5.

CLASIFICACIÓN DE APARATOS Y SISTEMAS DEL

ORGANISMO

5.1 APARATO DIGESTIVO

5.2 APARATO RESPIRATORIO

5.3 APARATO CIRCULATORIO

5.4 APARATO EXCRETOR

5.5 APARATO LOCOMOTOR

5.6 SISTEMA NERVIOSO

5.7 SISTEMA ENDOCRINO

5.8 APARATO REPRODUCTOR

¡RECUERDA! • Los aparatos

 Gracias a ella el organismo incorpora y
implicados en la
utiliza nutrientes necesarios para mantener
nutrición son: su buen funcionamiento
- Digestivo
(absorción de agua y nutrientes)
- Respiratorio
(intercambio de gases)
- Circulatorio
(transporte)
- Excretor
(eliminación de sustancias de
deshecho )
La nutrición es un proceso complejo
formado por la acción integrada de
diferentes aparatos de nuestro cuerpo.
5.1 APPARATO DIGESTIVO

El tubo digestivo, con una longitud de

unos 11 metros, de la boca hasta el ano.
El aparato digestivo del SH está formado por
un largo tubo con varios ensanchamientos y
estrechamientos que delimitan los distintos
órganos que lo componen. Empieza en la
boca, por donde se introducen los alimentos,
y termina en el ano, por donde son
expulsados los residuos de la digestión. En
temas posteriores se desarrollará con más
profundidad algunos puntos de este aparato.

El aparato digestivo consta de dos partes

fundamentales, el tubo digestivo y las
glándulas digestivas.
El tubo digestivo

En él los alimentos son sometidos a

tratamientos mecánicos y químicos
(digestión) convirtiéndose en moléculas
pequeñas, asimilables, que se absorben y
pasan al sistema circulatorio.

A lo largo del tubo digestivo aparecen unos

músculos circulares llamados esfínteres que
regulan el tránsito e impiden el retroceso.

Partes: boca, faringe, esófago, estómago e

intestino.

Las tres primeras partes (boca, faringe y esófago)

están situadas por encima del diafragma.

las restantes por debajo de él ocupando la

cavidad abdominal, envueltas y mantenidas en su
posición por una amplia membrana serosa
denominada peritoneo.
Histología del tubo
digestivo

4 capas concéntricas:
De dentro afuera son
las siguientes:
• Capa mucosa,
• Epitelio
• Lámina propia
• Muscular
mucosa
• Capa submucosa •
Capa muscular:
compuesta por una
capa de músculo liso
(en esófago es
estriado) y plexo
mientérico de
Auerbach.
• Capa serosa
ETAPAS DEL PROCESO DIGESTIVO
A medida que los alimentos avanzan por el aparato digestivo, los órganos que lo forman participan en
los procesos digestivos: ingestión, digestión, absorción y formación de heces (amplía estos
conceptos, página 90 del libro)

La digestión tiene por finalidad la transformación de moléculas complejas, procedentes de los

alimentos, en otras más simples que sean fácilmente absorbibles por las células de nuestro
organismo.
ENZIMAS DIGESTIVAS
1-. INGESTIÓN

• Boca: en el interior de la cavidad bucal se encuentran la lengua y los

dientes.
• La lengua: su superficie presenta unas estructuras denominadas
"papilas gustativas" (filiformes, fungiformes y caliciformes) , encargados
de captar las sensaciones del gusto.

• Los dientes: se hallan encajados en unos huecos de los huesos maxilares

 y de la mandíbula denominados "alveolos". Partes.
■ Corona
■ Raíz
■ Cuello
Tejidos:
- Esmalte: tejido más duro del organismo (fosfato cálcico)
- Dentina: tejido similar al hueso. En su interior:
- pulpa dental (tejido conjuntivo, con vasos sanguíneos, linfáticos y
nervios)
denticiones: la
dentición
temporal, conocida
popularmente como
“dientes de leche” y
La caries es el daño en la superficie o esmalte de formada por 20
piezas dentales. La
un diente. Ocurre cuando bacterias en la boca dentición
fabrican ácido que ataca el esmalte. Las caries permanente,
formada por 32
son huecos en el diente. Si no son tratadas, piezas dentales y la
pueden causar dolor, infección e incluso pérdida mixta, que es el periodo en el cual en la boca del niño
conviven dientes de leche con dientes definitivos (suele
de dientes. ocurrir entre los 6 y los 12 años).
A lo largo de la vida, una
-persona desarrolla tres tipos de

Glándulas salivales, como las parótidas, submaxilares y sublinguales.

