Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Plan de Trabajo Gcrp. Reposteria Profe. Alicia II Momento Enero 2023

    Cargado por

    Gabriela Martínez
    62 vistas2 páginas
    Este documento presenta el plan de evaluación para el primer semestre del año escolar 2022-2023 para el primer año de la sección B en la Escuela de Aviación Militar Bolivariana. El plan incluye tres semanas de actividades que cubren los fundamentos básicos de la repostería a través de trabajos escritos, la elaboración de un recetario con diferentes recetas de repostería, y una evaluación final.

    Descripción original:

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    Este documento presenta el plan de evaluación para el primer semestre del año escolar 2022-2023 para el primer año de la sección B en la Escuela de Aviación Militar Bolivariana. El plan incluye tres semanas de actividades que cubren los fundamentos básicos de la repostería a través de trabajos escritos, la elaboración de un recetario con diferentes recetas de repostería, y una evaluación final.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    62 vistas2 páginas

    Plan de Trabajo Gcrp. Reposteria Profe. Alicia II Momento Enero 2023

    Cargado por

    Gabriela Martínez
    Este documento presenta el plan de evaluación para el primer semestre del año escolar 2022-2023 para el primer año de la sección B en la Escuela de Aviación Militar Bolivariana. El plan incluye tres semanas de actividades que cubren los fundamentos básicos de la repostería a través de trabajos escritos, la elaboración de un recetario con diferentes recetas de repostería, y una evaluación final.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 2

    REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

    MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA


    AVIACIÓN MILITAR BOLIVARIANA
    DEPARTAMENTO DE EVALUACIÒN Y CONTROL DE ESTUDIO
    UEAM “LIBERTADOR”

    PLAN DE EVALUACIÒN: AÑO ESCOLAR 2022-2023. MOMENTO ESCOLAR: __II______


    AÑO/SECCIÓN: 1ERO. B C _ DOCENTE: ALICIA RODRIGUEZ TELÈFONO. 04164329954 / 04129431817_ CORREO. Alirodriz04@gmail.com .
    P.E.I.C: Promover un ambiente pedagógico renovado, partiendo de las características emocionales y sociales que nos presenta el mundo Pospandemia, mediante estrategias innovadoras para contribuir a la
    formación de individuos preparados biopsicosocialmente para la vida.
    PROYECTO DE AULA:_APRENDER HACIENDO, DESDE EL TRABAJO PRACTICO OCUPANDO LAS MANOS ÀREA: _G.C.R.P REPOSTETRIA .

    SEMANA/FECHA TEMA GENERADOR CONTENIDO ESTRATEGIA INSTRUCCIONES INDICADORES/PUNTOS OBSERVACIONES


    Socialización Plan de Evaluación Previa explicación del contenido de Conocer.: Esta actividad se realizará al
    31-01-2023 - Origen y concepto de repostería. Trabajo escrito los fundamentos básicos de la Investigación del contenido sobre los segundo grupo de manera
    FUNDAMENTOS - Tipos de repostería repostería El estudiante investigara y fundamentos básicos de la repostería presencial aclarando dudas
    Al BÁSICOS DE LA - Herramientas y utensilios muy atento realizara un trabajo escrito 4 que tenga el estudiante.
    REPOSTERIA fundamentales de la repostería. siguiendo las siguientes instrucciones: Hacer
    - Errores comunes en repostería Portada membrete completo, nombre s La introducción planteada del tema
    21-02-2023 y apellidos y sección. es clara 4
    Margen invisible: 4 superior, 3 Organización con párrafos bien
    izquierdo, 3 derecho y 3 inferior. redactados. 4
    Breve Introducción Uso de imágenes y color. 2
    Copia el contenido asignado. Aspectos formales de la escritura:
    Materiales: ortografía, Uso de mayúsculas y letra
    -Hojas blancas, bolígrafo negro, legible. 2
    marcadores, colores entre otros. Convivir:
    Uso de imágenes relacionados a la Sigue instrucciones 2
    repostería. Responsabilidad y puntualidad 2
    -Observar hábitos de trabajo como la
    pulcritud. Total. 20
    Puede dibujar, recortar, pegar dibujos
    alusivos a la repostería
    forma de trabajo: En pareja
    Realización de Recetas: El estudiante realizara un recetario y Conocer: Esta actividad se realizará al
    22-02-2023 - Torta de vainilla ELABORACION copiara las recetas de las tortas Conoce contenido 4 segundo grupo de manera
    Al FUNDAMENTOS - Torta de chocolate DE UN especificadas en el contenido Hacer: presencial aclarando dudas
    BÁSICOS DE LA - Torta de ahuyama RECETARIO siguiendo las instrucciones: Elaboración del recetario 4 que tenga el estudiante,
    21-03-2023 REPOSTERIA - Torta tres leche DE -Materiales para elaborar el recetario Copia recetas, nombre, materiales, dinámica y participativa.
    - Torta Red Velvet REPOSTERIA Cartulina de color, hojas blancas, ingredientes y preparación 6
    - Torta de piña tijeras, tela de color, silicón en barra o Aspectos formales de la escritura. 2
    - Cupcake (Porquecitos) líquido, o cualquier material de Sigue instrucción 2
    - Galletas de mantequilla y provecho. Convivir:
    chocolate -Técnica: bolígrafo negro, color, tiza, Responsabilidad y habito de trabajo
    - Merengue italiano. marcadores, pintura al frio
    - Gelatinas. .-Portada membrete completo. 2
    - Flanes -Formular la receta de las tortas:
    Nombre, materiales, ingredientes y Total 20
    preparación.
    En cada receta coloca un dibujo.
    Forma de trabajo : En pareja

    También podría gustarte