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Materia: COCTELERIA Y BEBIDAS

Catedrático(s) responsable(s): Chef Rogelio Álvarez portillo

Semana: 2

Fecha:

Nombre de la receta: PIÑA COLADA

Número de porciones:

Ingredientes Fotografía

Cantidad Unidad Materia prima

PIÑA COLADA
60 ML RON
60 ML JARABE NATURAL
120 ML LECHE CARNATION
30 ML CREMA DE COCO
60 ML JUGO DE PIÑA
50 GR PULPA DE PIÑA
C/N HIELO

DECORACION
5 PZ CEREZAS
50 GR PULPA DE PIÑA
5 PZ PALILLOS

Material extra que debe traer el alumno:


Utensilios:

Técnica de preparación

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