CIENCIAS Y TECNOLOGÍA

Argumenta sobre los factores que afectan

DIVERSIDAD, TIEMPO la rapidez de las reacciones químicas

TEMA
APRENDIZAJE
EJE CONTINUIDA Y (temperatura, concentración de los
ESPERADO
D Y CAMBIO CAMBIO reactivos) con base en datos
experimentales.
PRIMARIA SECUNDARIA
1° 2º 3º 4° 5º 6º 1° 2° 3°
APRENDIZAJ
PROGRESIÓ

. Argumenta sobre los factores que

afectan la rapidez de las
N DEL

reacciones químicas
E

(temperatura, concentración de
los reactivos) con base en datos
experimentales.

1. Recupere los conocimientos previos de sus estudiantes, con ayuda de las siguientes preguntas.
¿Qué le sucede a los metales que están a la intemperie?
¿Por qué los alimentos se conservan por más tiempo en el congelador?
¿Qué le pasa a los alimentos que se exponen al calor?
Oriente las respuestas hacia la identificación de las reacciones químicas como la oxidación, conservación y
descomposición de los alimentos. Conduzca sus reflexiones para que relacionen la creación de nuevos
materiales cuando ocurre una reacción química. Invite a los alumnos a sugerir otros ejemplos de reacciones
químicas, presentes en su vida cotidiana. Enfatice la importancia de las reacciones químicas no solo en
campos como la alimentación, la medicina, la investigación y la industria, sino también en nuestro cuerpo,
con los procesos de respiración, oxidación, quema de grasas, entre otros.
2. Organice a los alumnos en equipos y explique las actividades a realizar. Promueva la predicción y el
análisis de cómo se verá afectada la reacción química al modificar ciertas variables, como los reactivos, la
temperatura, la concentración, la superficie de contacto o la energía de activación.

Actividad 1 Actividad 2 Actividad 3 Actividad 4

Materiales: Materiales:
- 1 pastilla efervesente - 2 pastillas efervesentes
- Agua potable 25 mL - Agua fría potable 25 mL
- Vaso de precipitado - Agua caliente 25 mL
- 2 Vasos de precipitado
Procedimiento: Procedimiento:
1. Retiren la envoltura de 1. En equipo determinen
la pastilla efervesente y que sucederá con la
coloquenla en el vaso de pastilla, al contacto con el
precipitado. agua fría y qué sucederá
2. Observe, dibujen y con el agua caliente.
describan lo observado. Escriban sus predicciones.
3. Establezcan una 2. Coloquen 1 pastilla en el
hipótesis de lo que vaso y viertan el agua fría.
sucederá al adicionar el 3. Observen, dibujen y
agua. registren en su cuaderno lo
4. Agregen los 25 mL de analizado.
agua sobre la tableta. 4. Coloquen la otra pastilla
Observen. en un vaso y viertan el
5. Registren sus agua caliente.
resultados en su cuaderno 5. Registren sus resultados
y verifiquen su hipótesis. en su cuaderno y verifiquen
sus hipótesis.
Materiales:
- 1 pastilla efervesente entera
- 1 pastilla efervesente molida
- Agua potable 50 mL
Procedimiento:
1. En equipo determinen qué
observaran cuando reaccione
la pastilla entera y qué
sucederá con la pastilla
triturada. Anoten sus ideas en
el cuaderno.
2. En un vaso con agua,
coloquen la pastilla entera.
3. Observen, dibujen y 2. Dibujen y registren en
registren en su cuaderno lo
analizado.
4. En otro vaso con agua,
viertan la pastilla pulverizada.
5. Registren los resultados
observados.
Materiales:
- 3 Pastillas efervesentes
- Agua fría potable 50 mL
- 2 Vasos de precipitado
Procedimiento:
1. En equipo establezcan
el comportamiento que
observarán al incrementar
la concentración de los
reactivos.
2. En un vaso con 25mL
de agua, agreguen una
pastilla efervesente.
su cuaderno lo observado.
3. En el otro vaso
agreguen 25mL de agua y
2 pastillas efervesentes.
4. Registren sus
resultados en su cuaderno
y verifiquen sus hipótesis.

