Centros de Estudios Tecnológicos Industrial y de

Servicios

Docente: Bianka Yareli Vega García

Integrantes:
- Jazmín Magaña Ramos
- Kelly María Zahorí Maldonado
- Natalie Lara Vázquez
- Angela Lozano Fajardo
- Juan Manríquez Silva

METODOS DE - José Lepez Ramos

- Miguel Ibarra Elías

SEPARACIÓN
Grupo: 1º F
CURSO: LA MATERIA Y SUS
INTERACCIONES

Fecha: 25 de septiembre del 2023

 Índice

Introducción ………………………………………………………………………. Pag 2

Objetivo ……………………………………………………………………… Pag 2
Procedimiento ………………………………………………………………………. Pag 3 - 6
Resultado ……………………………………………………………………….. Pag 6 - 7
conclusiones ………………………………………………………………………… Pag 7 -
8 Referencias ………………………………………………………………………….. Pag 8

Pág. 1
Introducción
Las mezclas de sustancias son comunes en la vida cotidiana y en numerosos campos científicos e
industriales. Una mezcla consiste en la combinación de dos o más sustancias diferentes, cada una de
las cuales mantiene sus propiedades químicas y físicas individuales. La separación de estas mezclas
es fundamental para la obtención de sustancias puras, la identificación de componentes, la
eliminación de impurezas y su análisis del mismo.

La mezcla por investigar en este experimento está compuesta por café, agua y aceite, el cual se
presentaba como una mezcla homogénea con una tonalidad café, esta sustancia se mezcló con aceite.
Para lograr este objetivo, se utilizó el método de filtración, con esto se podrá observar los
componentes unidos, gracias a este método se lograrán obtener los resultados deseados.

La separación de mezclas no solo es esencial en el ámbito científico, sino que también tiene
aplicaciones prácticas en la industria y en la vida diaria. En la industria química, la purificación de
sustancias es un paso crítico para garantizar la calidad de los productos finales. Además, la
separación de mezclas es fundamental en áreas como la medicina, la alimentación, la minería y la
gestión de residuos, entre otras.

A lo largo de este experimento, pudimos observar el método de filtración, el objetivo de demostrar la

eficacia de este, al obtener componentes puros y fracciones de la mezcla. El conocimiento y dominio
de estas técnicas son habilidades fundamentales en el campo de la química y la ciencia en general, y
contribuyen de manera significativa a la comprensión y resolución de una amplia gama de problemas
prácticos.

Objetivo
El objetivo de esta práctica de separación de mezclas fue separar dos o más sustancias diferentes que
están mezcladas homogénea o heterogéneamente, con el fin de obtener componentes puros o
fracciones de la mezcla.

Pág. 2
Procedimiento
Métodos de separación de mezclas

Método de separación (Filtración)

1. Mezcla en un vaso precipitado el café molido (café original, para hacer café de olla )
con 100 ml de agua y revuelve .

1. Dobla un papel filtro (como se muestra a continuación)

- Así de esta forma te debe de quedar.

Pag.
 2. Coloque el papel filtro adentro del embudo, después de haberlo hecho coloque el embudo
con el filtro a un vaso precipitado vacío .

3. Con cuidado vierte la mezcla poco a poco sobre el papel fieltro

4. Si lo hiciste bien notarás como el agua va bajando y solo se queda el resto del Café.

- Ese es el método de separación de filtración con el ejemplo del agua y café.

METODO 2 (DECANTACIÓN)

Pag.
 1. Mezcla en un vaso precipitado 50ml de agua y 50 ml de aceite y revuelve.

2. Ahora con el soporte universal coloca el aro metálico y después con cuidado coloca,
el embudo de decantación.

- Así te debió de quedar y para finalizar coloca abajo del soporte universal un vaso
precipitado.

.
3. Ahora asegúrate de tener la llave cerrada del embudo de decantación, como lo puedes
hacer, echándole un poco de agua si está cerrada déjala así, si en caso de que este
abierta ciérrala dándole una vuelta a la llave que tiene alado.

Pag
 4. Para finalizar echa la mezcla de agua y aceite al embudo de decantación dejando
que el agua caiga al vaso precipitado vació cuando veas que ya no ay agua cierra
rápidamente la llave para que no se salga el aceite y acabaste.

- Eso fue el método de decantación con el ejemplo del agua y aceite.

