Función de la nutrición de los animales

1. ¿Qué es la digestión?
Es el proceso por el cual un alimento es transformado, en el aparato digestivo, en una sustancia
que el organismo asimila.
2. ¿Cómo es el proceso digestivo en los humanos?
A medida que los alimentos se transportan a través del tracto gastrointestinal, los órganos
digestivos descomponen químicamente los alimentos en partes más pequeñas usando:
movimientos, como masticar, exprimir y mezclar. jugos digestivos, como ácido estomacal, bilis
y enzimas.
3. ¿Qué es el tubo digestivo?
El tubo digestivo está formado por los órganos por donde pasan los alimentos y los líquidos
cuando se tragan, digieren, absorben y salen del cuerpo en forma de heces. Estos órganos son la
boca, la faringe (garganta), el esófago, el estómago, el intestino delgado, el intestino grueso, el
recto y el ano.
4. ¿Qué son las glándulas anexas?
Las glándulas anexas son aquellos órganos que segregan líquidos digestivos que contienen
sustancias llamadas enzimas, que son las encargadas de degradar o simplificar los alimentos.
Las glándulas anexas del tubo digestivo son las glándulas salivales, el hígado y el páncreas.
5. Explique el proceso digestivo
Se lleva a cabo en el sistema digestivo y sigue pasos específicos:
comienza en la boca, donde los alimentos se dividen cuando masticamos y se combinan con la
saliva. La saliva tiene una enzima que ayuda a transformar los alimentos que consumimos en
una masa conocida como el bolo alimenticio.
la lengua empuja el bolo a través de la faringe y este se desplaza hacia el esófago, tubo que
conecta a la faringe con el estómago. Ya en el estómago comienza el proceso digestivo químico
activo, pues es allí donde se producen diferentes ácidos que convierten el alimento en una
sustancia semilíquida llamada quimo, la cual es expulsada al intestino delgado2. Este proceso
dura alrededor de cuatro horas, dependiendo del tipo de alimento consumido.
Cabe resaltar que la mayor parte del almidón de los alimentos es digerido a través del intestino
delgado gracias a la acción de jugos digestivos como la bilis y el jugo pancreático, producidos
por el hígado y el páncreas, los cuales reaccionan a la presencia de proteínas, grasas y
carbohidratos. La mayor parte del agua y de los nutrimentos son absorbidos a través del
intestino delgado hacia el torrente sanguíneo2 para llegar a las células del cuerpo.
Lo restante del quimo es expulsado al intestino grueso, en donde las sustancias pueden ser
fermentadas por las bacterias presentes en él. Asimismo, vitaminas como la B y la K son
sintetizadas en este intestino. Después del proceso de fermentación y síntesis de vitaminas, se
genera una masa de desecho denominada materia fecal. La materia fecal es almacenada
temporalmente en el recto hasta que es expulsada al exterior del cuerpo, proceso conocido como
defecación2.
6. Explique ¿cuáles son las partes del aparato digestivo?
 la boca: El proceso digestivo comienza en la boca cuando una persona mastica. Las
glándulas salivales producen saliva, un jugo digestivo que humedece los alimentos para
transportarlos más fácilmente.
 la faringe (garganta): La función de la faringe es pues dirigir el aire o los alimentos a su
lugar adecuado, la faringe forma parte de las vías digestivas superiores, aunque sirve
también de paso al aire en la respiración bucal o en la tos. Va desde la entrada faríngea
hasta la base de la epiglotis
 el esófago: Después de tragar, la perístasis empuja la comida por el esófago hacia el
estómago.
 el estómago: Las glándulas situadas en el revestimiento del estómago producen ácidos
estomacales y enzimas que descomponen químicamente los alimentos. Los músculos del
estómago mezclan la comida con estos jugos digestivos.

 el intestino delgado: El intestino delgado tiene tres partes: el duodeno, el yeyuno y el

íleon. Su función es continuar el proceso de la digestión de los alimentos que vienen del
estómago, y absorber los nutrientes (vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas y
proteínas) y el agua para usarlos en el cuerpo.
 el intestino grueso: absorbe agua y cambia los desechos de líquidos a heces. La
perístasis ayuda a movilizar las heces hacia el recto.
 el recto: El extremo inferior del intestino grueso, el recto, almacena las heces hasta que
las empuja fuera del ano durante la defecación.
 el ano: a través del salen las heces del cuerpo.
7. Explique ¿Qué es el estómago?
-El estómago es la porción del sistema digestivo que se ocupa de descomponer los alimentos. El
esfínter inferior del esófago en la parte alta del estómago regula el paso del alimento del
esófago al estómago y evita que el contenido del estómago retorne al esófago. El esfínter
pilórico en la parte baja del estómago administra el paso del alimento del estómago al intestino
delgado.
8. Explique ¿Qué es el intestino delgado?
Órgano en forma de tubo largo que conecta el estómago con el intestino grueso. Mide casi 20
pies de largo y se dobla varias veces para encajar dentro del abdomen. El intestino delgado tiene
tres partes: el duodeno, el yeyuno y el íleon.
9. ¿Qué es el intestino grueso?
- También conoció como colon es la última estructura en procesar los alimentos. Éste
recibe las sustancias indigestibles del intestino delgado, absorbe el agua y deja los
productos de desecho llamados heces. Las heces se expulsan del cuerpo a través del recto
y el ano.
10.Explique ¿cuál es el proceso absorción de los nutrientes y la eliminación de desechos?

Los alimentos ingeridos son masticados, deglutidos y transportados a través del esófago
hacia el estómago, donde se descomponen en un líquido denominado quimo. El quimo pasa
del estómago al duodeno. Allí se mezcla con bilis y jugos pancreáticos que degradan aún
más los nutrientes. La pared interior del intestino delgado está tapizada por proyecciones
similares a dedos, llamadas vellosidades, que absorben la mayor parte de los nutrientes. El
quimo y el agua restantes pasan al intestino grueso, que completa la absorción y elimina los
desechos.

11. Ilustración