ENZIMAS DIGESTIVAS
DEGLUCIÓN:
La deglución es un proceso reflejo de inicio voluntario, que se desarrolla entre la boca y el estómago, en el que se
coordinan el aparato respiratorio y digestivo y cuyas finalidades son la ingestión y la prevención de aspiración de la vía
aérea.

EPIGLOTIS: Órgano en forma de lámina cartilaginosa, inserto por su base en el ángulo entrante del cartílago tiroides, que en el
momento de la deglución cierra la abertura superior de la laringe.
Cuando una persona traga, la epiglotis se dobla hacia atrás para cubrir la entrada de la laringe, de tal manera que los
alimentos sólidos y líquidos no ingresen a la tráquea y a los pulmones. Después de deglutir, la epiglotis retorna a su posición
derecha original.

https://www.youtube.com/watc h?v=0bkllKXRwyU
• Faringe: es un órgano común a los aparatos respiratorio y digestivo. De sus paredes laterales parten unos
finos conductos llamados "trompas de Eustaquio", que la ponen en comunicación con el oído medio.
A la entrada de la faringe se encuentran unos pequeños órganos linfoides llamados amígdalas
• Esófago: atraviesa el diafragma por
un orificio llamado hiato esofágico.
Desemboca en el estómago a través
de un orificio denominado "esfínter
esofágico inferior" o "cardias".
Estómago: (1) Las células mucosas recubren las
criptas gástricas y la entrada a las
• El cardias es el límite entre el glándulas; secretan un moco ligero de
esófago y el estómago y el consistencia acuosa.
píloro el límite entre el
(2) Las células principales y las
estómago y el duodeno.
parietales recubren las zonas más
profundas de las glándulas gástricas;
las más numerosas son células
• Internamente está recubierto principales y secretan pepsinógeno y
por una capa mucosa, la lipasa gástrica.
mucosa gástrica, en la que
(3) Las células parietales (u oxínticas)
existen unas células secretoras,
secretan ácido clorhídrico y el
que elaboran el llamado "jugo
gástrico".
En el estómago de mamíferos hay
tres tipos de células secretoras
exocrinas en las paredes de las criptas
gástricas de la mucosa: (Ver en el
libro)
 denominado factor gástrico intrínseco, posterior absorción en el intestino de
una glucoproteína esencial para la la vitamina B12.

En el estómago comienza la digestión propiamente

dicha. Para ello, el estómago produce jugo gástrico,
que está compuesto fundamentalmente por ácido
clorhídrico y una enzima que se llama pepsina. El
ácido comienza a digerir los alimentos y la pepsina
es capaz de romper las proteínas en trozos más
pequeños llamados péptidos.
El jugo gástrico también contiene lipasa gástrica
que hidroliza grasas.

Para que esto pueda llevarse a cabo adecuadamente, los alimentos deben permanecer el suficiente tiempo en el estómago y
mezclarse bien con el jugo gástrico. Para ello, en el estómago se produce inicialmente una relajación para poder recibir alimentos. Tras
ello, comienza a realizar contracciones que hacen que los alimentos se mezclen bien con el jugo gástrico. Finalmente, cuando los
alimentos se han convertido en partículas muy pequeñas, se contrae de forma secuencial para hacerlos avanzar y se abre el píloro
para que los alimentos, convertidos en una “pasilla”a la que se le llama quimo, pasen a la primera parte del intestino delgado, el
duodeno.
Los alimentos ricos en hidratos de carbono pasan rápidamente al duodeno; los que son ricos en proteínas tardan algo más, mientras
que los alimentos grasos son los que sufren mayor demora.
ENZIMAS DIGESTIVAS
 Intestino delgado:
tiene una longitud aproximada de 7 metros, por
lo que se encuentra replegado, en la cavidad
abdominal, como si de una madeja se tratara,
dando varias vueltas que reciben el nombre de
asas intestinales. Está envuelto por una
membrana serosa llamada peritoneo.

• Su función principal es la absorción

de los nutrientes de los alimentos. Se divide
en tres porciones:
○ duodeno: unos 25 cm. Donde el páncreas y
el hígado vierten su secreción.
○ yeyuno: unos 2,5 m
○ íleon: unos 3,75 m. Comunica con el
intestino grueso por la válvula ileocecal.

La mucosa intestinal posee numerosas cavidades

(criptas de Lieberkün) revestidas por epitelio
glandular: las glándulas intestinales que producen
el jugo intestinal.
 Los enterocitos son células columnares que forman la
mayor parte del epitelio prismático simple de la mucosa
del intestino (son más abundantes en el epitelio del
intestino delgado que en el del grueso y del apéndice).
En el intestino delgado pueden llegar a ser hasta
el 80 % de todas las células del epitelio
intestinal.

