LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE

SEMANA 1

Sebastián Almarza Carrillo

09.01.2023
Ingeniería industrial
DESARROLLO
1. Lee atentamente la siguiente situación problemática, analizando sus antecedentes de acuerdo con los
contenidos revisados en la semana y desarrollando la actividad evaluativa.

La empresa argentina de alfajores Azucarita, cuya única fábrica se encuentra en Mendoza, tomó la
decisión de abrir una fábrica más en Lampa, Chile. Uno de los insumos más importantes para su cadena
de producción es el chocolate, el cual viene de regiones cercanas al Iguazú en territorio argentino. A este
insumo se suma la leche y el azúcar para elaborar el manjar. Estos últimos insumos provienen de zonas
distintas, todas ellas en sector rural cercano a Mendoza. Sin embargo, para el proyecto en Lampa han
observado que la importación de chocolate puede ser rentable pero no así la de leche y azúcar. Han
pensado en ti para que los asesores en la identificación de su cadena de suministro al abrir una fábrica en
Lampa, mejorando su estrategia operacional al tener una planta que apunta al mercado chileno y la
exportación a través del puerto de San Antonio, tratando de optimizar el proceso de distribución que
requiere la compañía.

A partir de esta información, responde las siguientes preguntas y actividades:

1. ¿Cuáles son los componentes de la cadena de suministro para esta empresa? ¿En qué se diferencia esta
cadena de la logística pura?

 Proveedores: Personas o sociedades cuya función es aportar la materia prima que más después es
utilizada para producir bienes o servicios necesarios para una actividad, en este caso la
producción de alfajores.
 Abastecimiento: Este consiste en la planificación, organización y control de todas las actividades
relacionadas con el flujo y la transformación de los bienes, desde la concepción de un producto
hasta llegar al usuario final.
 Producción: Incluye todas las empresas encargadas de realizar una transformación a la materia
prima en los diferentes productos destinados a los clientes. En esta fase se concentra el conjunto
de actores sociales que desarrollan los procesos productivos
 Distribución: Término empleado en la producción y el comercio para describir la etapa de la
cadena de abastecimiento, que se encarga de las actividades relacionadas con el movimiento de
los productos terminados desde el final de la fabricación hasta el consumidor.
 Clientes:  Figura principal en la cadena de suministro, y sus necesidades, valores y opiniones
afectan a las decisiones que toman los compradores con respecto a sus proveedores

Comparación

Logística de cadena de suministros; Esta surge en los 70´s con una evolución permanente por resultados
del desarrollo tecnológicos. Es aplicable en las relaciones de los proveedores y los consumidores finales.
Esto con el fin de integrar los recursos existentes dentro de la misma cadena.
Logística pura; Esta relacionada con la esencia de la disciplina logística y tiene que ver con toda la
investigación científica, métodos de investigación y sus teorías.
2. En un diagrama, representa los procesos de la cadena de suministros para esta empresa respecto a la
estrategia operacional que se han fijado.

3. En una tabla, diferencia los elementos clave de uno de estos procesos respecto a la cadena de
suministro para la empresa.

Sistema de distribución

Externalizar los servicios
logísticos
Optimizar el transporte
Mejorar la gestión de inventario
Buena gestión de inventario
Uso de tecnología en logística
Para Asegurar una buena logística utilizaremos a empresas
externas para realizar la mensajería, retiro y entrega de insumos-
mercadería.
En todo tipo de logística se deben optimizar los tiempos de
entrega, para esto utilizaremos servicios de transporte multimodal.
Debemos mejorar la gestión del inventario, para poder tener más
flexibilidad dependiendo de las necesidades y ubicación de
proveedores y clientes.
Garantizar la disponibilidad de los productos y satisfacer la
demanda de los clientes.
Utilizar tecnología de vanguardia para Dar una mejor visibilidad y
eficiencia de la cadena de suministro.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
- IACC. (2022). Logística de distribución y transporte en la modalidad online semana 1.
- Recursos adicionales.