NOMBRE: SANDRA E.

PEÑA
MATRICULA: 100414040

ANALISIS FISICO-QUIMICOS

El agua es un compuesto esencial para la

vida, hasta el punto de que ésta no sería
posible sin ella. Se utiliza en la alimentación
de los seres vivos, en la agricultura, en la
industria, etc. Sin embargo, la composición
química natural de las aguas puede verse
alterada por actividades humanas: agrícolas,
ganaderas e industriales, principalmente. La
consecuencia es la incorporación de
sustancias de diferente naturaleza a través
de vertidos de aguas residuales.
Estas incorporaciones ocasionan la degradación de la calidad del agua
provocando diferentes efectos negativos.
En el análisis físico-químico se indican cuales han de ser los análisis de
autocontrol y los análisis para ver la calidad del agua.
Es un método que permite determinar en los análisis de productos químicos la
naturaleza de las interacciones entre los componentes de un sistema mediante
el estudio de las relaciones entre las propiedades físicas y la composición del
sistema, por lo tanto, los análisis fisicoquímicos consisten en la medición de
diversas propiedades físicas de los sistemas, en la mayoría de los casos las
temperaturas de transición de fase y sus propiedades.
Este análisis determina:
• Aspecto • sulfatos (SO4)
• Color • hierro (Fe)
• Olor • manganeso (Mn)
• Sabor • Amonio (NH4)
• Turbiedad • nitritos (NO2)
• Sólidos disueltos totales • nitratos (NO3)
• Dureza total alcalinidad F • fluoruro (F)
• alcalinidad M • arsénico (As)
• cloruros (Cl) • plomo (Pb) y vanadio (V
El análisis físico químico, nos garantizan de manera concreta que nuestra agua
es apta para el consumo humano.
En este informe solo se va a explicar unos cuantos de los procesos físico-
químicos, estos son:
▪ pH ▪ Cobre
▪ Conductividad ▪ Turbidez
▪ Sílice ▪ Alcalinidad
▪ Hierro total soluble ▪ Dureza
▪ Hierro insoluble

pH:
El término pH representa la concentración de iones
de hidrógeno en una solución. En el agua, este factor
es de excepcional importancia, principalmente en los
procesos de tratamiento. En la rutina de los
laboratorios de las estaciones de tratamiento él es
medido y ajustado siempre que necesario para
mejorar el proceso de coagulación/floculación del
agua y también el control de la desinfección. El valor
del pH varía de 0 a 14. Bajo 7 el agua es considerada
ácida y sobre 7, alcalina. Agua con pH 7 es neutra.
Existen en el mercado varios equipos para determinación del pH. Se denominan
potenciómetros o colorímetros. En este manual, se describe el funcionamiento
básico de un potenciómetro, aunque las instrucciones de los fabricantes deban
ser seguidas.
Material necesario:
▪ Potenciómetro
▪ Cubetas
▪ Frasco lavador
▪ Papel absorbente
▪ Solución tampón de pH conocido
Procedimiento:
a) Conectar el equipo y esperar su estabilización lavar los electrodos con
agua destilada y secarlos con papel absorbente
b) Calibrar el equipo con las soluciones estándares (pH 4 – 7 o 10);
c) Cavar otra vez los electrodos con agua destilada y secarlos;
d) Introducir los electrodos en la muestra a ser probada y hacer la lectura;
e) Lavar una vez más y dejarlos inmersos en agua destilada;
f) Desconectar el equipo.

Diagrama de flujo de prueba:

Conductividad:
Es la medida de la capacidad del agua para conducir una corriente eléctrica. Esta
medida está relacionada con la concentración de iones en el agua, sus
concentraciones, movilidad y valencia, así como la temperatura en la que se
encuentra el medio líquido
La conductividad eléctrica de un agua es la conductancia de una columna de
agua comprendida entre dos electrodos metálicos de 1 cm 2 de superficie
separados entre sí 1 cm. La medida se basa en el puente de Wheatstone, que
utiliza como cero un galvanómetro o una imagen catódica.
La conductividad específica, K, de un agua se define como la conductividad de
una columna de agua comprendida entre dos electrodos metálicos separados 1
cm. Para la medida de la conductividad específica K, se mide la conductividad C
de una columna de agua entre dos electrodos de A cm 2 separados 1 cm. Por
definición:
C = K x (A/1)
Entonces:
K = C x (1/A) = C x K1
Donde:
K1 es igual a 1/A = constante de la celda (cm−1)
C es la conductividad medida experimentalmente (ohm−1)
K es la conductividad específica (ohm−1 cm−1)
El efecto de la temperatura sobre la conductividad es muy complejo: por ejemplo,
la conductividad del agua del mar a 30ºC es casi el doble que a 0ºC. Por lo tanto,
para poder realizar comparaciones, es esencial que las medidas se corrijan para
una temperatura de referencia seleccionada, habitualmente 25ºC.