Su principal misión es la absorción de sustancias

nutritivas desde la luz del intestino y su
transporte al interior del cuerpo.
Los enterocitos poseen microvellosidades en su
parte apical, numerosas mitocondrias en su
base, y un retículo endoplasmático y un aparato
de Golgi muy desarrollados.

La digestión química se realiza

fundamentalmente en el duodeno, donde
vierten su contenido la vesícula biliar y el
páncreas, a través de la papila duodenal o
 ampolla de vater.

La bilis y el jugo pancreático se unen al jugo

intestinal.

El trabajo en cadena de las enzimas ha convertido el

quimo en un líquido lechoso llamado QUILO
lA ÇS MOLÉCULAS RESULTANTES DE LA DIGESTIÓN
PUEDEN ATRAVESAR LA PARED INTESTINAL
(absorción) para infçgresar en el torrente
• Intestino grueso: mide aproximadamente
1,5 metros y sirve para la absorción de
agua, nutrientes y para almacenar las
heces. En él se distinguen tres partes:
colon ascendente (la primera parte se
 denomina ciego), colon transverso y colon
descendente, que incluye al recto, terminando
en el ano.
Glándulas digestivas

En el tubo digestivo encontramos dos tipos de glándulas: Glándulas

salivales, como las parótidas, submaxilares y sublinguales. Glándulas
gástricas que secretan los jugos gástricos.

• Hígado
Tiene como función la de depurar diversas sustancias perjudiciales
para el organismo y colaborar en el proceso de la digestión a través
de la bilis. Las células del hígado reciben el nombre de hepatocitos y
son capaces de sintetizar todas las proteínas presentes en el plasma
sanguíneo.

• Páncreas
Se trata de una glándula mixta, ya que elabora hormonas y jugo
pancreático. Se localiza detrás y debajo del estómago.

• Glándulas intestinales
 No forman órganos independientes, sino que se encuentran localizadas en
el espesor de la mucosa intestinal para elaborar los jugos digestivos
necesarios para la digestión química de los alimentos.
5.2 EL APARATO RESPIRATORIO
• Fosas nasales: su interior está revestido por una
membrana llamada pituitaria, en la que se
encuentran las terminaciones nerviosas
responsables del olfato.

• Faringe: también forma parte del tubo digestivo.

• Laringe: sus paredes se encuentran reforzadas por

diferentes cartílagos: cartílago tiroides, cartílago
cricoides, cartílago aritenoides y epiglotis. En el
interior de la laringe se encuentran las cuerdas
vocales (“pliegues vocales”)

• Tráquea: se sitúa tras la laringe, por delante del

esófago hasta que en el tórax se bifurca en dos
ramas o bronquios principales. Su interior está
 recubierto de epitelio prismático.
• Bronquios: proceden de la bifurcación de la tráquea;
tras penetrar en el interior de los pulmones se
vuelven a dividir en tubos cada vez más finos
denominados bronquios secundarios, terciarios, etc.,
hasta llegar a formar los bronquiolos, que terminan
en los alveolos pulmonares, donde, finalmente se
realizará el intercambio de gases con la sangre.

• Pulmones:
Son dos órganos esponjosos de color rosado que
ocupan casi toda la cavidad torácica. Los pulmones
están recubiertos por unas membranas: pleura
externa, o parietal, y pleura interna, o visceral. La
primera tapiza toda la cavidad torácica, y la segunda
los pulmones, dejando entre ellas un espacio
llamado cavidad pleural.
En los pulmones es donde tiene lugar el intercambio
de gases con la sangre, el resto de estructuras
conforman las llamadas vías respiratorias.
Fisiología del aparato respiratorio
Consideramos dos apartados fundamentales: fenómenos mecánicos y fenómenos fisicoquímicos,
en relación con el proceso de ventilación.
Pero, por otra parte, destaca la funcionalidad de la laringe como principal órgano de la fonación.

• Fenómenos de tipo mecánico:

• Constituyen lo que llamamos "ventilación pulmonar" o renovación constante del aire contenido
en los pulmones. El número de movimientos respiratorios en una persona adulta es de 12 a 20
por minuto. Se denomina taquipnea cuando el número es superior y bradipnea cuando el
número de espiraciones es menor a 10 respiraciones por minuto.
• La inspiración es un movimiento activo por contracción del diafragma y de los músculos
intercostales, la espiración es el movimiento pasivo donde los músculos se relajan.

