República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Universidad de las Ciencias de la Salud “Hugo Chávez Frías”
Estado Táchira
LA DESNUTRICION
AUTORES:
Casique Carmen C.I.30.570.267
Osorio Loren C.I.30.201.836
Sánchez Yessica C.I.30.134.688
PNF: Medicina Integral Comunitaria
1er Año
INTRODUCCION
La desnutrición es una enfermedad que se
origina como resultado de la deficiente
incorporación de nutrientes a las células
del organismo. Esta condición puede
resultar del consumo de una dieta
insuficiente o mal balanceada, por una
alteración en la absorción de nutrientes o
por enfermedades que aumentan el gasto
metabólico.
¿ QUE ES LA DESNUTRICION ?
• Esta enfermedad provoca una pérdida de las reservas
del organismo, incrementando la susceptibilidad a las
infecciones y deteniendo el crecimiento y desarrollo de
la persona
• es un estado patológico caracterizado por falta de
aporte adecuado de energía, nutrientes acordes a las
necesidades biológicas del organismo produciendo un
estado catabólico, situación que puede o no ser
reversible
Factores que condicionan este problema
1er Nivel:
Desigualdad: Existe en todo el mundo, los recursos
sólo se encuentran en la minoría de la población y la
mayoría no cuenta ni siquiera con acceso de
alimentos para preservar el óptimo estado nutricional
y promover una vida saludable.
Sequía: La tala inmoderada de árboles, la
fertilización de las siembras con productos químicos,
provocan la desaparición de yacimientos de agua,
es debido a esto que las personas acarrean agua
para beber.
2do Nivel:
Pobreza: Es la causa principal de los problemas que
afectan la nutrición de las personas; la pobreza
condiciona bajo acceso y disponibilidad de alimentos,
malas condiciones sanitarias y hacinamiento.
3er Nivel:
Falta de alimento, abandono e
infecciones: debido a la pobreza y
patrones culturales, las familias se
ven obligadas a dejar al cuidado de
sus hijos a personas que los maltratan
sin brindarles la atención necesaria ni
proporcionándoles la alimentación
que necesita. Las infecciones son
provocadas por varios factores: mala
higiene, mal lavado de manos al
procesar los alimentos, agua no
potable, no contar con servicio
sanitario.
4to Nivel:
Anorexia: Es un trastorno de salud mental asociado con
bajo peso corporal, miedo a aumentar de peso, control
sobre la dieta y el ejercicio. Las personas con anorexia
otorgan gran importancia al control de su peso y estado
físico, hasta el punto de interferir con la vida diaria.
aumenta el riesgo de mortalidad en aquellos que la
padecen
Algunas personas comen compulsivamente y luego
expulsan lo que se consume (vómitos).
5to Nivel:
Desnutrición: se debe a la
presencia patológica que
impide la absorción de los
nutrientes, alteración del
apetito, del metabolismo con
una influencia mayor en los
niños de familias con
carencias socioeconómicas y
culturales.
Tipos de desnutrición:
Desnutrición calórica o marasmo
Desnutrición proteica
Desnutrición aguda leve
Desnutrición aguda moderada
Desnutrición aguda grave
Desnutrición crónica
Desnutrición calórica o marasmo:
Personas que comen una cantidad de
alimentos escasa.
Provoca retrasos en el crecimiento
de los niños, pérdida de tejido
graso y una delgadez muy elevada.
Puede incluso llegar a considerarse
caquexia.
Otras consecuencias son el cansancio
generalizado, el bajo rendimiento laboral o
académico.
Desnutrición proteica:
Se da en aquellas personas cuya dieta apenas
contiene proteína y que se alimentan,
principalmente, de carbohidrato.
Provoca una menor resistencia del cuerpo a
las infecciones, abombamiento abdominal,
alteraciones de la piel, problemas hepáticos.
Desnutrición aguda leve:
Aquí el peso es normal para
la edad de la persona, pero
su talla es inferior a lo que
debería.
Desnutrición aguda moderada:
Una persona con este tipo de desnutrición pesa menos de
lo que debería para su estatura
Desnutrición aguda grave:
En este caso, el peso está muy por debajo del que
debería (es inferior al 30% de lo que debería ser) y las
funciones corporales se ven alteradas.
Se trata de una situación crítica, con un alto riesgo de
muerte para la persona que la padece
Desnutrición crónica:
Se debe, principalmente, a la falta de nutrientes como la
vitamina A, ácido fólico, yodo, proteínas o hierro
También inciden otros factores, como por ejemplo: la falta
de acceso al agua potable, esto provoca diarreas constantes
que impiden una asimilación correcta de los nutrientes,
dificultando todavía más la nutrición de los niños y niñas
CAUSAS
No tener acceso a alimentos.
Un aumento importante de la demanda de calorías.
Trastornos o fármacos que interfieren en el consumo, el
procesamiento (metabolismo) o la absorción de los
nutrientes.
Disminuir el apetito: como, por ejemplo, los que se usan
para tratar la hipertensión (como los diuréticos), la
insuficiencia cardíaca (como la digoxina) o el
cáncer(como la cisplatina).
Provocan náuseas.
Afectan a la absorción de los nutrientes en el
intestino.
Beber alcohol en exceso.
Fumar altera el gusto y el olfato, haciendo los
alimentos menos atractivos.
SINTOMAS
Es la pérdida de grasa corporal (tejido adiposo)
Cansancio, frío permanente, diarrea, inapetencia,
irritabilidad y apatía.
Las personas afectadas se sienten débiles y son
incapaces de realizar sus actividades habituales..
Los periodos menstruales pueden volverse irregulares o
detenerse.
Si la desnutrición es grave, se puede acumular líquido en
los brazos, las piernas y el abdomen.
El número de algunos tipos de glóbulos blancos
(leucocitos) disminuye.
DIAGNOSTICO:
Generalmente se puede diagnosticar la desnutrición
mediante la formulación de preguntas acerca de la dieta
y la pérdida de peso y un examen físico.
Una desnutrición grave y de larga duración por lo general
se puede diagnosticar con base en la apariencia y la
historia de la persona.
El médico también puede indagar acerca de la
preparación de los alimentos, la presencia de trastornos,
el uso de fármacos, el estado de ánimo y la función
mental.
Como parte de la exploración clínica, los médicos hacen lo siguiente:
Medición de la altura y el peso.
Determinación del índice de masa corporal .
Comprueban otros síntomas que pueden indicar la
desnutrición (tales como cambios en la piel y el cabello y
la acumulación de líquido en las extremidades o el
abdomen).
Tratamiento:
Alimentación, generalmente por vía oral.
Tratamiento de la causa.
Para la desnutrición grave, algunas veces medicamentos
un aumento gradual del número de calorías consumidas
Consumir un buen número de comidas al día, pequeñas
pero nutritivas.
Un tubo insertado en el tracto digestivo (alimentación por
sonda)
Un tubo (catéter) insertado en una vena (alimentación
intravenosa
CONCLUSION
El crecimiento de la población,
la inequidad en la
distribución de los recursos, el escaso acceso a los
alimentos de primera necesidad, la falta de oportunidades
de empleo, educación, bajos salarios, como también, el
inicio de la maternidad a temprana edad, la prevalencia de
madres multíparas, son factores que ensombrecen el
panorama de la desnutrición que actualmente está
teniendo mayor presencia y generalizándose en todo el
mundo
Gracias…