Sílice:
Sílice es un parámetro crítico en el análisis continuo de las operaciones del
desmineralizador y la caldera.
El silicio, que compone un gran porcentaje de la corteza sólida de la tierra, ocupa
el segundo lugar frente al oxígeno únicamente en lo que a abundancia natural
respecta. El silicio se encuentra en cierto grado en todos los suministros de agua
natural, generalmente como sílice disuelta (SiO2) o como pequeñas partículas
de silicato suspendidas (sílice coloidal).
En aplicaciones que requieren agua ultrapura, la desmineralización es un medio
eficaz y común para la extracción de sílice. Pero las resinas de intercambio de
aniones básicos se deben cargar fuertemente para extraer la sílice de manera
eficaz ya que la sílice disuelta posee una fuerza iónica muy baja. Cuando los
intercambiadores se aproximan a su punto final, generalmente es la sílice la
primera impureza que “penetra” el efluente. Por este motivo, la sílice es un
parámetro del control de calidad crítico en el tratamiento del agua ultrapura.
Método utilizado:
Método de heteropoli azul
Materiales:
▪ DR/2010 Hach
▪ Elevador de celdas
▪ Balón volumétrico de 100 ml
▪ Pipeta volumétrica de 5 ml
Reactivos:
▪ Solución patrón de sílice de bajo rango,
muestra de 10 ml
▪ Reactivo aminoácido F
▪ Molibdato 3
▪ Ácido cítrico
Procedimiento:
1. Calibrar el aparato.
2. Prepare soluciones patrón de 0,2, 0,4, 0,6, 0,8 y 1,0 mg/l SiO2 diluyendo
1,00, 2,00, 3,00, 4,00 y 5,00 ml de solución patrón de sílice de 50 mg/l
SiO2 a 250 ml con agua desionizada libre de sílice.
3. Prepare las muestras siguiendo la secuencia de pasos enumerados en la
tabla. Primero calibre instrumento a una concentración de sílice cero.
Prepare esta muestra utilizando 50 ml de agua desionizada libre de sílice
con los volúmenes de reactivo especificados y los tiempos de reacción
correspondientes. Ahora, utilizando 25 ml de esta muestra preparada,
mida e ingrese la absorbancia de la muestra según le indique el
instrumento.
4. A continuación, prepare 50 ml de la primera solución patrón (0,2 mg/l)
utilizando el mismo procedimiento. Ingrese esta concentración en el
instrumento. Nuevamente, utilizando 25 ml de esta solución, mida e
ingrese la absorbancia según le indique el instrumento. Analice, mida e
ingrese las soluciones remanentes. Para obtener resultados óptimos con
concentraciones bajas, utilice la celda de flujo.
5. Para analizar muestras utilizando esta calibración, ingrese el número de
programa almacenado que seleccionó en la indicación.
La sílice y el fosfato de la muestra reaccionan con iones de molibdato en
condiciones ácidas y forman complejos ácidos de sílice y molibdato amarillos y
complejos ácidos de fósforo y molibdato. El ácido reduce el ácido silicomolíbdico
amarillo a un color azul intenso, proporcional a la concentración de sílice.
Hierro total soluble:
El hierro que es disuelto en las aguas
subterráneas se reduce a su forma hierro II. Esta
forma es soluble y normalmente no causa ningún
problema por sí misma. El hierro II se oxida a
formas de hierro III que son hidróxidos insolubles
en agua. Estos son compuestos rojos corrosivos
que tiñen y provocan el bloqueo de pantallas,
bombas, tuberías y sistemas de recirculación,
etc.
Método utilizado:
Método FerroVer
Aparato utilizado:
▪ Elevador de celda para celda de muestra
▪ DR/2010
▪ Par de celdas de muestra
Reactivos:
▪ Reactivo de hierro FerroVer
▪ Agua, desionizada
▪ Indicador de fenantrolina
▪ Ácido clorhídrico, solución de ácido
Procedimiento:
1. Ingresar el número de programa almacenado para hierro (Fe) FerroVer,
bolsas de polvo. Presionar: 2 6 5 ENTER En la pantalla se leerá: Fijar nm
par 510
Nota: Ajustar el pH de las muestras almacenadas antes de realizar el análisis.
Nota: La celda de flujo puede utilizarse únicamente con reactivos de 25 ml.
2. Girar el cuadrante de longitud de onda hasta que la pantalla pequeña
muestre: 510 nm Cuando se ajuste la longitud de onda correcta, en la pantalla
aparecerá rápidamente: Muestra cero luego: mg/L Fe FV
3. Insertar el elevador de celda para celdas de muestra de 10 ml.
4. Llenar una celda limpia con 10 ml de la muestra.
Nota: Para la determinación de hierro total, utilizar una digestión suave, fuerte
o Digesdahl.
5. Agregar los contenidos de una bolsa de polvo del reactivo de hierro FerroVer
a las celdas de muestra (la muestra preparada). Girar para mezclar.
6. Presionar: SHIFT TIMER Comenzará un período de reacción que se
prolongará tres minutos.
7. Cuando suene el timbre del cronómetro, en la pantalla se leerá: mg/L Fe FV
Llenar otra celda con 10 ml de muestra (el blanco).
8. Colocar el blanco en el soporte de celdas. Cerrar el escudo para la luz.
9. Presionar: ZERO En la pantalla se leerá: Puesta a cero luego: 0.00 mg/L Fe
FV
10. Dentro de los treinta minutos posteriores al timbre del cronómetro, colocar la
muestra preparada en el soporte de celdas. Cerrar el escudo para la luz.
11. Presionar: READ En la pantalla se leerá: Leyendo... luego aparecerá el
resultado sobre mg/l de hierro.
El reactivo de hierro FerroVer reacciona con todas las formas solubles del hierro
y la mayoría de las formas no solubles del hierro en la muestra, para producir
hierro ferroso soluble. Éste reacciona con el indicador de fenantrolina 1,10 en el
reactivo para formar un color naranja en proporción a la concentración de hierro.