• Fenómenos de tipo fisicoquímico: tienen lugar en los alveolos para garantizar el intercambio de gases
con el exterior: la sangre toma oxígeno del aire (inspiración) y le cede anhídrido carbónico
(espiración).

• Fonación: la laringe funciona como un órgano emisor de sonidos en casi todos los mamíferos: el aire
espirado, al chocar contra las cuerdas vocales inferiores, produce su vibración.
5.3 SISTEMA CIRCULATORIO
Tanto los alimentos (nutrientes) como el
oxígeno deben llegar a todas las células de
nuestro organismo para cumplir allí su
misión. Para que esta incorporación y
eliminación de sustancias sea posible, se
desarrolla el aparato circulatorio, que
representa un sistema de transporte en
nuestro organismo.

Constitución del aparato circulatorio

Consta de un órgano principal, el corazón,

y de una serie de conductos ampliamente
ramificados que son los vasos sanguíneos
(arterias, venas y capilares). Por el interior
de este sistema de conductos e impulsada
por el corazón, circula la sangre.
EL MEDIO INTERNO

• Conjunto de líquidos extracelulares que rodean las células animales en el interior de un organismo.
• Función: Sirve de protección a las células y actúa como vehículo para el intercambio de sustancias.
• Formado por:
- Plasma intersticial
- Sangre
- Linfa
• Gracias al flujo entre éstos líquidos se mantiene constante la composición y el equilibrio del medio interno:
HOMEOSTASIS.
¡RECUERDA!

Sistema
Circulatorio
Linfático
 Sistema Circulatorio Sanguíneo Plasma intersticial

Vaso sanguíneo deshecho y CO2 (para su excreción en

órganos excretores).

-Sistema circulatorio linfático:

La sangre y la linfa hacen tareas de Recoge el exceso de líquido que rodea a
recogida, reparto y eliminación. las células para devolverlo a la sangre.
Forman parte del aparato circulatorio: También transporta grasas absorbidas

-Sistema circulatorio sanguíneo:

Transporta Oxígeno y Nutrientes por el
organismo y recoge sustancias de
 LINFA
SANGRE Vaso linfático

PLASMA
en el intestino y es parte de la defensa
del organismo.
Baña directamente las células.
EL SISTEMA CIRCULATORIO LINFÁTICO
Capilares linfáticos: vasos ciegos, muy
INTERSTICIAL
Función defensiva y nutritiva. Origen:
a partir de la sangre filtrada a través
de los capilares sanguíneos.
ramificados. Recogen el líquido sobrante del plasma
intersticial.
finos y Vasos linfáticos: los capilares linfáticos confluyen
formando un mismo vaso de mayor tamaño. Presentan
válvulas en su interior para impedir el retorno de la linfa.
Desembocan en el sistema circulatorio sanguíneo, al que
devuelven el agua y líquidos sobrantes.

Ganglios linfáticos: engrosamientos o nódulos de los

vasos en cuyo interior hay células defensivas implicadas en
la protección y defensa inmunitaria de nuestro cuerpo.

La linfa está formada por el líquido del plasma intersticial

que penetra en los vasos linfáticos, los recorre y desemboca
en los vasos sanguíneos.
Recorrido unidireccional impulsado por contracciones de los
vasos y músculos esqueléticos.
EL SISTEMA CIRCULATORIO SANGUÍNEO
• Compuesto por:

- La sangre:
formada por el plasma y las células
sanguíneas.

- Los vasos sanguíneos:

arterias, venas y capilares sanguíneos.

- El corazón

Corazón Dividido en 4 cavidades: - Aurículas (AD y AI)

- Ventrículos (VD y VI)
 Separación de aurículas y
ventrículos por válvulas:
- Válvula tricúspide: AD-VD
- Válvula mitral: AI-VI

Dos partes (derecha e izquierda) separadas por un tabique:

Dividido en 4 cavidades:
- Aurículas (AD y AI)
- Ventrículos (VD y VI) Paredes más gruesas
Separación de A y V por válvulas:
 - Válvula tricúspide: AD-VD (3 laminillas)
- Válvula mitral: AI-VI (2 laminillas)
La sangre llega al corazón por las venas:
- Venas cava: llegan al AD
- Venas pulmonares: llegan al AI
La sangre sale del corazón por las arterias:
- Arteria pulmonar: sale del VD
- Arteria aorta: sale del VI
Entre los ventrículos y las arterias: válvulas semilunares:
- VD- Arteria pulmonar: V. semilunar pulmonar - VI-
Arteria aorta: V. semilunar aórtica
Son conductos por los que circula la sangre que llega a
todos los órganos, tejidos y células del organismo.

