COLEGIO MUNICIPAL MARIA CONCEPCIÓN GESTION

LOPERENA ACADEMICA

DOCENTE:

Maria Ivonne
Garcia G.

QUIMICA GRADO X

GUÍA # 2 QUÍMICA
SEPARACIÓN DE MEZCLAS HOMOGÉNEAS Y HETEROGÉNEAS
● JUSTIFICACIÓN
En la vida real lo frecuente es que la materia esté en forma de mezclas, por consiguiente,
están a nuestro alrededor y pueden ser homogéneas o heterogéneas. Consumimos
mezclas cuando ingerimos una bebida gaseosa, un vaso con la leche, un café con leche,
nadamos en el mar en una mezcla de agua con sal, respiramos una mezcla de gases.

En la salud encontramos mezclas cuando tomamos una muestra de sangre, orina, cuando
ingerimos un jarabe, una pastilla, es decir la materia, existe en forma de mezclas.

● OBJETIVOS
1. Reconoce la diferencia entre una mezcla homogénea y una heterogénea

2. Identificar algunos métodos de separación de mezclas

3. Relacionar la práctica con la vida profesional

● FUNDAMENTO TEÓRICO
Una mezcla es una combinación física de dos o más sustancias de tal forma que no ocurre
una reacción química y cada sustancia mantiene su identidad y sus propiedades. Las
mezclas pueden ser homogéneas y heterogéneas, algunas características son:

MEZCLAS HOMOGÉNEAS MEZCLAS HETEROGÉNEAS

● Sus componentes no son identificables ● Sus componentes son identificables a

a simple vista simple vista

● Se aprecia una sola fase física ● Se aprecian las fases de la mezcla

● Las mezclas de líquidos se llaman

disoluciones

● MÉTODOS DE SEPARACIÓN

Filtración, decantación, tamización, separación magnética, destilación, cristalización,

evaporación, entre otros.
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DESTILACION
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+
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● PRELABORATORIO
1) Defina:

a) Suspensión,

b) Emulsión,

c) Coloides o soles

2) De dos ejemplos de mezclas homogéneas y dos heterogéneas

3) Explique los métodos de separar mezclas homogéneas y heterogéneas

● APARATOS Y REACTIVOS

Mezclas heterogénea Mezclas homogéneas

Vaso de precipitado de Sal de cocina Erlenmeyer Alcohol etílico

100 mL
Plancha calentamiento Arena Limpia Montaje para
destilación
1 Lupa Aceite completo
Espátula Tapón para tubo
Papel filtro

Embudo

Cápsula de porcelana
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Tubo de ensayo

Embudo de decantación

● PROCEDIMIENTO

PRMERA PARTE

PASOS A SEGUIR RESPONDA

⮚ Prepare una solución salina con 2 g de ● Qué método usaría para separarlas
sal (cuántas partes observa, ayúdese
con una lupa) y 30 ml de agua ● Cuántos componentes de la mezcla
identifica

● Qué tipo de mezcla es

⮚ Tome una cucharada de arena (cuántas
partes observa, ayúdese con una lupa),
agréguela a la mezcla preparada en la
parte 1), observe
● Qué método usaría para separar la
mezcla
● Cuántos componentes de la mezcla
identifica

● Qué tipos de mezclas identifica

Tome el material y utilice el método apropiado
para separar la mezcla. ● En qué se fundamenta la separación de
la mezcla

SEGUNDA PARTE

PASOS A SEGUIR RESPONDA

⮚ Mezcle 20 ml de alcohol y 50 ml de ● Que método usaría para separar la

agua, efectué la separación de sus mezcla, descríbalo
componentes
● En qué se fundamenta la separación de
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Pida ayuda para realizar el montaje
adecuado
TERCERA PARTE
⮚ En una hoja de papel mezcle
aproximadamente 1g de limadura de
hierro con 2g de azufre
⮚ Use un imán para separar
CUARTA PARTE
⮚ En un tubo de ensayo grande coloque 5
mL de aceite y luego 10 mL de agua.
Cierre el tubo de ensayo con un tapón
de corcho adecuado. Agite
vigorosamente. Destape y vierta el
contenido en un embudo de separación.
Identifique las dos capas que se
forman. Observe y anote. Coloque un
vaso de precipitado de 50 mL debajo
del embudo de separación. Abra la
llave del embudo recogiendo el líquido
en el vaso de precipitado, hasta que el
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esta mezcla
● Qué líquido se obtiene primero y
porqué
● Qué tipo de mezcla es.
● Cuántos componentes de la mezcla
identifica
● Qué tipo de mezcla es
● Cuántos componentes observas en la
mezcla
● Cómo se llama el proceso de
separación, descríbalo
● Cuántas capas observa en la mezcla
● Qué tipo de mezcla es
● Cómo se llama el proceso de
separación, descríbalo
● En qué se fundamenta este proceso de
separación
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nivel de la interface llegue a la altura

de la llave. Cierre la llave dando vuelta
en forma rápida para evitar que se pase
parte de la capa superior. Observe y
anote.

Realice un flujograma integrando todos los procedimientos

● CUESTIONARIO

1. Clasifique cada uno de las siguientes materiales como mezcla líquidas homogéneas,
homogénea, líquidas heterogénea y heterogénea.

a) Sangre

b) La suspensión de hidróxido de magnesio

c) Agua con aceite

d) Alcohol con agua

e) Ensalada de frutas

f) Tinta con agua

g) Azúcar

h) Una taza de café con leche

i) El vino

j) Solución salina
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● BIBLIOGRAFÍA

CHANG, Raymound. Química 11ª edición, Mc Graw Hill, 2013

BROWN, Lemay. Química la ciencia central. Novena edición. Prentice Hall.

Garzón Guillermo. Química General con manual de laboratorio. 2ª edición, Mc Graw Hill

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