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TAREA PRESENCIAL
CAPITULO 11
TEMA: Análisis gravimétrico
CURSO: Química Analítica INSTRUMENTAL
ALUMN0 (A): Vasconsuelo Eugenio Cristofer Victor
INFORME DE TAREA N° 11
HUACHO PERU
2021-II
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INGENIERÍA PESQUERA
QUIMICA ANALITICA INSTRUMENTAL
Introducción
Aunque en otras entradas de blog, y también en la teoría de segundo de
bachillerato, hemos hablado de técnicas de análisis de laboratorio como las
volumetrías (por ejemplo, volumetrías ácido-base y volumetrías redox) existen
otros muchos métodos para analizar una muestra. Mientras que una volumetría
se fundamenta en la medición del volumen de un reactivo valorante, otros
métodos están basados en la medición de la masa; estos últimos se
denominan métodos gravimétricos o, simplemente, gravimetrías.
Ambos, volumetrías y gravimetrías, son métodos clásicos de análisis, lo cual
significa que están basados en la aplicación de una reacción química. En
concreto, para llevar a cabo una gravimetría lo más frecuente es que
produzcamos en el laboratorio una reacción química de precipitación de un
compuesto puro que contenga el analito que queremos determinar. Se trata de
métodos cuantitativos (podemos determinar la concentración de analito, no solo
su presencia) y su fiabilidad y precisión hace que, con frecuencia, se usen
como métodos de referencia, por lo que se puede apreciar su gran importancia.
¿Qué significa que se usen como métodos de referencia? Pues que se utilizan
para para contrastar la validez de otros métodos analíticos o para la
preparación de materiales de referencia.
Por tanto, vemos que son métodos que nos ofrecen una gran seguridad, son
muy precisos y exactos (los errores son muy bajos, generalmente inferiores al
1%). Y, sin embargo, no se suelen estudiar a nivel académico, al menos en
bachillerato, sino que en estos niveles el currículum se centra en los métodos
volumétricos. ¿Por qué? Porque las gravimetrías, a pesar de sus considerables
virtudes, como la citada exactitud, son métodos muy largos y tediosos, poco
apropiados, por ejemplo, para llevarlos a cabo en un laboratorio escolar.
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Métodos electrogravimétricos
Aunque lo hemos indicado aquí como un método a parte, en realidad se trata
de un tipo concreto de métodos de precipitación, ya que también se produce un
precipitado sólido, pero en lugar de hacerlo mediante la adición de un reactivo,
se provoca la reacción química mediante el paso de una corriente eléctrica y el
precipitado se deposita en la superficie de uno de los electrodos. Pesar el
electrodo antes y después de la reacción nos dará el peso total de la sustancia
depositada y mediante cálculos estequiométricos también podremos determinar
la concentración. Son métodos de poca aplicación; se puede emplear para
determinar algunos metales como el cobre o el plomo.
Métodos de volatilización
En ocasiones, cuando la especie que deseamos determinar pasa fácilmente a
fase gaseosa o puede formar un compuesto volátil, en lugar de formar un sólido
precipitado se volatiliza. Así, se podrá determinar la cantidad de especie
presente por diferencia de pesos, es decir, el peso final, una vez volatilizada la
parte deseada, menos el peso inicial de la muestra (método indirecto), o bien
recogiendo la especie volatilizada y pesándola posteriormente (método directo).
Por ejemplo, cuando deseamos determinar la cantidad de agua de una muestra
de alimento, se pesa la muestra de alimento inicial y después de haberse
desecado por completo.
Métodos de extracción
Los métodos de extracción solo se pueden usar para determinaciones muy
concretas, por ejemplo la determinación del porcentaje de un componente en
una aleación. Consisten en separar por disolución los componentes no
deseados y pesar únicamente el residuo del componente de interés. Por tanto,
se necesita un disolvente que disuelva los componentes no deseados de la
muestra pero no el analito.
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https://www.quimitube.com/gravimetria-definicion-fundamento-teorico-y-procedimiento/
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precipitación
digestión del precipitado
separación del precipitado (filtración)
lavado del precipitado
conversión a una forma de pesada adecuada
pesada
cálculos
Son pocos los precipitados que cumplen los requisitos necesarios para que
cada etapa se cumpla con éxito. De ahí que existan pocos métodos descritos
que proporcionen buenos resultados, aunque algunos de ellos son muy
utilizados. Precipitación La formación de un precipitado tiene lugar en tres
etapas:
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En este tipo de análisis suele prepararse una solución que contiene al analito
ya que éste está en solución madre, a la que posteriormente se agrega un
agente precipitante, que es un compuesto que reacciona con el analito en la
solución para formar un compuesto de muy baja solubilidad. Posteriormente se
realiza la separación del precipitado de la solución madre empleando técnicas
Para que este método pueda aplicarse se requiere que el analito cumpla ciertas
propiedades:
Baja solubilidad
Alta pureza al precipitar
Alta filtrabilidad
Composición química definida al precipitar
Metodo por volatilización:
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https://www.equiposylaboratorio.com/portal/articulo-ampliado/analisis-
gravimetrico
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4.- Para Ud. Cree que estos análisis producen contaminación al medio ambiente en
que vivimos
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https://www.mt.com/mx/es/home/applications/Laboratory_weighing/emissions-
testing-particulate-matter.html
5.- describa tu comentario del procedimiento de este esquema:
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PRACTICA DE LABORATORIO
OBJETIVO:
Aprender cómo resolver problemas de gravimetría.
Saber que los químicos que utilizamos son tóxicos.
Formalizar un vínculo entre compañeros.
FUNDAMENTO TEORICO
El análisis gravimétrico se basa en la determinación del contenido de analito en
una muestra mediante operaciones de pesada.
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precipitación
digestión del precipitado
separación del precipitado (filtración)
lavado del precipitado
conversión a una forma de pesada adecuada
pesada
cálculos
Son pocos los precipitados que cumplen los requisitos necesarios para que
cada etapa se cumpla con éxito. De ahí que existan pocos métodos descritos
que proporcionen buenos resultados, aunque algunos de ellos son muy
utilizados. Precipitación La formación de un precipitado tiene lugar en tres
etapas:
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Muestra 16,072
16,072 + 0,016 = 16,088
ω h =16,081 g
16,081−0,016
× 100=0,04 %
16,072
CONCLUSIONES:
RECOMENDACIONES:
1. Revisa la estequiometría con cuidado y asegúrate de que las
ecuaciones estén balanceadas.
2. Cuando elimines los compuestos volátiles de una muestra, asegúrate de
secar la muestra a una masa constante.
3. Gravimetría por volatilización es usar el cambio en la masa después de
aplicar calor para calcular la cantidad o la pureza de un hidrato de metal.
BIBLIOGRAFIA:
https://www.equiposylaboratorio.com/portal/articulo-ampliado/analisis-
gravimetrico
https://www.uv.es/baeza/Tema_4_An%C3%A1lisis%20gravim
%C3%A9trico_2016.pdf
https://www.equiposylaboratorio.com/portal/articulo-ampliado/analisis-
gravimetrico
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CUESTIONARIO
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ANEXOS:
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