Arterias: conducen la sangre desde el corazón a los

diferentes órganos del cuerpo. Sus paredes son
gruesas, resistentes y elásticas. A medida que se alejan
del corazón su pared se hace más fina hasta llegar a los
tejidos: Arteriolas.

Venas: conducen la sangre desde los órganos hacia

el corazón. Sus paredes son más finas y menos
elásticas. A medida que se acercan al corazón
 aumentan su grosor, empezando por las finas vénulas
que irrigan los tejidos. Presentan válvulas que facilitan
el ascenso de la sangre e impiden su retroceso.

Capilares: son los vasos más finos que unen las

arteriolas con las vénulas. Sus paredes forman el
endotelio capilar (fina capa de células planas) en el
que se realiza el intercambio de gases y nutrientes.
LA DOBLE CIRCULACIÓN

La circulación sanguínea es doble y completa.

❑ Completa: porque nunca se mezcla sangre rica en Oxígeno con
sangre rica en dióxido de carbono.
❑ Doble: describe dos circuitos independientes.

Circuito menor o pulmonar:

VD impulsa sangre a los pulmones por la arteria pulmonar (única
arteria que impulsa sangre desoxigenada)
La arteria se bifurca y forma un gran árbol de capilares alrededor de
los pulmones.
Los capilares venosos recogen el oxígeno y forma las vénulas que dan
lugar a las 4 venas pulmonares (únicas venas con O2)
llegando al AI. Circulación mayor o general:
 Se inicia en VI (sangre con oxígeno). Se produce una sístole
en VI, la sangre sale por la arteria aorta por dos ramas.
-La rama ascendente: cabeza, hombros y brazos
-La rama descendente al resto del cuerpo.
La aorta se aleja del corazón y se ramifica en arteriolas y
luego capilares (punto de cesión de los nutrientes y CO2 a
los tejidos, y la recogida de deshechos y CO2)
Los capilares forman vénulas y estas en venas que salen de
los órganos que van a parar a las venas cavas superior e
inferior y desembocan el AD

5.4 APARATO EXCRETOR

Todos los desechos generados por el
metabolismo celular deben ser
eliminados. Algunas de estas
sustancias lo hacen a través del
aparato respiratorio, como ocurre con
el C02, o del aparato digestivo (heces),
pero las restantes sustancias que
deben ser eliminadas son recogidas
por la sangre y transportadas hasta los
órganos excretores, los cuales se
encargan de expulsarlas del cuerpo.

El aparato urinario está formado por

los riñones, los uréteres, la vejiga
urinaria y la uretra.
Los riñones se sitúan a ambos lados de la región
lumbar de la columna vertebral, en la parte
posterior del abdomen. Estructuralmente se
dividen en tres partes: • Zona externa o corteza
renal
• Zona media o médula renal, donde se
encuentran las pirámides renales de
Malphigio.
• Zona interna o pelvis renal.

La unidad funcional del riñón es la nefrona, que

está constituida por un cúmulo de capilares
sanguíneos denominado glomérulo renal.
La arteria renal que llega a cada riñón procedente de la
aorta se ramifica hasta dar lugar a las arteriolas
aferentes, que son las que originan los glomérulos.

Otra de las partes del aparato urinario es la pelvis

renal donde se acumula la orina y desde la cual parte
un conducto denominado uréter, que llevará la orina
hasta la vejiga. Periódicamente la orina será
expulsada, de forma voluntaria, al exterior a través de
la uretra.

5.5 APARATO LOCOMOTOR

El aparato locomotor está compuesto

fundamentalmente por huesos y
músculos. Los huesos forman el sistema
esquelético, que va a ser el soporte
pasivo de nuestro organismo, y en ellos
se insertan los distintos músculos, los
cuales, al contraerse y relajarse,
provocan los movimientos corporales.

Formado por el sistema osteoarticular:

- Huesos
- Articulaciones
- Ligamentos

Y el Sistema muscular:
- Músculos
- Tendones
5.5.1 Sistema esquelético

• Huesos: el esqueleto humano consta

de más de 300 huesos que presentan
diferentes características:
• Huesos largos: el fémur, la tibia, el
húmero, etc.
• Huesos planos: el omóplato, el
parietal, etc.
• Huesos alargados: como las
costillas.
• Huesos cortos: las vértebras, el
escafoides, etc.

• Articulaciones: son estructuras, más o

menos complejas, por medio de las
cuales se unen unos huesos con otros.
(fibrosas, cartilaginosas, sinoviales)
• El esqueleto.

• Esqueleto de la cabeza: en la cabeza distinguimos dos partes

 diferenciadas: el cráneo y la cara.

