Segmentación de Clientes:

El nicho de mercado de Alpina es bastante amplio ya que la mayoría de personas

consume yogurth, sin embargo, enmarcamos los que presentan un alto consumo:
 Niños: Niños y niñas entre los 3 y 10 años, pertenecientes a 2, 3 y 4, se busca
un gran valor nutritivo, padres que frecuentan supermercados o grandes
superficies para comprar en cantidad, tiene un trabajo estable y quieren
encontrar economía. Productos que más consumen Yox, Bon Yorth, Yogo Yogo
y Alpinito.
 Personas entre los 25 y 38 años: Mujeres y hombres entre los 25 y 38 años,
buscan llevar una vida saludables, consumen yogures bajos en azucares,
atléticos, estratos 3 y 4, sin hijos, realizan algún deporte o actividad física,
productos que más consumen son: Yogurt Finesse y Griego.
 Personas de la tercera edad: Mujeres y hombres entre los 58 y 68 años, con
alguna condición especial de salud, buscan mantener bien de salud,
pensionados o viviendo con algún familiar, el mayor consumo de yogurt es sin
azúcar.

Propuesta de valor:
Alpina satisface una necesidad de nutrición y alimentación, aportando múltiples
beneficios en la salud de sus consumidores, también ha forjado una cultura de
innovación, calidad y emprendimiento en todo lo que realiza, Alpina es conscientes de
las necesidades de los consumidores, por eso busca constantemente el mejoramiento
y la innovación en el portafolio, a través de la tecnología ha logrado desarrollar
productos con edulcorantes naturales, menos calorías y con mejor índice glicémico,
convirtiéndose en un producto apto para un estilo de vida saludable.

Canales:
● Canal Moderno: El canal moderno representa más de 2.000 supermercados e
hipermercados a lo ancho y largo de las geografías en donde operan. Las
grandes cadenas se establecen como opción importante para los consumidores
contando con el servicio, la variedad y la calidad que los representa.
 ● Canal E-Commerce: Para Alpina es fundamental estar a la vanguardia, es por
esto que entendiendo las nuevas tendencias de consumo a nivel global, han
hecho varias alianzas con plataformas de ventas digitales o e-retailers para
acercar sus productos a cada uno de los hogares colombianos con tan solo unos
cuantos clics.
Consideran esencial poder tener un contacto directo y cercano con cada uno de
sus consumidores, y es por esto que han lanzando con cobertura inicial en
Bogotá su canal de comercio electrónico AlpinaGo.

● Canal TaT: El Canal Tradicional reúne a más de 300.000 tiendas de barrio,

panaderías y negocios no convencionales en las geografías en la que estan.
En este canal cuentan con el apoyo de una fuerza de venta directa de más de
600 Alpinistas y el apoyo de más de 50 distribuidores, con aproximadamente
1.000 colaboradores, que día a día recorren los barrios, veredas y poblaciones
para visitar cada tienda, panadería y negocio similar, con el objetivo de
garantizarles a los consumidores que Alpina está presente en cualquier lugar.

● Superetes: Cuentan con más de 3.000 Superetes o minimercados que buscan

satisfacer a nuestros consumidores con un modelo basado en el autoservicio, la
variedad y la cercanía con los clientes. Una fuerza de ventas de más de 600
colaboradores de la compañía y de distribuidores apoya a cada uno de los
superetes.

Relaciones con Clientes: La empresa alpina a través de su linea de yogures cuenta

