MIGUEL ANGEL MONTAÑA

ALPINA ANTES

INICIO
Max Banzinger y Walter Goggel, dos emprendedores suizos,
llegaron al Valle de Sopó Entre los años 40 y 50 construyeron su
primera planta de producción en el municipio de la sabana
cundinamarqués y empezó a producir dos de sus más icónicos y
reconocidos productos: el Yogurt de fresa y el Kumis.
En 10 años Alpina ya procesaba 3000 litros de leche por día, y
las operaciones eran manuales.

Su Estructura era jerárquica e independiente.

Su mercado y productos era para gente grande

Con un préstamo bancario adquirieron un terreno de siete
fanegadas para construir la fábrica y producir exquisitos quesos
y mantequillas.

ALPINA DESPUES

Innovaciones en producto Desarrollo de los productos en cuanto a su

INNOVACION EN PROCESO Y
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
forma, tamaño, sabores, formula de
elaboración y empaques
Alpina pasó de una estructura jerárquica e
independiente, a un modelo más
especializado, de redes colaborativas
donde están las unidades de negocio
operando cada una con el soporte de los
procesos centralizados y cumpliendo las
directrices y estrategias del Centro
Corporativo.
Alpina amplió su mercado más allá del
altiplano central y se lanzó a la
conquista del territorio nacional.
La compañía adaptó nuevas
tecnologías para la fabricación y
conservación de productos.
Alpina cuenta con 6 plantas