• Esqueleto del tronco: en el tronco se encuentran la columna

vertebral y la caja torácica. La columna está constituida por las
vértebras (7 vértebras cervicales, 12 dorsales y 5 lumbares). La caja
torácica está formada por 12 pares de costillas y por el esternón,
que cierra la caja torácica por delante.

• Esqueleto de las extremidades:

• Extremidad superior: consta de dos partes, la cintura escapular
formada por la escápula y la clavícula que une la extremidad
superior con el tronco, y la extremidad propiamente dicha
(brazo-húmero, antebrazo-cubito y radio, mano-huesos del
carpo y metacarpo y dedos-falanges).
• Extremidad inferior: igualmente, consta de la cintura pelviana y
de la extremidad (hueso del muslo-fémur, de la pierna-tibia y
peroné, del pie-tarso y metatarso y de los dedos-falanges).
5.5.1 Sistema muscular

Está constituido por los músculos, que tienen la capacidad

de contraerse y de relajarse: son los órganos activos del
movimiento.
Los músculos de fibra estriada son los que normalmente
reconocemos como músculos esqueléticos y se caracterizan
por ser de contracción rápida y voluntaria.

Dependiendo de su localización, el resultado final de la

acción de la musculatura sobre nuestro organismo se traduce
en: mímica, actitud o estática durante el reposo y en los
diferentes movimientos.

Por su situación tendremos: Músculos de la cabeza, del

cuello, del tronco, de la extremidad superior y de la
extremidad inferior.
5.6 SISTEMA NERVIOSO

El sistema nervioso, junto con el sistema endocrino, se encarga de relacionar al organismo con el exterior y de
interrelacionar las distintas partes de nuestro propio organismo, dirigiendo y regulando todas sus actividades.
Está constituido por una compleja red de neuronas.

Desde un punto de vista anatómico: Sistema nervioso cerebroespinal: rige la vida de relación y comprende, a su
vez, dos partes:
 • Sistema nervioso central (SNC): formado por el encéfalo y por la médula espinal.
• Sistema nervioso periférico (SNP): formado por los nervios que salen del anterior.

Desde el punto de vista funcional:

• SN somático (voluntario) Con vías aferentes (sensoriales o sensitivas) o eferentes (motoras).
• SN vegetativo/autónomo (involuntario) Simpático o parasimpático.

Sistema nervioso vegetativo o autónomo (SNA): su funcionamiento no obedece al impulso de la voluntad.

También se distinguen dos componentes en él:
• Sistema nervioso simpático o toracolumbar
• Sistema nervioso parasimpático o craneosacro.
SISTEMA NERVIOSO CENTTRAL
El encéfalo y la médula espinal están
constituidos por varios millones de
neuronas, conectadas entre sí por
medio de sus
prolongaciones, dendritas y axones.

Los cuerpos neuronales forman, por

su coloración oscura, la denominada
"sustancia gris", que se dispone en
la zona periférica del encéfalo y en la
zona central de la médula espinal.
En cambio, sus prolongaciones dan
lugar a la "sustancia blanca", que se
distribuye de forma inversa a la gris.
Soma y dendritas: en sustancia gris del
SNC y ganglios del SNP
 nervios del SNP

Axones: en sustancia blanca del SNC y

Tanto encéfalo como médula

son estructuras muy
delicadas que requieren
protección y sostén, por lo
que están recubiertas por
unas membranas especiales o
meninges denominadas: duramadre,
aracnoides y piamadre; y protegidas,
bien por el cráneo (caso del encéfalo)
o bien por la columna vertebral (caso
de la médula espinal).

Por otra parte, el líquido

cefalorraquídeo también contribuye a
proteger estas estructuras, ya que se
encuentra en el espacio creado entre
la aracnoides y la piamadre (espacio
subaracnoideo).
Sistema nervioso periférico

Está constituido por nervios y ganglios nerviosos que

se encuentran fuera del SNC y que se dirigen hacia
los órganos. Este sistema coordina y regula nuestros
órganos internos a través de respuestas
involuntarias.
En SNC:
- Somas neuronales y dendritas:
 sustancia gris
- Axones: sustancia blanca

En SNP
- Somas neuronales: ganglios
nerviosos
- Axones: nervios

Del encéfalo salen 12

pares de nervios
craneales y de la
medula espinal salen
31 pares de nervios
espinales
Organización y funcionamiento del sistema nervioso vegetativo o autónomo

El sistema nervioso autónomo se subdivide en dos: sistema simpático y sistema parasimpático.