3. Socialicen en grupo lo experimentado, plantee preguntas como: ¿las propiedades de las sustancias
eran las mismas antes y después de la reacción? ¿en qué momento se llevó a cabo la reacción
química? ¿cuál reacción ocurrió de manera rápida y cuál de manera lenta?; ¿qué observaron cuando
cambio la temperatura de los reactivos? ¿que ocurrió cuándo cambiaron la superficie de contacto y
la concentración? ¿qué otras cambios o características observaron? Aproveche esta actividad para
valorar la profundidad de los saberes de sus estudiantes.

4. Guíe a los alumnos en la identificación de las reacciones químicas, las sustancias iniciales y los
productos obtenidos a partir de ellas. Para recuperar los conocimientos sobre la simbología química,
modelos y representaciones tridimensionales, solicite que en equipos de trabajo, representen las
reacciones químicas presentes en las 4 actividades experimentales, bajo los modelos descritos en la
siguiente tabla.
 5. Oriente las producciones de sus alumnos. Es importante que identifiquen los elementos que
caracterizan cada una de las representaciones, recomiende el manejo de otros símbolos, en el diseño
de ecuaciones químicas, por ejemplo indicar el estado de agregacion de los reactivos y productos:
gaseoso(g), líquido (l), sólido (s), presencia
REPRESENTACIÓN DE LAS REACCIONES de catalizadores o de una fuente adicional
de calor etc. También sugiera el empleo de
FÓRMULA O materiales como globos, plastilina y
ECUACIÓN NaHCO HO popotes, para armar sus modelos
3 2
QUÍMICA tridimensionasles. Invítelos a usar su
creatividad y talento.
ESTRUCTURAS
6. Compartan sus producciones en
DE LEWIS
plenaria y promueva la reflexión en torno a
los motivos por los que se presentan los
MODELOS DE cambios químicos, mencione los elementos
ESFERAS Y de cada molécula que interaccionan para
BARRAS. formar otros compuestos, señale que la
cantidad de los reactivos debe ser
proporcional a los productos de la reacción, destaque los efectos que la temperatura y la
concentración de los reactivos, tienen sobre la rapidez de las reacciones. Plantee a sus alumnos ¿qué
otros factores aceleran la velocidad de una reacción?

7. Lean el recuadro anexo y solicite a sus alumnos que identifiquen los factores que afectaron la
velocidad de las reacciones en las 4 actividades experimentales. Pídales que señalen aquellos factores
que no estuvieron presentes y deduzcan que hubiera sucedido de haber intervenido en la reacción
química entre el agua y el bicarbonato de sodio. Rételos a deducir en que otros escenarios son de
utilidad estos factores y cómo podrían actuar; por ejemplo: en la preservación de alimentos y
medicamentos, en la síntesis de nuevos materiales, en la separación de elementos contaminantes o
para la eliminación de residuos o agentes tóxicos.

8. Para continuar con la recuperación de los aprendizajes del 3º grado sobre la teoría de las colisiones,
organice al grupo en equipos y realicen la actividad 5 descrita en la tabla siguiente.

-FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA VELOCIDAD

Actividad 5
DE LAS RECCIONES-
Materiales:
Temperatura. Las altas temperaturas tienden a aumentar
- Canicas
la velocidad de las reacciones químicas.
- Caja de zapatos o recipiente de plástico
Concentración. La mayoría de las reacciones químicas
rectangular
ocurren más rápido si tienen una alta concentración de sus
- Cronómetro
reactivos.
Procedimiento
Estado de agregación Los sólidos suelen reaccionar más
1. Coloquen dos canicas en esquinas opuestas
lentamente que los líquidos o los gases, aunque la
de la caja y entre dos personas sujétela,
velocidad también dependerá de la reactividad de cada
realicen moviminetos circulares lentos y
sustancia.
amplios.
Superficie de contacto. A mayor superfice de contacto,
2. Otro integrante del equipo deberá registrar
mayor velocidad de reacción.
en una tabla el tiempo transcurrido para que
Presión. Cuando las sustancias son sensibles a los cambios
las canicas chocaran 10 veces.
de presión, como en los gases, se puede afectar velocidad
3. Repitan el proceso con 3 y 4 canicas
de sus reacciones.
manteniendo el ritmo del movimiento.
Catalizadores. Son sustancias que no intervienen en las
4. Realicen ahora el procedimiento con
reacciones, pero que aumentan la velocidad a la que
movimientos más rápidos.
ocurren. También existen sustancias llamadas inhibidores,
5. Para analizar los resultados, calculen las
que se emplean de la misma forma pero provocan el efecto
frecuencias de las colisiones, dividiendo el #de
contrario, es decir, disminuyen la velocidad de las
choques entre el tiempo trascurrido.
reacciones.
Energía luminosa (Luz). Algunas reacciones químicas
son aceleradas cuando se les hace incidir luz.
 9. Ayude a sus alumnos a sistematizar sus resultados y presentenlos frente a grupo, propicie preguntas
como:
¿En qué momento hubo menor frecuencia de coliciones entre las canicas? ¿En cuál caso hubo mayor
frecuencia de choques?
¿A qué se debe esta diferencia de comportamiento?
Asocie esta actividad con la Teoría de las colisiones: 1) señale que para que dos sustancias reaccionen, sus
partículas deben chocar entre sí. 2) Para que una colision etre dos partículas, resulte en en una reacción
química, las partículas deben tener cierta energía de activación. Si después del choque no hay cambio
químico, la colisión se llama: colisión inefectiva y si hay cambio químico la colisión se llama: colisión efectiva.
3) La colisión debe producirse con la orientación adecuada, es decir, los átomos que terminan unidos, chocan
directamente entre ellos durante una reacción química. Destaque la importancia de cumplir con estos tres
criterios, para que aquellos reactivos presentes un una reacción química, rompan sus enlaces químicos y
den lugar a nuevos enlaces, dando origen a productos diferentes.
Rescate las activades 3 y 4 para ejemplificar la teoría de las
colisiones.
COLISIÓN
INEFECTIVA

10. Plantee a los alumnos la siguiente situación: ¿cómo se

comportaría una sustancia en una reacción química, si cambiamos COLISIÓN

su estado de agregación? ¿Presentaría la misma frecuencia de

EFECTIVA

colisiones? ¿En qué estado de agregación consideran que disminuya

la velocidad de la reacción?, ¿en cuál ocurrirá con mayor rapidez?
Solicite que establezcan sus hipótesis para cada estado de
agregación y posteriormente elaboren las representaciones que den prueba de ello. Oriente a los alumnos
durante este proceso.

11. Analicen en conjunto sus predicciones y producciones. Centre el análisis en la identificación de lo que
cambia y permanece en la reacción, para ello recupere brevemente la ley de la conservación de la masa
durante las reacciones químicas; el cambio de las propiedades de reactivos y en consecuencia de su
composición química; pero la masa permanece constante, puede mencionar los ejemplos mencionados al
inicio sobre las reacciones de oxidación de los metales expuestos a la intemperie, o la conservación y
descomposición de los alimentos.

12. Para cerrar la secuencia, solicite a los alumnos que elaboren un infografía en la que representen lo
aprendido e incluyan conceptos tales como: reacciones químicas, reactivos, productos, estado de
agregación, factores que afectan la velocidad de las reacciones (temperatura, concentración), teoría de las
colisiones y energía de activación. También proponga que incorporen ejemplos de reacciones químicas
presentes en la naturaleza, en la vida cotidiana o en nuestro cuerpo, argumentando los factores que afectan
la velocidad de dichos procesos.

13. Para efectuar la evaluación de los aprendizajes, tome en cuenta los siguientes aspectos.
 Evalúe la claridad y la pertinencia en la formulación de predicciones acerca de la rapidez de
reacciones químicas seleccionadas, a partir del manejo y el control de la temperatura y la
concentración de los reactivos.
 Considere la destreza y pertinencia en la formulación de hipótesis, predicciones e inferencias,
durante las actividades experimentales y en los momentos de reflexión grupal.
 Evalúe la claridad y el orden de las ideas en la representación de una reacción química, puede ser
mediante simbología química, modelos tridimensionales o esquemas corpusculares.
 En los trabajos escritos considere la claridad, la pertinencia y la organización de la información
documental.
 Valore el trabajo colaborativo, así como las habilidades y las actitudes demostradas en la resolución
de problemas y la toma de decisiones durante el desarrollo de las actividades.