Está en la página 1de 2

Materia: COCTELERIA Y BEBIDAS

Catedrático(s) responsable(s): Chef Rogelio Álvarez portillo

Semana: 2

Fecha:

Nombre de la receta: Medias de seda

Número de porciones:

Ingredientes Fotografía

Cantidad Unidad Materia prima

MEDIAS DE SEDA
60 ML RON
60 ML JARABE NATURAL
120 ML LECHE CARNATION
30 ML CREMA DE COCO
7,5 ML GRANADINA

C/N HIELO

DECORACION
5 PZ CEREZAS
1 PZ NARANJA
5 PZ PALILLOS
5 GR. CANELA EN POLVO

Material extra que debe traer el alumno:


Utensilios:

Técnica de preparación

Costo aproximado por


porción:

Observaciones, comentarios o conclusiones del alumno:

También podría gustarte