RESUMEN
El resumen de la primera mezcla que fue una cucharada de café insoluble con 100 ML de agua
en un vaso de precipicio el agua se pintó de color café fuerte. Después con la ayuda de un
embudo y de un papel de filtro dentro del embudo fuimos vaciando la mezcla poniendo debajo
del embudo otro vaso de precipitado. Y gracias a eso fuimos viendo la separación del café y el
agua, dejando el café sobre el filtro que está en el embudo mientras que el agua caía de color café
sobre el otro vaso de precipitado que estaba debajo. Le resultado de la segunda mezcla que era de
50 ML de agua y 50 ML de aceite en un vaso de precipicio. Empezamos a batir bien hasta que
los dos ingredientes se revolvieran, lo más que se pudo. Después la mezcla la vaciamos a un
nudo de decantación con ayuda de un embudo normal. Ya que toda la mezcla estuviera dentro
del embudo de decantación le abrimos a la llave. Debajo del embudo de decantación pusimos un
vaso de precipitado ay vemos cómo va cayendo el agua, separada del aceite. Ya a último lavamos
los recipientes que ocupamos y los acomodamos en su lugar.

Pág.
 1. ¿Qué propiedades de la materia hacen posible estos métodos de separación? Diferencia
de densidades entre los dos componentes
2. ¿En qué otros casos usamos la filtración y la decantación en nuestra cocina? La
filtración la utilizamos preparando café y la Decantación en procesos industriales
3. ¿Por qué crees que cuando termina de salir el agua se detiene el flujo de líquido antes de
que salga el aceite?
Por qué no tienen la misma densidad

Conclusiones

Jazmín Ramos
En conclusión, esta práctica de filtración me ayudó a confirmar la utilidad y eficacia de esta
técnica en la separación de mezclas heterogéneas. Pues la habilidad para separar sólidos de
líquidos de manera efectiva es esencial en numerosos campos científicos e industriales, y la
filtración se presenta como una herramienta valiosa para la gran cantidad de métodos de
separación disponibles.
José Lepez
En conclusión, utilizamos 2 métodos de separación como es la filtración y decantación la
filtración es el proceso unitario de separación de sólidos en una suspensión a través de un medio
poroso, también llamado tamiz, criba, cebazo o filtro. Y lo podemos utilizar como por ejemplo la
cafetera, el té entre otros. La decantación es utilizada para separar mezcla heterogénea como el
agua con aceite, el embudo, etc. Para terminar de concluir los 2 métodos son efectivos y
son confiables ya que dieron buenos resultado al experimento
Antonio Manríquez
Para mí el proyecto me pareció muy bien, por qué vimos dos separaciones de mezclas. A lo igual
que fuimos conociendo mejor los materiales de laboratorio. A mí me guastaron los proyectos por
qué así vamos conociendo más sobre el laboratorio. A mí los proyectos me gustaron, por qué en
el primero vimos la separación del café con el agua y me pareció genial y en el segundo vimos la
separación del aceite con el agua, yo nunca pensé que se pudieran separas tanto el café del agua,
como el aceite del agua. Yo quisiera que hubiera más proyectos así por qué me gustó mucho esos
proyectos De la práctica aprendí como podemos separar mezclas que se ven difíciles de separar.
Cómo por ejemplo yo nunca me imaginaba que el café se pudiera separar del agua, al igual que
es aceite del agua

Pag
Natalie Lara
La práctica me pareció importante porque ahí pudimos ver las mezclas homogéneas y
heterogéneas, nos permitió darnos cuenta de las sustancias que se mezclan y las que no.
Kelly Maldonado Nila
Mi conclusión sobre este proyecto: fue un buen proyecto, donde aprendí mucho acerca de las
mezclas y sobre 2 métodos para separarlo que fue la filtración y decantación. En ellas aprendí
que en la decantación solo se pueden separar mezclas heterogénea compuestos por un sólido-
líquidos de mayor densidad y liquido con menor densidad para poder separarse y funcionar el
método, y en el de filtración se filtra el líquido y se queda en el filtro lo más denso como el
ejemplo del agua y café. Otra cosa que me gusto del proyecto fue que pude ayudar a la hora de
hacer el experimento y apreciarlo para poder hacer mí parte bien o lo mejor posible sin tantas
dudas. aprendí que instrumentos se necesitan para que funcione el método y otros para cuando
volvamos hacer algo relacionado. Esto también me ayudo para saber más cosas sobre líquidos y
sólidos y tomar nota para el examen y conocimiento. en conclusión, me ayudo a mi conocimiento
y trabajo.
Angela Lozano
En este proyecto pudimos observar, la filtración de agua con café y de agua con aceite así como
las imágenes lo muestran, así fue como hicimos la filtración de agua con café y agua con aceite.
Miguel Ibarra
En conclusión, la filtración es un método eficaz para eliminar partículas sólidas no deseadas de
un fluido, ya sea líquido o gaseoso.

Referencias
- https://youtu.be/UQO88zoMC9Q?si=JVrc9nMrGMWNNffH
- https://youtu.be/ugR1shfOBjc?si=y8CtBsuJ34bO_uTF
- https://youtu.be/ODqoA-hTvZs?si=gA4Uc4pQHid2mhRU

Pág. 8