UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIAPAS

ESCUELA DE CIENCIAS Y PROCESOS

AGROPECUARIOS INDUSTRIALES ITSMO-COSTA
CAMPUS IX

DR. GARARDO MIGUEL FARFAN DE AQUINO

CUARTO SEMESTRE “U”

CATEDRATICO
BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

PRESENTAN
ANTONIA GUADALUPE MORGAN SANTOS

ARRIAGA, CHIAPAS 28 DE ENERO DE 2023

MASA ATOMICA: masa de un atomo en unidades atomicas(UMA)
UMA: masa exactamente igual a un doceavo de la masa de un atomo de c-
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NUMERO DE ABROGADO: el mol se define como la cantidad de una
sustancia que contiene tantas entidades elementales.
MASA MOLAR: La masa molar de los átomos de un elemento está dado
por el peso atómico de cada elemento2 multiplicado por la constante de
masa molar, M
u = 1×10−3 kg/mol = 1 g/mol.3 Su valor numérico coincide con el de la masa
molecular, pero expresado en gramos/mol en lugar de unidades de masa
atómica (u), y se diferencia de ella en que mientras la masa molecular alude
una sola molécula, la masa molar corresponde a un mol (6,022×10 23) de
moléculas. Ejemplos:
M(H) = 1,007 97(7) u × 1 g/mol = 1,007 97(7) g/mol.
M(S) = 32,065(5) u × 1 g/mol = 32,065(5) g/mol.

COMPOSICON PORCENTUAL DE LOS COMPUESTOS: Composición

porcentual de un elemento = N masa del elemento de 100%
Estequiometria: es el termino utilizando para referirse a todos los aspectos
cuantitativos de la composición y la reacción química
 FORMULA EMPIRICA Y MOLECULAR: la formula empírica muestra la
mínima relación de números enteros de átomos presentes en un
compuesto, no es la formula real. La formula molecular muestra que el
número atómico de cada elemento que constituye un determinado
compuesto. Es la formula real.

DETERMINACION EXPERIMENTAL: Para determinar experimentalmente

la densidad debe medirse el volumen de la masa de una cantidad de
material. Luego la densidad se calcula dividiendo la masa

REACCIONES QUIMICAS Y ECUACIONES QUIMICAS: proceso en el que

una sustancia cambia para formar una o más sustancias nuevas. Ecuación
química: utiliza símbolos químicos para mostrar durante que sucede
mediante una reacción química.

A y B son los reactivos.

 C y D son los productos.

 CANTIDAD DE REACTIVOS Y PRODUCTOS
La estequiometria es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en
una reacción química
REACTIVOS LIMITANTES:
El reactivo que se consume primero, se denomina reactivo limitante, la
cantidad máxima del producto que se forma depende de la cantidad original de
este reactivo.
RENDIMIENTO DE REACCION: en exceso son los reactivos presentes
en mayor cantidad que la necesaria para realizar con la cantidad de reactivos
limitantes.