República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Universitaria
Colegio Universitario de Enfermería C.M.C
3ª1 – DIURNO.
Unidad curricular: Nutrición y Dietética.

La Desnutrición y sus
Enfermedades Adversas

Profesora: Estudiantes:
Eddy Williams. Alanís De la hoz.
Antonio Flores.
 Las Enfermedades Nutricionales

Las enfermedades nutricionales en nuestra sociedad son más comunes de lo

que creemos, son causadas por dos factores muy importantes, por no ingerir
los suficientes nutrientes o por ingerir alimentos que pueden afectarnos (por
estar en mal estado, contaminados o mal conservados).

La Desnutrición

Es una de las muchas enfermedades nutricionales existentes, la cual se refiere

a cuando no se ingieren los alimentos necesarios y la falta de consumo de
estos mismos, ya que al no ser ingeridos no se absorben los nutrientes que son
realmente necesarios para mantener un equilibrio en nuestro cuerpo y
organismo para así mismo, conseguir el funcionamiento correcto de nuestro
cuerpo.

Los tipos de Desnutrición:

Los tipos de desnutrición pueden agruparse de diferentes formas. Por ejemplo,

se pueden agrupar en función de las carencias que presentan los individuos
que la padecen:

 Desnutrición Calórica o Marasmo: Este tipo de desnutrición se da en

las personas que ingieren una cantidad de alimentos bajamente escasa
(no ingieren los alimentos en la cantidad que deberían hacerlo).

 Cretinismo: Se trata de una falla congénita de la glándula tiroidea (que

es la glándula que regula las hormonas tiroideas). Estas hormonas
tienen unos efectos en cuanto a los crecimientos de los tejidos
neurológicos, así como también de los tejidos musculares, lo que
significa que su deficiencia puede provocar un atraso en el crecimiento
de estos mismos.
 Desnutrición proteica: Esta desnutrición se da en las personas que
incluyen muy pocas proteínas a la hora de elegir los alimentos. Y se
alimentan principalmente de carbohidratos. Su sistema inmunológico
corre con muchos riesgos, por ser más propenso a infecciones
frecuentemente.

 Avitaminosis: Esta se identifica por deficiencia y falta de la cantidad de

Vitaminas que necesita nuestro cuerpo normalmente.

 Desnutricion Aguda Leve: Aquí el peso es normal para la edad del

individuo, pero no coincide con su talla, esto quiere decir que su talla es
inferior a la que debería.

 Desnutrición Aguda Moderada: Un individuo que presenta este tipo de

desnutrición pesa menos de lo que debería para su estatura.

 Desnutrición Aguda Grave: En este caso el individuo presenta un

cuadro crítico, su peso está muy por debajo del que debería (es inferior
al 30% del peso normal) y las funciones corporales del cuerpo se ven
alteradas. Se trata de un alto riesgo de muerte.

 Desnutrición por carencia de Vitaminas y Minerales: Cuando se

trata de este caso y se da la situación, la persona no puede llevar a cabo
sus tareas diarias como acostumbra, debido al cansancio, defensas
bajas que favorecen la aparición de infecciones o tiende a tener
dificultades para aprender.

 Desnutrición Crónica: Se debe principalmente a la falta de nutrientes

que contengan la Vitamina A, Ácido fólico, Proteínas, Yodo o Hierro;
pero también influyen otros factores como por ejemplo la falta del acceso
de agua potable, ya que esto impide que los nutrientes sean absorbidos
correctamente, dificultando así todavía más la nutrición de los niños y
niñas (que son los más afectados con esta en específico).