ausencia
    bajo de los limites necesarios pueden llegar a de bajo de los limites o supera los límites
    causar una enfermedad. necesarios pueden llegar a causar una
    enfermedad.

    C. Ortiz Leyba*, V. Gómez-Tello** y C. Serón Arbeloa. (jun. 2018). Requerimientos de macronutrientes y micronutrientes. 31, agosto, 2022, de
    *Hospital Universitario Virgen del Rocío. Sevilla. **Clínica Moncloa. Madrid. ***Hospital San Jorge. Huesca. Sitio web:
    https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112005000500004

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