Hábitos de

Metodologías Para la Mejora de

Organización Personal
los Procesos Administrativos ESTEC

Maestría en Administración de Empresas

Lic. Pedro Villatoro M. Sc.

Clase 03
TIEMPOS Y
MOVIMIENTOS
Antes de aplicar la metodología lean
manufacturing se debe conocer el
proceso de producción con todo detalle,
ya que si no es así, no sabremos en qué
partes del proceso tenemos desperdicios
o cuales se pueden mejorar. Por tanto, el
primer paso antes de nada es realizar un
estudio de métodos y tiempos.

Además, recuerde que lo que no se mide

no se puede mejorar.
ESTUDIO DE TIEMPOS Y
MOVIMIENTOS
• El estudio del trabajo es una
evaluación sistematizada de los
métodos y sistema de trabajo
utilizados para la realización de
actividades productivas.

• Cuando hablamos de método de

trabajo nos referimos al conjunto de
técnicas y procedimientos para que el
trabajo se realice sin ningún peligro
para el operario, en condiciones
normales y estándar.
TIEMPOS..
Condiciones normales y estándar.

Se debe realizar un estudio de micromovimientos

que consiste en dividir el proceso de producción
en pequeños movimientos para poder calificarlos
como eficientes o no. Un ejemplo de
micromovimientos puede ser: buscar, seleccionar,
mover, soltar, ensamblar etc..
• El estudio de tiempos es una técnica empleada para
registrar los tiempos y ritmos de trabajo de las fases que
componen el proceso de producción. Es necesario ejecutar
este registro de una forma determinada y mediante unas
técnicas concretas.
Tiempos…..
Consiste en medir el tiempo de una tarea de manera
cuidadosa mediante, ajustando para cualquier
variación observada y así establecer el tiempo
estándar tanto para piezas, como para otras
actividades: retrasos, averías, descansos
TÉCNICAS….
Técnicas de medida: el cronometraje industrial
Mediremos cada una de los tiempos por medio de
un cronómetro.

Para registrar tiempos, se debe elegir un operario

medio, es decir, ni el más eficaz, ni el más
perezoso. También se pueden realizar varias
mediciones de trabajo a varios operarios distintos.

Se debe cronometrar el tiempo del proceso

completo, desde que empieza hasta que termina,
así como elemento a elemento, para comprobar
después si coincide la suma total.
Hojas de tiempo
Este estudio lo llevaremos a cabo mediante hojas de tiempos. Una hoja de tiempos es un documento
en forma de tabla que pone en relación procesos y elementos con periodos o tipos de tiempo y ayuda
a la compilación y al análisis de los datos que se recojan.También es posible que incluya una columna
observaciones para que el encargado de su elaboración detalle alguna consideración.

Debe recopilar datos de tiempo de ciclo, tiempo por movimiento y tiempo por elemento.
TÉCNICAS….
Tiempo estándar y ritmo de trabajo
Una vez cronometrados todos los
tiempos y recogidas en las hojas de
tiempo, pasaremos a calcular tiempo,
más concretamente el tiempo estándar
para cada uno de los procesos.

Cuando hablamos de tiempo estándar

nos referimos a el tiempo que tardamos
en nuestra producción eliminando la
variabilidad, en condiciones normales y
estándar, es decir, sin imprevistos.
CÓMO HACER ?
¿Cómo realizar el estudio de métodos y tiempos?
Este estudio consiste en conocer y analizar de
forma crítica las metodologías y tiempos de
nuestros procesos de producción, es decir, por
qué se hace así cada proceso y el tiempo que se
tarda en realizarlo actualmente.
#2 Registrar
Ahora obtendremos toda la información necesaria
sobre el método de trabajo de cada proceso y los
tiempos que se tarda en realizar cada uno en el
momento de realizar el estudio, tanto de tiempo de
ciclo, como tiempo por elemento.

Debemos realizar un diagrama del proceso desde

distintos enfoques: resumido, analítico y de
recorrido, además de un registrar de cómo se
realiza el proceso paso a paso.
#3 Examinar
Cuando lleguemos a este paso debemos
examinar de forma crítica lo que
registramos en la fase anterior. Veremos
los puntos fuertes y débiles del proceso
preguntando a los operarios y
analizaremos si el método de trabajo y
los movimientos que ejecutan para
realizarlo son los más eficaces.
Separaremos los movimientos que
aportan valor de los que no aportan valor.
#4 Medición
Mediremos el tiempo de ciclo total de cada proceso
pero desglosándolo en el tiempo que se tarda en cada
movimiento.
La metodología para hacer el estudio de
métodos y tiempos se basa en varias
etapas que iremos detallando:

#1 Seleccionar
En esta fase aplicamos la regla de
Pareto y elegimos el producto que ocupe
el 80% del proceso de producción o que
suponga el 80% de las ventas y elegimos
su proceso de producción para hacer el
estudio del trabajo.
• #5 Definir
• Una vez recopilados todos los datos, se definirá un tiempo
estándar para cada una de las actividades del proceso de
producción, que supondrá la base para las futuras mejoras
CONCLUSIONES
¿Para qué sirve el estudio de métodos y tiempos?
Como te comentaba al principio, lo que no se
puede medir, no se puede mejorar y ahora te
añado que tampoco se puede controlar.

Y si no tienes controlados los métodos y tiempos

de tu proceso de producción, difícilmente sabrás
la repercusión que tienen cada una de las
acciones de mejora que se lleven a cabo a la hora
de implantar lean manufacturing.
Por tanto, el análisis de métodos y tiempos nos
sirve como una base para controlar la producción
y es un paso previo para cualquier mejora.

Por otro lado, también sirve de base para la

planificación de la producción, lo cuál te permitirá
preveer si se cumplen plazos de entrega, control
de materiales, etc.
MUCHAS GRACIAS