TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO / INSTITUTO

TECNOLÓGICO DE MORELIA
Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica

INFORMACIÓN SOBRE LA ACTIVIDAD

Asignatura: Control de calidad de alimentos Tipo de instrumento: Mapa mental
Actividad 1.2: Siete herramientas y círculos de calidad Valor: 30%
Nombre del (de
Elva Avalos Flores Fecha de entrega: Viernes 17 de febrero 2023 a las 13:00 h
la) docente:

Actividad 1.2. Siete herramientas y círculos de calidad

Instrucciones
1) Investigar:
a. ¿Qué es?
b. ¿En qué consiste?
c. ¿Cómo se realiza?
d. ¿A qué ayuda?
para cada una de las siete herramientas de la calidad y los círculos de calidad.
2) Elaborar un mapa mental con la información pedida para cada herramienta de calidad y los círculos de calidad.
3) Cargar el archivo en PDF (archivo fuera de este formato no será considerado).
4) Verificar que no se muevan las imágenes.
5) No se aceptarán actividades fuera de la fecha y hora de entrega.
6) Revisar la rúbrica de la actividad.

Rúbrica
Presentación = 20%

Excelente Notable Suficiente Insuficiente Deficiente

20% 17% 14% 10% 0%
Los estudiantes respetan Los estudiantes Los estudiantes Los estudiantes Los estudiantes
el formato para respetan 5 de los 6 respetan 4 de los 6 respetan 3 de los 6 respetan 2 o menos
infografía, esta incluye: puntos. puntos. puntos. de los puntos
1. Logos y nombre de establecidos.
la institución.
2. Nombre del alumno
y No. de control.
3. Título.
4. Información
solicitada.
5. Diseño atractivo,
creativo y
presentable.
6. Fecha.

Información = 30%

Excelente Notable Suficiente Insuficiente Deficiente

30% 26% 21% 15% 0%
Los estudiantes respetan x Los estudiantes x Los estudiantes
lo siguiente: respetan 1 de los 2 respetan 0 de los 2
1. Colocan una puntos. puntos.
introducción de 1
cuartilla.
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Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica

2. Colocan los 8
mapas mentales con
lo solicitado.

Conclusión = 30%

Excelente Notable Suficiente Insuficiente Deficiente

30%
Los estudiantes expresan
un análisis y conclusión
clara sobre las siete
herramientas de la
calidad y los círculos de
calidad.
26% 21% 15% 0%
Los estudiantes Los estudiantes Los estudiantes Los estudiantes no
expresan una expresan una expresan un análisis, presentan una
conclusión poco conclusión confusa pero no concluyen conclusión.
clara sobre las siete sobre las siete nada sobre las siete
herramientas de la herramientas de la herramientas de la
calidad y los calidad y los calidad y los círculos
círculos de calidad. círculos de calidad. de calidad.

Referencias = 10%

Excelente Notable Suficiente Insuficiente Deficiente

10% 9% 7% 5% 0%
El estudiante coloca un El estudiante El estudiante coloca El estudiante coloca El estudiante no
mínimo de 5 referencias coloca menos de 5 un mínimo de 5 menos de 5 referencias coloca referencias.
en formato APA. referencias en referencias fuera de fuera de formato APA.
formato APA. formato APA.

Ortografía y gramática = 10%

Excelente Notable Suficiente Insuficiente Deficiente

10%
Los estudiantes
presentan su infografía
sin faltas ortográficas y/o
gramaticales.
9% 7% 5% 0%
Los estudiantes Los estudiantes Los estudiantes Los estudiantes
presentan su presentan su presentan su infografía presentan su
infografía con 2 infografía con 3 con 5 faltas infografía con 6 o
faltas ortográficas faltas ortográficas ortográficas y/o más faltas
y/o gramaticales. y/o gramaticales. gramaticales. ortográficas y/o
gramaticales.