Hierro insoluble:
El hierro II se oxida a formas de hierro III que son hidróxidos insolubles en agua.
Estos son compuestos rojos corrosivos que tiñen y provocan el bloqueo de
pantallas, bombas, tuberías y sistemas de recirculación, etc.
La eliminación de Hierro se basa en la precipitación del hierro disuelto (Fe 2+) en
su forma oxidada (Fe3+), como Fe(OH)3 o Fe2O3.
Eliminación de hierro mediante método físico-químico este procedimiento
consiste en la oxidación del hierro con aire seguida de una filtración de arena.
Existen también otras técnicas como:
• Oxidación + filtración de arena (método físico-químico)
Para agua con un pH >7, bajo potencial redox y bajo contenido en hierro
(<3mg/L)
• Oxidación + filtración de arena + filtro de MnO2
Para un contenido en hierro y/o manganeso superior
• Oxidación + arena verde
Más eficiente que la filtración de arena, pero requiere regeneración con KMnO4
 • Oxidación + contactor de caliza
Para agua ácida con un bajo potencial redox, el contactor de caliza aumenta el
pH del agua capturando el CO2
• Intercambio iónico
Se recomienda para procesos en continuo con un bajo contenido en hierro. No
depende del pH.
La oxidación se puede llevar a cabo también con otros productos químicos como
cloro u ozono, pero generalmente se hace con aire comprimido.
Los enlaces complejos que forman el hierro y el manganeso, por ejemplo,
enlaces con ácidos húmicos, pueden ser muy difíciles de eliminar. en este caso
la oxidación con ozono puede ser una solución.

Cobre:
Es un elemento metálico de color café rojizo,
maleable y dúctil. Este es un excelente
conductor de calor y electricidad.
El cobre generalmente se encuentra en la
corteza terrestre como óxidos, sulfuros y rara
vez en su estado metálico. Como consecuencia
del contacto del agua con la corteza terrestre
podemos encontrar sales de cobre disueltas en
aguas superficiales y en los mantos
subterráneos por la actividad industrial,
usualmente en concentraciones menores a 20
µg / L. Sin embargo, se pueden encontrar concentraciones más altas en puntos
de uso de agua como resultado de la corrosión de las tuberías de latón y cobre.
El cobre no se considera un veneno acumulativo sistémico. Dosis orales de hasta
100 mg causan síntomas de gastroenteritis y nauseas. El envenenamiento por
cobre en el agua se puede evitar ya que el sabor que este le aporta la hace fácil
de identificar. Hay poca información acerca de la toxicidad crónica del cobre.
Solo las personas con enfermedad de Wilson tienen el riesgo de los efectos
tóxicos de este elemento debido a un desorden en su metabolismo que no les
permite sintetizarlo.
El cobre se considera un elemento esencial en la nutrición humana, debido a que
interviene en muchas reacciones enzimáticas. Se recomienda un consumo de
este de 2 mg / día, esta dosis la podemos obtener en alimentos como crustáceos,
leguminosas, nueces y cacao.
Para remover el cobre del agua no existen métodos que eliminen el 100% del
cobre en el agua. Algunas tecnologías aceptadas son los siguientes:
▪ Coagulación / Filtración (Remoción del 60 al 95%).
▪ Intercambio Iónico (Remoción de hasta 95%).
 ▪ Suavización con Cal (Remoción del 90% a 96%).
▪ Ósmosis Inversa (Remoción del 90% hasta 99%)