actualmente con un número considerable de clientes, por lo que se trabaja cada día en
la fidelización y reconocimiento de los mismos por medio de productos y servicios de
alta calidad para que se perciba un valor agregado al momento de su consumo, del
mismo modo también se busca la captación de nuevos clientes por medio de una
diversificación en los productos para satisfacer diferentes necesidades y que los
nuevos clientes encuentren lo que están buscando en estas deliciosas y nutritivas
bebidas.
Fuentes de Ingresos: Los yogures de alpina se encuentran divididos en diferentes
categorías, en las que podemos encontrar los productos derivados de la leche como el
Yogo Yogo, el yogurt, la avena, Kumis,Yox y Regeneris y la categoría compuesta por
productos que llevan consigo adicionales, entre estos se encuentra el producto estrella
de la empresa, el Bon Yurt, la línea Finesse y el Yogurt Griego, estos son productos de
consumo masivo, ya que es una marca con gran popularidad y reconocimiento en el
mercado, por lo que sus ingresos son vienen de pagos puntuales de sus clientes ya sea
por ventas al por mayor, realizados por los grandes y pequeños comercios, como
también la venta que se hace directamente a los clientes individuales, por medio de su
plataforma. Alpina realiza actividades de promoción para sus clientes y actividades de
degustación para impulsar sus nuevos productos. Los precios varían de acuerdo a la
linea de producto y van dirigido a diferentes tipos de consumidores.

Recursos Claves: Alpina es una compañía que ha logrado posicionarse con el tiempo
en Colombia y otros países a través de su capacidad de producción, sus instalaciones,
la estructura organizativa y de la experiencia en el mercado, todo esto la ha llevado a
ser una de las empresas más queridas por los colombianos, pero también se destaca su
aporte al cuidado del medio ambiente y las campañas que realizan para el cuidado de
la salud de sus consumidores, haciéndolos sentir parte importante en su empresa.
También se destaca como pilares importantes la investigación, la ciencia, la tecnología
(Biotecnología) y los nuevos canales de venta, para el desarrollo de sus productos y
lograr conseguir clientes más felices.

Asociaciones Claves.
Cómo parte de su interés en buscar y encontrar nuevas tendencias en el mercado
Alpina adelanta un análisis detenido de las diferentes entidades, compañías,
proveedores y potenciales socios que aporten de manera significativa en la satisfacción
de las necesidades de orden operativo y administrativo. Dentro de estas asociaciones
se cuenta con instituciones de carácter regulador como el Instituto Colombiano
Agropecuario ICA, el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos
INVIMA, las Cámaras de Comercio en los diferentes departamentos en donde tiene
presencia; así como otras asaciones de orden comercial caracterizadas por su
presencia en grandes superficies entre las cuales se cuenta: el qlub, Grupo Nutresa,
Kellogg’s, Juan Valdez entre otros. De igual manera Alpina se encuentra
comprometida con el apoyo a nuevos proveedores a través de la opción de cotización
RFP o RFQ en su página web.

¿quiénes son nuestros socios clave? ¿Quiénes son nuestros proveedores clave? ¿Qué
recursos clave adquirimos a nuestros socios? ¿Qué actividades clave realizan los
socios? En este módulo se describe la red de proveedores y socios que contribuyen al
funcionamiento de un modelo de negocio. Las empresas se asocian por múltiples
motivos y estas asociaciones son cada vez más importantes para muchos modelos de
negocio. Las empresas crean alianzas para optimizar sus modelos de negocio, reducir
riesgos o adquirir recursos

Estructura de costes. (Marcel)

Referencias

Alpina. (2012). Informe anual de sostenibilidad. Recuperado de http://asp-es.secure-

zone.net/v2/index.jsp?id=5452/9020/18036&lng=es Alpina. (2013). Click Alpina.
Bogotá: Fundación Alpina, Oxfam Recuperado de:
http://www.clickalpina.com/web/alpina/introducciongeneral17_21ene2011
Proyecciones del segmento de yogures y fermentados en Colombia, 2019-2024.
Fuente: Passport by Euromonitor International
https://alpina.com/canales-de-distribucion
https://www.larepublica.co/empresas/colanta-alpina-y-nestle-las-empresas-de-
lacteos-y-derivados-mas-vendedoras-de-2020-3191078
https://elpilon.com.co/emprendimientos-a-base-de-yogurt-que-mantienen-familias/
https://alpina.com/corporativo/aliados/proveedores/como-ser-proveedor
https://www.larepublica.co/empresas/grupo-nutresa-y-alpina-llegaron-a-un-acuerdo-
por-acciones-de-atlantic-fs-2836405
https://www.las2orillas.co/los-emporios-que-producen-la-leche-que-consumen-los-
colombianos/
https://alpina.com/corporativo/aliados/proveedores--sticky