INSTITUCIÓN EDUCATIVA PARROQUIAL

“SANTA ROSA DE LIMA” – PIURA

“Creamos historietas para promover una sana convivencia fortaleciendo nuestro bienestar emocional”.

FICHA DE TRABAJO N°18 II TRIMESTRE

Docente Responsable: Prof. BERENICE DEL SOCORRO URBINA OVIEDO 4to “A”
Prof. JUANA AMELIA NOVOA CHAVEZ 4to” B”
 Observa el video: https://www.youtube.com/watch?v=gtgZPr3QhvA
 Lee con anticipación el texto “Las mezclas- Características”
 Copia en tu carpeta de Ciencia y Ambiente, el título del tema, la fecha.
 Reflexiona sobre el siguiente enunciado:
Al preparar el desayuno, juntas en una taza el agua, la leche y el azúcar. Esto es una mezcla.
¿Qué características presentan las mezclas?
Ingresar puntualmente a la video conferencia, martes 06. 10. 2020 a las 5.00 pm

LAS MEZCLAS: CARACTERÍSTICAS

MEZCLA Es la unión de dos o más sustancias en cantidades variables y que conservan sus propiedades. Podemos
dar muchos ejemplos:
 La ensalada de frutas, la ensalada de verduras, la unión del cemento con la arena, etc.
 El aire es una mezcla de varios gases como: el oxígeno, el hidrógeno, el bióxido de carbono y otros.
 El Suelo de cultivo es una mezcla de arena, trocitos de rocas, arcilla, resto de animales y plantas.
La mezcla es la consecuencia de un cambio físico, porque la materia cambia su apariencia, es decir, un cambio
exterior, pero no se transforma en otro tipo de materia.
Las principales características de los componentes de una mezcla son:
a. Solo se juntan, no forman una nueva sustancia.
b. No pierden sus propiedades y pueden ser separados por métodos físicos.
c. Se encuentran en cantidades variables. Por ejemplo, se puede preparar limonada mezclando agua, limón y
azúcar en diferentes cantidades, según el gusto de cada persona.

CLASES DE MEZCLA
Las mezclas pueden ser heterogéneas y homogéneas.
a) Mezclas heterogéneas son aquellas donde los componentes están separados por límites físicos y pueden
verse a simple vista o con la ayuda de un microscopio. Ejemplos: el hielo flotando en el agua, el mármol, una
ensalada, la sangre, etc.
b) Mezclas homogéneas Son aquellas donde sus componentes no se pueden ver, pero sí es posible separarlos.
Ejemplo: la mezcla del azúcar y el agua, el alcohol y el agua, la leche y el agua, el aire, las aleaciones, etc.

Los componentes de las mezclas se pueden separar utilizando diversos métodos, tales como:

1. Filtración: Procedimiento que consiste en hacer pasar una mezcla de un líquido y un sólido por un filtro.
Ejemplo: el hacer pasar café en una cafetera.

2. Destilación: Procedimiento que consiste en separar sustancias líquidas por medio de la evaporación y la
condensación. Ejemplo: destilación del agua potable para purificarla.

3. Decantación: Procedimiento que consiste en separar el líquido del sólido (sedimento) que se encuentra en una
mezcla. Ejemplo: cuando echamos mayor cantidad de azúcar a un vaso de leche, el azúcar se va al fondo.
Inclinando cuidadosamente el vaso, podemos separar (decantar) la leche del azúcar.
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4. Cristalización: Procedimiento que consiste en separar un sólido (soluto) evaporando el líquido (solvente) que
lo contiene por medio del calor. Ejemplo: separar el azúcar del agua, evaporando esta última.

5. Tamizado: Procedimiento que consiste en pasar a través de un tamiz (tela para cernir) cereales: molidos.
Ejemplos: tamizados del maíz molido: para separar la cáscara de la harina.

ACTIVIDADES
1. Analiza y responde las preguntas en tu carpeta de Ciencia y Tecnología
a. ¿A qué llamamos mezcla?
MEZCLA ES LA UNION DE DOS O MAS COMPONENTES .

b. ¿Qué características presentan los componentes de una mezcla?

- SOLO SE UNEN
- NO PUEDEN PERDER SUS PROPIEDADES
- SON CANTIDADES VARIABLES
c. ¿Cómo pueden ser las mezclas?
PUEDEN SER HOMOGENEAS O HETEROGENEA

d. ¿Qué es una mezcla homogénea?

EN UNA COMBINACION DE INGREDIENTES O ELEMENTOS QUE AL UNIRLOS
PIERDEN SUS CARACTERISTICAS Y SUS ELEMENTOS .

e. ¿Qué es una mezcla heterogénea?

ES UNA COMBINACION DE INGREDIENTES QUE AL SEPARARLOS NO
PIERDEN SUS CARACTERISTICAS
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f. ¿Cuántas formas de separar mezclas existen?

SON : HETEROGENEA Y HOMOGENEA

2. Observa las siguientes imágenes, luego escribe dentro de los recuadros la clase de mezcla.

Sopa de Verduras Gelatina Agua y aceite Leche

Mayonesa
HETEROGENEA HOMOGE HETEROGENEA HOMOG
HOMOGENE
NEA ENEA
A

Reconoce las
mezclas de este cuadro y marca en el casillero correspondiente.

Mezcla Homogénea Heterogénea

Cebiche X
Ensalada X
Café con leche X
Chocolate caliente X
2. Elabora un cuadro comparativo de mezclas homogéneas y heterogéneas
Mezcla homogénea Mezcla heterogénea
ES LA COMBINACION DE DOS O MAS ES LA MEZCLA DE DOS O MAS
SUSTANCIAS QUE AL MEZCLARLOS SUSTANCIAS QUE AL
PIEDE SUS CARACTERISTICA Y SE SEPARARLOS NO PIERDEN
ORIGINA UN CAMBIO QUIMICO . SUS CARACTERISTICAS Y SE
ORIGINA UN CAMBIO FISICO .

3. Elabora un organizador visual referente al tema de la mezcla: Características

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