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Practica DE Laboratorio ElaboraciÓn DE GEL Antibacterial

Laboratorio de Taller II (Universidad de Santiago de Chile)

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PRACTICA DE LABORATORIO
ELABORACIÓN DE GEL ANTIBACTERIAL
INTRODUCCIÓN

Las mesclas se clasifican por el Tamaño de la partícula en disoluciones o soluciones, coloides y

suspensiones.
Disoluciones
Son mezclas homogéneas con
tamaño de partículas de 1 a 10
nanómetros que no se ven a
simple vista. No sedimentan en
reposo, no se separan por
filtración, están formadas por
soluto y solvente
Ejemplos: Vino, perfumes, Ejemplos: Agua de horchata, Ejemplos: Mayonesa, geles,
gaseosas, etc.
Suspensiones Coloides
Son mezclas heterogéneas, Son mezclas que están entre las
cuando están en reposo homogéneas y heterogéneas
sedimentan, se pueden separar
sus partículas son de 10 a 100
por filtración, son turbias, sus
nanómetros, no se ven a simple
partículas se ven a simple vista.
vista, no sedimentan en reposo
y no se separan por filtración,
están formados por una fase
dispersa y una fase dispersora,
presentan el efecto de Tyndall,
es decir al pasar un haz de luz
la dispersan.
antibióticos, antiácidos, jugo gelatinas, jaleas, cremas, nubes,
naturales de frutas, etc. neblina, etc

El proceso de elaboración en el laboratorio de un gel Antibacterial para la desinfección de manos, es un

ejercicio práctico que le entrega herramientas prácticas al estudiante para la correcta utilización de las
materias primas, el seguimiento de una fórmula, mezcla, envase y rotulado cumpliendo con una buena
práctica de elaboración del producto.

Indicador de Logro: Elabora gel antibacterial, en el laboratorio de química, empleando material de fácil
adquisición.

COMPOSICIÓN DEL GEL ANTIBACTERIAL.

Etanol: Es un compuesto de carbono, hidrógeno y oxígeno que deriva de los hidrocarburos y lleva en su
molécula uno o varios hidroxilos (OH).Es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y
temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de78 °C. Su fórmula química es
CH3 – CH2 –OH (C2H6O).

Carbopol: (C3 H4 O2 ) Son polímeros vinílicos solubles en agua que se utilizan como agentes para estabilizar,
suspender, espesar y gelificar en muchas industrias. Son usados en cosméticos y artículos de tocador. El
carbopol, o las resinas de carbopol, son polímeros reticulados del ácido acrílico. Se les considera polímeros
hidrofílicos, es decir, no repelen el agua. La capacidad espesante del carbopol, así como su capacidad para
aumentar sus niveles de viscosidad lo convierten en uno de los ingredientes fundamentales en la fabricación
de geles.

Trietanolamina:(TEA) (C6 H15 N O3 ) Es un compuesto químico orgánico del cual es tanto una amina terciaria
como un tri-alcohol. Se presenta como un líquido viscoso, es totalmente soluble en agua. Este producto
químico se emplea en diversas aplicaciones tales como:
-Elemento para balancear el pH en la industria cosmética, de productos de limpieza e higiene.
-Elemento base para la producción de lociones para la piel, geles, hidratantes y espumas.

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Glicerina: (C3 H8 O3) El 1, 2,3-propanotriol, es un compuesto que se obtiene a partir de los vegetales. Es muy
viscosa y sus principales usos son en la industria cosmética, ya que se encuentra entre los ingredientes de
cremas hidratantes, jabones y geles suavizantes que aportan a la piel elasticidad y humedad. Es decir, combate
la sequedad en el cuerpo y el rostro gracias a sus propiedades humectantes.

Propilenglicol (C3H8O2), es un producto de alta pureza que ayuda asegurar la calidad y el

desempeño deseados en alimentos, bebidas, cosméticos productos farmacéuticos y otras
aplicaciones diversas de baja toxicidad. Es utilizado para retener por ms tiempo el aroma en
productos de cosméticos, desinfectantes, etc.

MATERIAL Y EQUIPO

 1 g de carbopol  Recipiente de plástico para guardar el gel.