Todas las vísceras de nuestro organismo reciben fibras simpáticas y fibras parasimpáticas, con
funciones antagónicas, es decir, si uno de ellos actúa aumentando la actividad de un órgano, el otro
actúa disminuyéndola, y viceversa. De esta acción combinada se logra el equilibrio adecuado en
cada momento.
ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS

El sentido del olfato

En la especie humana el sentido del olfato está relativamente poco desarrollado en comparación con el de otros
mamíferos. Juega un papel importante en la identificación de alimentos, en los comportamientos sociales y sexuales, y
nos advierte en situaciones de alarma en las que se desprenden olores característicos.
Los receptores olfatorios se encuentran localizados en la pared superior de la cavidad nasal.
Receptores gustativos
Se localizan en las papilas gustativas presentes en la faringe, el paladar y, sobre todo, en la lengua.

El sentido del tacto

El sentido del tacto nos permite captar sensaciones de calor, frío, contacto, presión o dolor que se ejercen sobre la piel o
las mucosas, poniendo sobre aviso al organismo de posibles agresiones.
La cantidad de receptores cutáneos en las distintas regiones de nuestro organismo condiciona su diferente sensibilidad,
así, son especialmente abundantes en la punta de la lengua, bordes de los labios, palma de la mano y, sobre todo, en las
yemas de los dedos. Son escasos en la espalda.

El sentido de la vista
Es el sentido más perfeccionado del ser humano. Gracias a él se pueden delimitar la forma, el tamaño, el color y la
distancia de los objetos.
El órgano de la vista
Se compone de un órgano principal, el globo ocular, que está rodeado de unos órganos anejos, algunos de los
cuales sirven para protegerlo ( cejas, pestañas, párpados y aparato lacrimal) y otros para darle movimiento (
músculos oculares).

La pared del ojo está constituida por tres capas que, de fuera adentro, son:
• Esclerótica ("el blanco del ojo"): en su parte anterior es transparente y más abombada, recibiendo el
nombre de córnea.

• Coroides: de color negro debido a que posee

melanina. Es la capa de vasos sanguíneos que
nutren al ojo y al tejido conjuntivo entre la
esclerótica (parte blanca del ojo) y la retina.
En su parte anterior, al llegar a la altura de la
córnea, se continúa por una membrana en
forma de disco vertical denominada iris, de
color variable según las personas (color de los
ojos) y perforada en su centro por un orificio
llamado pupila. Se dilata o se contrae en
función de la cantidad de luz (a mayor cantidad
de luz se contrae, con menor cantidad de luz se
dilata).
• Retina: es la membrana más interna del ojo y recubre
internamente a la coroides. Es muy fina y está formada por células nerviosas que son los verdaderos receptores
visuales:
-conos (COLORES, RAPIDA ADAPTACION)
-bastones(INTENSIDAD LUMINICA, LENTA ADAPTACIÓN).
 Por otra parte, el contenido del globo ocular
queda dividido en dos compartimentos por un
órgano transparente en forma de lente
biconvexa, que recibe el nombre de cristalino
(cuando se vuelve turbio, disminuyendo la
agudeza visual es lo que se denomina catarata)
El cristalino enfoca las imágenes según estén
mas lejos o mas cerca. La cavidad anterior
(entre la córnea y el cristalino) está rellena de
una sustancia líquida incolora que es el humor
acuoso, y la posterior (entre el cristalino y la
retina) contiene una sustancia viscosa,
gelatinosa, denominada humor vitreo o cuerpo
vitreo.
¿Sabías que? (adicional)

Los distintos colores del iris

Se considera que solo existen dos colores normales: el azul celeste y el avellana o café, y que el resto de colores,
que pueden ser variadísimos, son el resultado de intoxicaciones sistemáticas. El color café es el más común a nivel
mundial, ya que más del 50% de la población tiene los ojos marrones.
En el azul las células cromatóforas del estroma no son pigmentadas. Lo que ocurre es que adquieren una coloración
celeste suave, brillante y uniforme sobre el fondo del epitelio. Esto se debe a que, dejando pasar la mayor parte del
 haz luminoso, reflejan únicamente una porción de rayos de ondas cortas que azulean de forma brillante. Por su
parte, en el color avellana las cromotóforas contiene un pigmento moreno que es el que dota al ojo de su tono
claro, uniforme y brillante.