Turbidez:
La turbidez del agua se debe a la presencia de materiales sólidos en suspensión,
que reducen su transparencia. Puede ser provocada también por la presencia de
algas, plancton, materia orgánica y muchas otras sustancias como el cinco,
hierro, manganeso y arena, resultantes del proceso natural de erosión o de
desechos domésticos e industriales. La turbidez tiene su importancia en el
proceso de tratamiento del agua.
Agua con turbidez elevada y dependiendo de su naturaleza, forma flecos
pesados que decantan más rápidamente que el agua con baja turbidez. También
hay desventajas, como en el caso de la desinfección que puede ser dificultada
por la protección que puede dar a los microorganismos en el contacto directo con
los desinfectantes. Es un indicador sanitario y patrón organoléptico del agua de
consumo humano.
Hay equipos específicos para determinación de la turbidez en el agua aquí se
presenta la técnica de determinación de la turbidez utilizando la metodología
nefelométrica.
Se basa en que al incidir en una muestra de agua un rayo luminoso, las partículas
en suspensión dispersan parte de la luz que penetra en la muestra. Esa luz
dispersada se recoge sobre una célula fotoeléctrica provocando una corriente
eléctrica en función de su intensidad y, por lo tanto, del grado de turbidez de la
muestra.
Método utilizado:
Método Nefelométrico
Material necesario:
▪ Turbidímetro con nefelómetro;
▪ Células de muestras de vidrio incoloro (cuarzo),
▪ Balón volumétrico de 100 ml;
▪ Pipeta volumétrica de 5 ml;
▪ Conjunto de filtraje
▪ Filtros de membrana de 0.02 µm.
Reactivos:
Agua libre de turbidez:
a) Pasar agua destilada a través de un filtro de membrana de 0.02 µm de
porosidad. Enjaguar el frasco de recolección al menos dos veces con agua
filtrada y desechar los primeros 200 ml.
Suspensión stock de turbidez – patrón primario.
Solución I
- Disolver 1.0 g de sulfato de hidrazina (NH2). H2SO4 en agua destilada y diluir a
100 ml en balón volumétrico.
Solución 2
- Disolver 10.0g de hexametilenotetramina (CH2)6N4 en agua destilada y diluir a
100 ml en balón volumétrico;
- Mezclar 5.0 ml de la solución I y 5.0 ml de la solución 2. Dejar descansar por
24 horas a 25 ± 3 oC. La turbidez de esta suspensión es de 4000 UT.
- Transferir la solución stock para un frasco de color ámbar u otro frasco
protegido de la luz ultravioleta, para almacenaje.
Suspensión estándar de turbidez:
a) Diluir 1.0 ml de la solución stock para 100 ml con agua libre de turbidez. La
turbidez de esta suspensión es de 40 UT. Preparar diariamente
Estándares de turbidez diluidos:
a) Diluir porciones de la suspensión estándar de turbidez con agua libre de
turbidez de acuerdo al margen de interés. Preparar diariamente.
Procedimiento:
a) Calibrar el turbidímetro de acuerdo a las instrucciones
b) Medida de turbidez inferior a 40 uT: agitar la muestra suavemente y esperar
hasta que las burbujas de aire desaparezcan y ponerla en la célula de muestra
del turbidímetro; hacer la lectura de la turbidez directamente en la escala del
instrumento o en la curva de calibración apropiada.
c) Medida de turbidez sobre 40 uT: diluir la muestra con uno o más volúmenes
de agua libre de turbidez hasta que la turbidez de la muestra diluida esté entre
30 y 40 UT. Hacer la lectura y multiplicar el resultado por el factor de dilución.
Calculo:

Dónde:
UT = UTN = Unidad de Turbidez Nefelométrica;
A = Turbidez de la muestra diluida;
B = Volumen de la dilución (ml);
C = Volumen de la muestra tomado para la dilución
Alcalinidad:
Alcalinidad total de un agua es dada por la suma de diferentes formas de
alcalinidad existentes, es decir, es la concentración de hidróxidos, carbonatos y
bicarbonatos, expresada en términos del carbonato de calcio. Se puede decir
que la alcalinidad mide la capacidad del agua en neutralizar los ácidos.
La medida de la alcalinidad es de fundamental importancia durante el proceso
de tratamiento del agua, ya que es en función de su concentración que se
establece la dosificación de los productos químicos utilizados.
Cuando la alcalinidad es muy elevada, se hace al revés, acidificándose el agua
hasta que se obtenga una concentración de alcalinidad suficiente para
reaccionar con el sulfato de aluminio u otro producto utilizado en el tratamiento
del agua.
Método de determinación:
Titulación con Ácido Sulfúrico
Material necesario:
a) Pipeta volumétrica de 50 ml
b) Frasco Erlenmeyer de 250 ml
c) Bureta de 50 ml
d) Fenolftaleína
e) Indicador anaranjado de metilo
f) Mezcla indicadora de verde de bromocresol/rojo de metilo
g) Solución de ácido sulfúrico 0,02 n
h) Solución de bisulfato de sodio 0,1 n
Procedimiento:
a) tomar 50 ml de la muestra y ponerla en el Erlenmeyer
b) adicionar 3 gotas de la solución indicadora de verde de bromocresol/rojo
de metilo
c) titular con la solución de ácido sulfúrico 0,02 N hasta
d) el cambio de color azul verdoso para rosado
e) anotar el volumen total de H2SO4 gasto (V) en ml.
Calculo:

Diagrama de flujo de análisis:

Dureza:
La dureza total es calculada como siendo la suma de las concentraciones de
iones calcio y magnesio en el agua, expresados como carbonato de calcio.
La dureza de un agua puede ser temporal o permanente.
La dureza temporal, también llamada dureza de carbonatos, es producida por la
presencia de bicarbonatos de calcio y magnesio. Ese tipo de dureza resiste a la
acción de los jabones y genera incrustaciones. Se denomina temporal porque
los bicarbonatos, por la acción del calor, se descomponen en gas carbónico,
agua y carbonatos insolubles que se precipitan.
La dureza permanente, también llamada dureza de no carbonatos, se debe a la
presencia de sulfatos, cloruros y nitratos de calcio y magnesio, resiste también a
la acción de los jabones, pero no genera incrustaciones por ser sus sales muy
solubles en el agua. No se descompone por la acción del calor.
Método de determinación:
Titulación con EDTA
Material necesario:
a) Bureta de 50 ml
b) Pipeta volumétrica de 25 ml
c) Balón volumétrico de 50 ml
d) Becker de 100 ml
e) frasco Erlenmeyer de 250 ml
f) solución estándar de EDTA 0,01 M
g) solución tampón;
h) indicador negro de eriocromo T
i) inhibidor I – cianuro de sodio P.A en polvo
j) inhibidor II – sulfuro de sodio.
Procedimiento:
a) Tomar 25 ml de la muestra y diluir para 50 ml con agua destilada en balón
volumétrico
b) Transferir para un becker de 100 ml y adicionar 1 a 2 ml de la solución
tampón para elevar el pH a 10 ± 0,1.
c) Transferir para un frasco Erlenmeyer de 250 ml y adicionar alrededor de
0,05 gramos del Indicador negro de eriocromo T;
d) Titular con EDTA 0,01M agitando continuamente hasta el
desaparecimiento del color purpuro rojizo y la aparición del color azul (final
de la titulación);
e) Anotar el volumen de EDTA gasto (ml);
f) Hacer un blanco con agua destilada;
g) Sustraer el volumen de EDTA gasto en la titulación del blanco del volumen
de EDTA gasto en la titulación de la muestra. La diferencia es el volumen
que será aplicado en el cálculo abajo.
Calculo:

Diagrama de flujo de análisis:

.
Empresas dominicanas que usan los Análisis físicos-químicos

1. La CAASD
2. INAPA
3. IIBI
4. GeSA
5. Altol
6. Laboratorios Aguasvivas
Utilizan los análisis fisicoquímicos para tratamiento de agua residuales con el fin
de obtener agua potable para consumo y uso humano.

Sandra Peña
20/10/2020