 1 ml de Glicerina  Balanza analítica.
 4 gotitas de Trietanolamina.  1 Espátula
 200 ml de Alcohol de 70 % en volumen  Colorante a su elección.
 1 Probeta de 10 mL  10 ml de Fragancia a su elección.
 1 Beaker de 500 mL  Tira de papel pH.
 1 beaker de 250 mL  25 mL de Agua destilada.
 Batidora manual o agitador de globo.  Guantes.
 1 Colador.  Bata.
 Propilenglicol 1 mL  Mascarilla

Nota: Para entrar al laboratorio los alumnos deberán obligatoriamente contar con el vestuario
adecuado (Bata Abotonada, Guantes, Mascarilla).

PROCEDIMIENTO
1. Pesar la cantidad de carbopol indicada.
2. Agregue los 200 mL de alcohol al beaker limpio.
3. Agregar el carbopol, al beaker que contiene el alcohol, pasándolo por el colador para
eliminar grumos.
4. Batir, hasta disolver el carbopol
5. Luego adicionar la glicerina, seguir agitando.
6. Agregar la Trietanolamina TEA, seguir agitando hasta observar la mezcla con viscosidad.
7. Adicionar el propilenglicol.
8. Por último la fragancia y el colorante.
9. Realice una disolución del gel elaborado, en el beaker de 250mL, agregando 5 g de gel y
45 g de agua destilada. Mezclar con el agitador de vidrio.
10. Medir el pH del gel con la ayuda del papel pH.
11. El rango normal está entre 6 y 7 en la escala de pH.
12. Envasar el gel en el recipiente plástico.

Actividad previa a la práctica de laboratorio

1. ¿Cuál es el beneficio de utilizar alcohol en gel?
2. ¿Qué es el pH?
3. ¿Qué es un coloide?
4. Investigue la escala de pH.

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Bibliográfica :

 Brown, Theodore L., LeMay, H. Eugene, Bursten, Bruce E. Química, la Ciencia Central,
7 ed. Pearson Educación, México, 1998.
 Chang, Raymond Química, 6ª ed McGraw-Hill, México, 1999.
 Chang, R., 2010, Química, 10ª edición, McGraw-Hill.

E grafía:
 http://www.labioguia.com/notas/como-hacer-gel-antibacterial-encasa
 www.clay.com.co/index.php?option=com_k2&view...gelantibacterial.

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ENEF, JUTIAPA.
Catedrático: Dino Donado.
Auxiliar: Roxana Esbelty Medrano.

HOJA DE RESULTADOS Y OBSERVACIÓN.

Nombre:________________________________________________________________________Clave:________Fecha:____________
Indicaciones: Realiza cada una de las cosas que se te piden duran el desarrollo de la práctica de
laboratorio experimental.

Esquematiza el proceso de elaboración del Gel antibacterial.

Responde.
1. ¿Por què se utiliza alcohol al 70%, para la elaboración del gel antibacterial?

2. ¿Cómo se clasifica el gel antibacterial; solución, coloide o suspensión?__________________________ ¿Por

qué?

3. ¿Qué materiales se emplearon en la elaboración del gel antibacterial?

4. ¿Qué función cumple el carbopol durante el proceso de formación del gel?

5. ¿Qué función cumple la Trietanolamina en la formación del gel?

6. ¿Qué función cumple la glicerina en el gel antibacterial?

7. ¿Cuale es el pH ideal en el gel desinfectante?

Escribe una conclusión sobre el desarrollo de la práctica de laboratorio.

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ENEF Jutiapa
Director: Javier Hernández Curso: Química
Docente: Dino Donado
Auxiliar: Roxana Esbelty Medrano
Practica Elaboración de Gel antibacterial (Coloide)

Lista de cotejo a evaluar por grupo.

Grupo:____________________________________________________ Fecha:___________________________________________

No. Aspectos a calificar Si No Observaciones

1. Se organizan y respetan tiempos.
2. Lee y sigue instrucciones
3. Establece un ambiente de respeto,
cooperación, comunicación y cortesía.

4. Ordena y limpia; antes, durante y

después del desarrollo de la práctica de
laboratorio.
5. Uso de equipo de protección personal
(Bata abotonada, mascarilla, guantes).

6. Participación de todos los integrantes del

grupo.

7. Entrega de equipo y cristalería completo,

en buen estado, limpio y seco.

8. Deja el laboratorio limpio y ordenado.

9. Deja el lavamanos limpio.

10. Entrega de hoja de resultados de manera

individual.

(f):______________________________________ (f):_______________________________________
Docente: Dino Donado Coordinador del grupo

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