Existen personas que tienen un ojo de cada tono. Es lo que se conoce como
heterocromía. ¿De qué depende el color del iris?
Hasta hace poco tiempo, los científicos pensaban que el color del iris venía determinado por un solo gen. Según
algunos estudios recientes, el color de los ojos puede depender de hasta 16 genes diferentes. Además, este factor
no depende exclusivamente de la herencia recibida de abuelos y padres, sino que entran en juego muchas más
variables genéticas.
Por otro lado, en muchos casos, los niños nacen con los ojos claros y, a medida que crecen, se van oscureciendo.
Esto ocurre porque al nacer la melanina todavía está en desarrollo y hasta que el niño tiene aproximadamente un
año su cuerpo no empieza a producirla. Hasta este momento, se acumula en el iris y el color de los ojos puede
oscurecerse.
Órganos anejos

Cejas: su misión es impedir que el

sudor de la frente penetre en los
ojos, desviándolo hacia las sienes.

Párpados: son dos pliegues de

piel, uno superior y otro inferior,
recubiertos por dentro por una
finísima membrana conjuntiva que
se refleja por delante de la córnea a
la que también recubre. Protegen al
ojo de la mayoría de las agresiones.

Aparato lagrimal: las glándulas

lagrimales, situadas en la zona
superior externa de cada ojo,
segregan las lágrimas, cuya función
es humedecer el globo ocular para
evitar su desecación.
El sentido de la audición y el equilibrio
5.7 SISTEMA ENDOCRINO

Existe otro sistema de coordinación de tipo químico: el

sistema endocrino, o sistema hormonal.
Se encuentra íntimamente coordinado con el sistema
nervioso, lo que nos permite hablar del sistema
neuroendocrino, cuyo centro funcional está
representado por el eje hipotálamo-hipófisis.

Hormonas
Una hormona es una sustancia química secretada en
los líquidos corporales, por una célula o un grupo de
células que ejercen un efecto fisiológico sobre otras
células del organismo. Las hormonas son transportadas
por determinadas proteínas hasta llegar al lugar donde
ejercen su acción, u órganos diana.

Glándulas endocrinas
5.8 APARATO REPRODUCTOR
Aparato reproductor masculino

• Testículos. Los testículos, o gónadas

masculinas, se localizan fuera de la
cavidad abdominal, alojados en el
interior de las bolsas escrotales, o
escroto. Ayudan a la elaboración los
espermatozoides y la secreción de
testosterona.

• Epidídimo. Se sitúa en la parte superior del testículo;

conecta los conductos eferentes a la parte posterior del
testículo. Está formado por la unión de los conductos
seminíferos.

• Conductos deferentes. Nacen a continuación del

epidídimo, tienen entre 50 y 60 centímetros de largo cada
uno, desembocan dentro de la próstata en la uretra.
• Uretra. Es un conducto que nace en la vejiga urinaria por
el que
se expulsan el líquido seminal y la orina; por eso forma
 parte
del aparato excretor (urinario) y del aparato genital.

• Pene. Está formado por dos cuerpos cavernosos, situados en la

parte dorsal del pene, son los responsables de la erección, y
por un cuerpo esponjoso, que conduce y protege la última
porción de la uretra.

• Glándulas anejas. Son las encargadas de segregar una serie de

sustancias que vierten al aparato genital, al mezclarse con los
espermatozoides elaborados por los testículos forman el
llamado semen o líquido seminal.

• Vesículas seminales. Se sitúan tras la próstata y segregan un

líquido rico en elementos nutritivos para los espermatozoides.
• Próstata. Tiene el tamaño de una castaña; se encuentra situada bajo la vejiga urinaria y elabora el líquido
prostético que, durante la eyaculación, se mezcla con los espermatozoides estimulando su movilidad.
Aparato reproductor femenino
• Ovarios: son las gónadas femeninas y se encargan de
formar los óvulos. Al igual que ocurre con los
testículos, los ovarios son también glándulas
 de secreción interna que elaboran las hormonas
sexuales femeninas.

• Trompas de Falopio: son dos tubos de unos 10 a 12

cm de longitud que ponen en comunicación los
ovarios con el útero. En el tercio próximo a los ovarios
se efectúa la fecundación.

• Útero o matriz: su misión es alojar y proteger al feto

que se desarrolla durante la gestación. Está formado
por dos porciones diferentes: el cuello y el cuerpo
uterino. El cuerpo uterino es una cavidad revestida
internamente por una capa mucosa muy
vascularizada, denominada endometrio, que posee la
propiedad de descamarse periódicamente
produciendo la regla, o menstruación.

• Vagina: es un conducto
musculoso y elástico que
comunica el útero con el
exterior. Sirve para recibir al
pene durante la cópula y es el
 canal de salida que utiliza el feto
durante el parto.

• Vulva: representa lo que se conoce

como genitales externos de la mujer.
FIN DEL TEMA